🌸قطاب عسلی🌸 مواد لازم : ماست شیرین نیم پیمانه بکینگ پودر ۱ق غ زرده تخم مرغ ۲عدد کره آب شده ۱۲۰ گرم نمک یک پنس آرد به میزان لازم (حدود۲۰۰تا۲۵۰ گرم) پودر قند ۱ق غ مواد میانی: ترکیب پودر بادام،پودرنارگیل و پودر گردو ۲۰۰ گرم پودر قند ۱۰۰ گرم پودر هل ۱ ق چ گلاب به میزان لازم شهد: شکر ۱ پیمانه آب. نیم پیمانه گلاب یک چهارم پیمانه عسل ۱ ق چ 🌸مواد رومال: نصف سفیده تخم مرغ + اق چ پودر قند 🌸🌸🌸 طرز تهیه خمیر: ابتدا همه ی مواد را با هم ترکیب کنید و سپس آرد را به مواد اضافه کنید تا جایی که خمیر به دست نچسبد❌ روی خمیر را بپوشانید و یک ساعت در یخچال استراحت دهید 🌸مغزیجات پودر شده را با پودر قند و هل ترکیب کنید ،گلاب را کم کم اضافه کنید تا مواد خمیری شکل شود 🌸طرز تهیه شهد: شکر+آب+ گلاب را روی حرارت بزارید وقتی جوش آمد ۳ دقیقه بعد خاموش کنید و به آن عسل را اضافه کنید 🌸استراحت خمیر که تمام شد به ضخامت یک میل باز کنید ، با کاتر یا قالب گرد به قطر۴_۵ سانت قالب بزنید و از مواد میانی در آن بگذارید و بپیچید سپس رومال بزنید و در فر از قبل گرم شده با دمای ۱۶۰ درجه به مدت ۲۵ دقیقه تا نیم ساعت بپزید برای خوشرنگ شدن میتوانید چند دقیقه گریل بزنید قطابها را به محض در آوردن از فر در شهد داغ بندازید و ۱ دقیقه زمان بدید سپس از شهد خارج کرده و در صافی بزارید تا خنک شود ✅نکته: خمیر قطاب نباید زیاد ورز بخوره وگرنه به روغن میاد در حین قالب زدن اضافات خمیر را میتوانید کمی در یخچال بزارید تا به روغن نیفته و برای پهن کردن و فرم دادن راحتتر باشید ✅ #قطاب_عسلی 🌸هنرکده نفس بانو🌸 @honarkadebanoo71

🌸قطاب عسلی🌸 مواد لازم : ماست شیرین نیم پیمانه بکینگ پودر ۱ق غ زرده تخم مرغ ۲عدد کره آب شده ۱۲۰ گرم نمک یک پنس آرد به میزان لازم (حدود۲۰۰تا۲۵۰ گرم) پودر قند ۱ق غ مواد میانی: ترکیب پودر بادام،پودرنارگیل و پودر گردو ۲۰۰ گرم پودر قند ۱۰۰ گرم پودر هل ۱ ق چ گلاب به میزان لازم شهد: شکر ۱ پیمانه آب. نیم پیمانه گلاب یک چهارم پیمانه عسل ۱ ق چ 🌸مواد رومال: نصف سفیده تخم مرغ + اق چ پودر قند 🌸🌸🌸 طرز تهیه خمیر: ابتدا همه ی مواد را با هم ترکیب کنید و سپس آرد را به مواد اضافه کنید تا جایی که خمیر به دست نچسبد❌ روی خمیر را بپوشانید و یک ساعت در یخچال استراحت دهید 🌸مغزیجات پودر شده را با پودر قند و هل ترکیب کنید ،گلاب را کم کم اضافه کنید تا مواد خمیری شکل شود 🌸طرز تهیه شهد: شکر+آب+ گلاب را روی حرارت بزارید وقتی جوش آمد ۳ دقیقه بعد خاموش کنید و به آن عسل را اضافه کنید 🌸استراحت خمیر که تمام شد به ضخامت یک میل باز کنید ، با کاتر یا قالب گرد به قطر۴_۵ سانت قالب بزنید و از مواد میانی در آن بگذارید و بپیچید سپس رومال بزنید و در فر از قبل گرم شده با دمای ۱۶۰ درجه به مدت ۲۵ دقیقه تا نیم ساعت بپزید برای خوشرنگ شدن میتوانید چند دقیقه گریل بزنید قطابها را به محض در آوردن از فر در شهد داغ بندازید و ۱ دقیقه زمان بدید سپس از شهد خارج کرده و در صافی بزارید تا خنک شود ✅نکته: خمیر قطاب نباید زیاد ورز بخوره وگرنه به روغن میاد در حین قالب زدن اضافات خمیر را میتوانید کمی در یخچال بزارید تا به روغن نیفته و برای پهن کردن و فرم دادن راحتتر باشید ✅ #قطاب_عسلی 🌸هنرکده نفس بانو🌸 @honarkadebanoo71

🌸قطاب عسلی🌸 مواد لازم : ماست شیرین نیم پیمانه بکینگ پودر ۱ق غ زرده تخم مرغ ۲عدد کره آب شده ۱۲۰ گرم نمک یک پنس آرد به میزان لازم (حدود۲۰۰تا۲۵۰ گرم) پودر قند ۱ق غ مواد میانی: ترکیب پودر بادام،پودرنارگیل و پودر گردو ۲۰۰ گرم پودر قند ۱۰۰ گرم پودر هل ۱ ق چ گلاب به میزان لازم شهد: شکر ۱ پیمانه آب. نیم پیمانه گلاب یک چهارم پیمانه عسل ۱ ق چ 🌸مواد رومال: نصف سفیده تخم مرغ + اق چ پودر قند 🌸🌸🌸 طرز تهیه خمیر: ابتدا همه ی مواد را با هم ترکیب کنید و سپس آرد را به مواد اضافه کنید تا جایی که خمیر به دست نچسبد❌ روی خمیر را بپوشانید و یک ساعت در یخچال استراحت دهید 🌸مغزیجات پودر شده را با پودر قند و هل ترکیب کنید ،گلاب را کم کم اضافه کنید تا مواد خمیری شکل شود 🌸طرز تهیه شهد: شکر+آب+ گلاب را روی حرارت بزارید وقتی جوش آمد ۳ دقیقه بعد خاموش کنید و به آن عسل را اضافه کنید 🌸استراحت خمیر که تمام شد به ضخامت یک میل باز کنید ، با کاتر یا قالب گرد به قطر۴_۵ سانت قالب بزنید و از مواد میانی در آن بگذارید و بپیچید سپس رومال بزنید و در فر از قبل گرم شده با دمای ۱۶۰ درجه به مدت ۲۵ دقیقه تا نیم ساعت بپزید برای خوشرنگ شدن میتوانید چند دقیقه گریل بزنید قطابها را به محض در آوردن از فر در شهد داغ بندازید و ۱ دقیقه زمان بدید سپس از شهد خارج کرده و در صافی بزارید تا خنک شود ✅نکته: خمیر قطاب نباید زیاد ورز بخوره وگرنه به روغن میاد در حین قالب زدن اضافات خمیر را میتوانید کمی در یخچال بزارید تا به روغن نیفته و برای پهن کردن و فرم دادن راحتتر باشید ✅ #قطاب_عسلی 🌸هنرکده نفس بانو🌸 @honarkadebanoo71