10.23M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
سه مدل نون فطیر فقط با یک خمیر
مواد لازم خمیر
تخم مرغ: ۲عدد
آرد قوی: حدود۱ کیلو
نمک: ۱/۸ ق چ
خمیر مایه: ۱۴گرم
شکر:۱۲۰گرم
شربت بار یا عسل: ۶۰گرم
شیر:۵۵۰میلی لیتر
کره:۸۰گرم
روغن مایع: ۸۰ گرم
مواد مغزی گردویی
۱۰۰گرم آرد
۱۰۰گرم شکر ریز
۱۰۰گرم گردو
دارچین۱/۵ق چ
جوزهندی۱/۲ق چ
ترکیب کره و روغن: درحدی که موادمنسجم شود.
ازآرد قوی مثل نون فانتزی استفاده کنید
این نان رو ساده بدون مغزی هم میتونید درست کنید.#آموزش
#آشپزی
#ترفند
🌸هنرکده نفس بانو🌸
@honarkadebanoo71
5.92M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
کیک هل و زعفران
❀❀❀❀❀❀❀❀❀❀❀❀❀❀❀
مواد لازم :
تخم مرغ 🥚۵ عدد
آرد سفید🥡 ۲.۵ پیمانه
شکر🍚 ۱.۵ پیمانه
روغن مایع🥃 یک پیمانه
شیر 🥛یک پیمانه
هل 🌺۱.۵ ق غ
بیکینگ پودر🥄 یک ق غ
زعفرون💛 یک ق چ
وانیل🌸 ۱/۴ ق چ
دمای ۱۸۰ درجه به مدت ۵۰ دقیقه
#کیک_هل_زعفران
#آموزش
#آشپزی
#ترفند
🌸هنرکده نفس بانو🌸
@honarkadebanoo71
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کرامبل توت فرنگی
بدون همزن😍🍓🍓
سلامن 😌🍓🍓
.
مواد اولیه :
آرد ۱۲۵ گرم
شکر ۷۰ گرم
کره ۸۰ گرم
بکینگ پودر ۱/۲ ق چ
زرده تخم مرغ ۱ عدد
آب یخ ۱ ق م
وانیل ۱/۲ ق چ
___
توت فرنگی ۱ پیمانه
شکر ۲ ق غ
نشاسته ذرت ۱ ق غ
اول توت فرنگی هارو با نشاسته ذرت و شکر مخلوط کنید.
آرد و شکر مخلوط کنید بعد کره سرد یخچالی رو یا رنده کنید یا مکعبی خرد کنید و با دست مخلوط کنید تا به شکل خرده نان در بیاد ( با خمیر بازی نکنید تا گرم نشه)بعد تخم مرغ و آب رو اضافه کنید و با دست مخلوط کنید.
نیمی از مواد رو در قالب چرب شده بریزید و با پشت قاشق صاف و فشرده (اگر میخواین مواد منسجم تر باشه ۱ق دیگه آب به خمیر اضافه کنید) و بعد مواد میانی رو اضافه کنید و در آخر مابقی مواد رو بریزید.
در فر از قبل گرم شده با دمای ۱۸۰ درجه به مدت ۳۰تا ۳۵ دقیقه قرار بدین .🍓
🍓حتما سرد بشه بعد برش بزنید🍓
مواد رو اگر خواستین دو برابر کنید در قالب ۲۰ سانت مربع یا
گرد بريزيد
با سیب هم میتونید درست کنید🍎
و با میوه های تابستونی دیگه🍒🍑
#کرامبل_توت_فرنگی#آموزش
#آشپزی
#ترفند
🌸هنرکده نفس بانو🌸
@honarkadebanoo71
5.42M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
کیک کنجدی
طعم اين کیک با کیکای دیگه فرق میکنه با یا بار درست کردن عاشقش میشی خیلیم مقویه😍
.
مواد لازم:
تخم‌مرغ ۳ عدد
شکر یک لیوان و نصف
روغن نصف لیوان
ارده نصف لیوان
شیر یک پیمانه
آرد ۲ لیوان
بکینگ‌پودر ۲ ق مرباخوری
کنجد
مواد لازم قسمت کاکائویی
شیر یک چهارم لیوان
پودرکاکائو ۲ ق غ
مواد لازم سس
ارده نصف لیوان
پودرقند یک ق غ
نکات
دمای مورد نياز فر گازی ۱۷۰ درجه به مدت ۴ الی ۴۵ دقیقه
دمای فر برقی ۱۸۰ درجه به مدت ۴۵ دقیقه
.
.
#کیک_کنجدی
#آموزش
#آشپزی
#ترفند
🌸هنرکده نفس بانو🌸
@honarkadebanoo71