سلام علیکم هدف از ایجاد کانال اهمیت پخت نان درخانه وفرهنگ سازی این کاربسیار مهم که از گذشته اجداد ما به امر مبادرت داشته اند👌 درادامه احادیث معصومین علیه السلام در اهمیت پخت نان درخانه واینکه چرا امروزه پخت این غذای حیاتی به این شکل درامده، امیدوارم با کمک همراهی شما به نتیجه مطلوب برسیم هر خانه یک تنور یک آسیاب مطلوب ماست🌸

غذای کامل (نان) پخت نان درخانه https://eitaa.com/nan6318

حدیث | کراهت خرید آرد و نان از بیرون از منزل متن روایت عَنْ عَبَّادِ بْنِ حَبِیبٍ قَالَ سَمِعْتُ أَبَا عَبْدِ اللَّهِ ع یَقُولُ شِرَاءُ الْحِنْطَةِ یَنْفِی الْفَقْرَ وَ شِرَاءُ الدَّقِیقِ یُنْشِئُ الْفَقْرَ وَ شِرَاءُ الْخُبْزِ مَحْقٌ قَالَ قُلْتُ لَهُ أَبْقَاکَ اللَّهُ فَمَنْ لَمْ یَقْدِرْ عَلَى شِرَاءِ الْحِنْطَةِ قَالَ ذَاکَ لِمَنْ یَقْدِرُ وَ لَا یَفْعَلُ. ترجمه عبّاد بن حبیب از امام صادق علیه السلام روایت مىکند که فرمود: «خرید گندم، فقر را از بین مىبرد و خرید آرد، تنگدستى مىآورد و خرید نان، نابود کننده است. عبّاد گفت: خداوند تو را پایدار گرداند! هرکس قدرت بر خرید گندم ندارد، چه کند؟ امام علیه السلام فرمود: آن درباره کسى است که قدرت دارد و انجام نمىدهد. منبع اصول کافی،ج5 ص167 غذای کامل (نان) پخت نان درخانه https://eitaa.com/nan6318

💐ا حیاء سنت های دیرین با نگاه به سیره حضرت زهرا سلام الله علیها 🌾 نان خانگی 🌱امام صادق علیه السلام می فرماید: کان امیر المومنین یختطب و یستقی و یکنس و کانت فاطمه تطحن و تعجن و تخبز . امیرالمومنین علیه السلام در انجام کارهای منزل هیزم جمع می کرد ، آب می کشید و می آورد و خانه را جارو می زد و حضرت زهرا سلام الله علیها نیز جو سبوس دار را آرد می کرد و سپس خمیر می نمود و آنگاه نان می پخت. این تقسیم کار با رهنمود رسول خدا انجام گرفت . وقتی آن حضرت بیان داشت که کارهای داخل منزل را فاطمه سلام الله علیها و کارهای بیرون منزل را علی علیه السلام انجام دهد ، فاطمه با خوشحالی این گونه فرمود:جز خدا کسی نمی داند که از این تقسیم کار تا چه اندازه خوشحال شدم ؛ زیرا رسول خدا مرا از انجام کارهایی که مربوط به مردان است معاف داشت. 📚 منبع:وسائل الشیعه ج12ص1228 https://eitaa.com/nan6318

#جوهر_قند آنها نان مان را آجر نمی‌کنند، سمی اش می‌کنند تا آرام آرام با مرگی دردناک مثل ابتلا به سرطان بمیریم. ‌جوش شیرین اضافه کردن به خمیرنان، دیگر تخلف آماتورهاست که وزارت بهداشت آسان تشخیصش می دهد اما #کج‌روهای_حرفه ای، سمی به نان اضافه می‌کنند که هیچ کارشناسی به سرعت نمی‌تواند تشخیصش بدهد؛ سمی که بین خودشان اسمش را گذاشته اند « جوهر قند » و شیمی دان ها به آن می گویند « سدیم دیتیونیت» ! گول اسم شیرینش را نخورید. جوهر قند یا سدیم دیتیونیت یا بلانکت، پودری سفید رنگ با ترکیب گوگردی و کاربرد صنعتی است که در صنایع رنگرزی برای از بین بردن رنگ و بازیافت کاغذ باطله و در موارد معدودی برای زیست شناسی، زمین شناسی و عکاسی مورد استفاده قرار می گیرد و برای سلامت انسان مضر است و در هیچ جای دنیا ، یک افزودنی غذایی محسوب نمی شود اما در ایران آن را به آرد نان اضافه می کنند. به گفته او سدیم دیتیونیت، با از بین بردن پرزهای داخل روده مانع جذب مواد غذایی مفید در بدن می شود. برخی پژوهش ها ثابت کرده است تنظیم انسولین را در بدن به هم می زند و باعث دیابت زودرس می شود و از همه مهم تر این که مانع عملکرد آنتی اکسیدان ها می شود. تنها خوراکی که جوهر قند به آن اضافه می شود نان نیست و این ماده برای سفید تر کردن رنگ کله قند و درست کردن آبنبات های سفید نیز به کار می رود و احتمالا نامش نیز از همین کاربرد گرفته شده است و یکی از راه های سنجش کیفیت قند ، اندازه گیری میزان گوگرد باقی مانده در آن است که اگر زیاد باشد قند نیز غیرقابل استفاده می شود https://eitaa.com/nan6318

ببینید چقدر آسان البته به شما کمک 📽کلیپ پخت نان خانگی 👈ساج گلی کوچک قال رسول الله صلی الله علیه و آله : التنور فی البیت برکه ✔️تنور در خانه برکت است /eitaa.com/nan6318

ا ن شا ء الله بزودی روش پخت نان وتهیه وسایل.( تنور یا ساج گلی...)راد کانال قرار میدهم