8.71M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#پلو_بریانی_عراقی
این غذا رو هم با گوشت گوسفند و و یا مرغ میتونید درست کنید
من امروز با مرغ درستش کردم ک واقعا طعمش بینظیر شد😍بریم درستش کنیم
مواد لازم👇🏻
سینه مرغ یک عدد
سیب زمینی یک عدد
هویچ دو عدد
نخود فرنگی نصف لیوان
پیاز درشت یک عدد
برنج سه پیمانه
رشته پلویی یا ورمیشل مقداری
کشمش مقداری
نمک فلفل سیاه زردچوبه پودر دارچین و هل به میزان لازم
اینطوری درستش کردم👇🏻
سیب زمینی و هویچ رو حبه ای خورد و هرکدوم رو جدا سرخ میکنیم
پیاز رو خورد و داخل روغن تفت میدیم سینه های مرغ هم تیکه ای خورد و ب همراه زردچوبه به پیاز اضافه میکنیم
کامل ک تفت خورد سیب زمینی و هویچ سرخ شده رو به همراه نخود فرنگی و ادویه ها به مرغ اضافه میکنیم
داخل قابلمه رشته رو تفت میدیم و برنجی ک از قبل خیس کردیم رو با کمتر از یک بند انگشت اب به رشته اضافه میکنیم
کمی ک ابش کشیده شد مرغ و سبزیجات هم اضافه و مخلوط میکنیم
روی شعله ملایم بعد از چهل دقیقه این پلوی خوشمزه امادست 😍
موقع سرو کشمش سرخ شده هم روی پلو بریزید
🌸هنرکده نفس بانو🌸
@honarkadebanoo71