31.35M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#ترشی_لیته
بادمجان دو کیلو
هویج پنج عدد متوسط
سیر بک بوته
سبزی های معطر یک پیاله سوپخوری خرد شده (نعنا ترخون مرزه شوید و ریحون
از سبزی خشک هم میشه استفاده کرد)
سرکه قرمز یا سفید به اندازه ای روی مواد و بگیره
نمک و گلپر و زرد چوبه و فلفل سیاه و قرمز به اندازه نیاز
سیاه دانه دو قاشق غذاخوری (اختیاری)
بادمجان و هویج و سیر و داخل غذاساز یا چرخ گوشت بریزید بعد سبزی و ادویه ها و نمک و ... اضافه کنید و خوب هم بزنید بعد سرکه رو بریزید و داخل شیشه های خشک تمیز بریزید یک هفته بعد امادس🥰
✅میتونید یک سوم سرکه آب جوشیده سرد اضافه کنید
✅میتونید بادمجان ها رو با کمی سرکه بپزید
✅اگر چرخ گوشت و غذاساز نداشتین با دست ریز خرد کنید
✅اگر دوست داشتین میتونید بادمجان ها رو کبابی کنید
✅من از هویج و بادمجان خام استفاده کردم
🌸هنرکده نفس بانو🌸
@honarkadebanoo71
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
ترشی.لیته.یک.روزه
#ترشی_لیته
🌸هنرکده نفس بانو🌸
@honarkadebanoo71
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
آموزش #ترشی_لیته 😋😍
یکبارم شده این مدلی ترشی لیته درست کن همه عاشقش میشن و مدت طولانی هم ماندگاری داره 😍 این روش درست کردن ترشی ، تجربه چندین ساله مادرم هست و خیلی زودم ترشی جا میفته و ماندگاری بالایی داره 👌
مواد لازم :
🥦گل کلم دو کیلو
🍀سبزی ترشی نیم کیلو ( ترخون ، مرزه ، جعفری ،شوید ، گشنیز ، نعناع )
🥬کرفس یه بوته کوچک
🥕هویج نیم کیلو
🧄سیر ۶ تا بوته
🫑فلفل سبز ۱۰۰ گرم
🍆بادمجان یک کیلو
🍷سرکه قرمز حدود دو لیتر
ادویه ها :
نمک ، فلفل قرمز ، گلپر ،سیاهدانه ، زردچوبه
🌸هنرکده نفس بانو🌸
@honarkadebanoo71
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
ترشی.لیته.یک.روزه
#ترشی_لیته
🌸هنرکده نفس بانو🌸
@honarkadebanoo71