🌸 چـطوری بفهمیم قارچی که میخوایم بخوریم سالمه یا خرابه روی قارچ کمی نمک بریزید اگر رنگ قارچ سیاه شد سالم است و اگر رنگ آن زرد شد خراب است و باید دور ریخته شود. #فوت_و_فن 🌸هنرکده نفس بانو🌸 @honarkadebanoo71

اگر می خواهید #کمپوت خانگی درست کنید باید به یکسری از #فوت_و_فن ها توجه کنید👇 ♦#میوه هایی که انتخاب می کنید باید کیفیت مناسب داشته باشند و روی آن ها لکه و له شدگی نباشد. ♦دقت کنید ضمن این که میوه را خوب می پزید، نباید له شود و شکل خود را از دست بدهد. ♦برای تهیه هر نوع کمپوتی باید از پیش آب و شکر را بجوشانید و محلول را از صافی رد کنید. سپس در حالی که می جوشد میوه مورد نظر را در آن بریزید. ♦سعی کنید کمپوت را به مقدار زیاد آماده نکنید، چون در این صورت باید کمپوت را هم زد و بدیهی است طی انجام این عمل میوه ها له می شوند. ♦اساسا کمپوت را نمی توان مدت زیادی نگه داشت چون #شربت رقیق و رفته رفته فاسد می شود، به جز مواردی که هوای داخل قوطی گرفته و درب آن لحیم می گردد. ♦در حالت معمول کمپوت را بدون اسانس درست می کنند تا کمپوت عطر طبیعی میوه را داشته باشد. اگر بخواهید کمپوت را معطر کنید به آن کمی وانیل اضافه کنید 🌸هنرکده نفس بانو🌸 @honarkadebanoo71