آموزش #سوهان_پسته_ای 😍😋 دیگه سوهان رو از بیرون نخر! خودت تو خونه فقط با سه قلم مواد خوشمزه ترین و سالمترین سوهان رو درست کن👌 سه قلم موادی که نیاز داریم⬇️ 🌺ارده ۲۰۰ گرم (یک لیوان) 🌺آرد ۲۵۰ گرم یک ونیم لیوان آرد نانوایی هم مشکلی نداره 🌺پودر قند ۱۴۰ گرم یک لیوان سرخالی 🌺پودر هل در صورت دلخواه یک ق چایخوری طرز تهیه⬇️ ☑️ابتدا ارد رو داخل تابه بریزید و ۵ دقیقه تفت بدید، نیازی نیست آرد تغییر رنگ بده بوی خوش آرد که بلند شد از روی حرارت بردارید و از تابه خارج کنید. ☑️داخل همون تابه ارده را بریزید با شعله ملایم هم بزنید تا داغ بشه اما نجوشه، ☑️پودر قند اضافه کنید و هم بزنید تا پودر قند حل بشه و یکدست بشه. ☑️آرد تفت خورده را تو سه مرحله، روی مواد الک کنید و هربار هم بزنید تا ارد گلوله گلوله نشه. ☑️۵دقیقه بعد هم از روی حرارت بردارید، کمی که خنک شد. ☑️داخل ظرف چهارگوشی نایلون پهن کنید و از مواد سوهان بریزید و صاف کنید. ☑️خلال پسته و بادام پاشیده. ☑️دو طرف نایلون را ببندید و با گوشتکوب یا لیوان کمی فشار دهید تا خلالها به سوهان بچسبه. ☑️۵ ساعت داخل یخچال بزارید تا کمی سفت بشه. به دلخواه برش بزنید و در کنار چای عصرونه نوش جانتون کنید. الهی همیشه شیرین کام باشید. 🌸هنرکده نفس بانو🌸 @honarkadebanoo71