نون خرمایی طعمش خیلی خوشمزه و نرم و سیر کننده بود و بچه هام خیلی دوست داشتن هزینشم مطابق دستور پختش بود و برای کسایی که خرما دوست دارن مث خود من خیلی دلچسب بود و از نون خرمایی های بیرونی خیلی خوشمزه تره و مقوی تر ،واصلا قابل مقایسه با نون خرمایی های بیرون نیست هرچی از عطر و طعمش بگم کمه.تمام موادش طبیعی و سالم و مقوی بهترین عصرونه برای بچه هاست #نان_سالم ۷۸ @namak200

سلام شیرینی دانمارکی با آرد کامل گندم ، روغن حیوانی ، شکر سرخ،تخم مرغ رسمی،خمیرمایه دوغی ،سویق طبق دستور درست کردم ( چند ساله اصلاح تغذیه کردیم ) خیلی عالی بود خیلی وقت بود شیرینی بخاطر مواد مضر که داره مصرف نکرده بودیم با خیال راحت ازش استفاده کردیم ان شالله دیگران نیز بتونن از این نوع شیرینی که هم خون ساز هستش هم استخوان ساز و هم تقویت کننده معده و برای همه گروه سنی مفید هستش استفاده کنن #نان_سالم ۷۹ @namak200

با سلام و عرض ادب ضمن تشکر از زحمات استاد نان بربری ونان پیتا رو با خمیر ترش دوغی برای بار دوم درست کردم . نان ها نرم و لقمه پذیر شدند و مزه دوغ ترش را ندارد . شیرینی دانمارکی را با خمیر ترش دوغی اماده کردم . ولی داخل اینها سویق نریختم و شیرینی ها بافتی نرم دارد. #نان_سالم ۸۰ @namak200

📣📣📣 مژده مژده 📣📣📣 ❌❌خونه دار و بچه دار❌❌ ✅کسانی که به فکر سلامتی خودتون و عزیزانتون هستید 👌به دلیل درخواست های مکرر عزیزان، دوره فرآورده های آردی تکرار میشود 👈توضیحات دوره : ✅ ۴دوره در مورد فرآورده های آردی 1⃣ سنتی🌾 2⃣ شیرین🥯 3⃣ حجیم🍞 4⃣ غذایی🌮 💰 سرمایه گذاری شما برای هر دوره ۲ملیون تومان هست 💵 کسانی که هر ۴ دوره رو ثبت نام کنن، ۲۵ درصد تخفیف دارند 👈یعنی به جای ۸ ملیون تومان، ۶ملیون تومان برای ۴دوره👌 💳

6063731279973664

💳

6037997383204204

(روی شماره کارت بزنید کپی میشود) به نام محمد علی نظری زاده 👈 عکس فیش واریزی رو به همراه اسم و شماره موبایلی که ایتا نصب شده، به این آیدی بفرستید @namak200 @namak200 👆👆👆 📣 تا ۱۰ اردیبهشت، فرصت برای ثبت نام هست و ان شاءالله از ۱۱ اردیبهشت، آموزش ها شروع می شود 📣📣 آموزش ها مجازی و به صورت فیلم و ویدیو هست ✅ هفته ای یک روز آموزش و یک روز، پرسش و پاسخ هست @namak200 .

. ❓در " دوره نان های سنتی " این دوره آموزشی چه نان های رو یاد میگیریم؟ . ▫️بربری ▫️شل شلی ▫️پیده ▫️سنگک ▫️ضمن عراقی ▫️ساجی(سفالی/سنگی) ▫️لواش پیتا ▫️تنورگلی ▫️تنورفلزی ▫️گولاچ(چمچموری) ▫️نان سنجد ▫️نان صبحانه ▫️تاهینی @namak200

. ❓توی "دوره شیرینی و بیسکوئیت " چه محصولاتی رو قرار هست یاد بگیریم؟؟ . 💎خمیر بورک یا هزارلا ▫️ باقلوا استانبولی ▫️شیرینی سرغربیلی ▫️دونات تقویت قلب ▫️نارگیلی ▫️نخودی ▫️برنجی ▫️رولت حلوا ▫️بیسکوییت استخوان ساز ▫️گردویی پفکی ▫️دانمارکی کدوحلوایی ▫️برنجک ▫️بامیه ▫️کلمپه کرمانی @namak200

. ❓توی "دوره نان ه‍ای حجیم " چه محصولاتی رو قرار هست یاد بگیریم؟؟ ▫️تست کدو حلوایی ▫️تست جو گندم ▫️شیرمال گیسو ▫️تافتون فانتزی ▫️سیمیت ▫️باگت ▫️همبرگری ▫️گریسینی ▫️شیر ژاپنی ▫️بابکا استخوان ساز ▫️کراکر ترد تقویت قلب ▫️هایدی (مینی ساندویچی) ▫️چاباتا @namak200

. ❓توی "دوره نان ه‍ای غذایی " چه محصولاتی رو قرار هست یاد بگیریم؟؟ ▫️ نان حبوبات ▫️ نان خرمایی ▫️پیراشکی ▫️گاتا گردویی ▫️کرپ گوشت ▫️نان سیر ▫️نان جزغاله ▫️پواچا پنیری ▫️بولانی افغانی ▫️رول دارچین ▫️کلوچه خرمایی سیستان ▫️نان پیازچه و سبزی ▫️نان اکلر @namak200

نان سنگک ۶۰ درصد گندم و ۴۰درصد جو ۱۲۶ گرم سویق گندم ۸۴گرم سویق جو دو تاش را برشته کردم دو تاش را نرم با وجودی که خمیر را خیلی نازک کردم و میزان جو را هم تا۴۰ درصد افزایش دادم ولی کامل نرم شد دو تایی که میخواستم #نان_سالم ۸۱ @namak200

سلام و خداقوت .دست مریزاد.ممنون از شما .آموزشهاتون عالی و کاربردی هستن. نان پیتا کامل دوپوسته نشد بار دوم کمی بهتر بود.ولی طعم و نرمی خوبی داشت. نان بربری بار اول باشیر و بار دوم با آب درست کردم ولی میزان اب و شیر در دستور کم بود یک ونیم برابر اضافه کردم با اینکه دستورات دیگه مقدار اب مطابق اموزشها کافی بود.ولی نتیجه خیلی خوب بود. نان خرمایی خیلی خوب بود میان وعده سالم . واما بیسکوئیت از همه بهتر و عالیتر😍و خیلی راحت.در ۱۰ دقیقه درفر آماده شد. خدا خیرتون بده.سپاسگزارم #نان_سالم ۸۲ @namak200