فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کدبانو
#سیر_ترشی_فوری
راز سیرترشی شمالی رو بلدی؟😎
یک کیلو سیر لازم داریم
پوست بیرونی سیر ها رو بگیرین
خوب بشورین تا هیچ آلودگی نداشته باشه و بعد بزارین خشک بشه
داخل قابلمه
یک لیتر سرکه
یک قاشق غذاخوری نمک
نصف پیمانه شکر
نصف پیمانه شیره انگور
نصف پیمانه رب انار بریزین
سیر ها رو هم اضافه کنین
بزارین روی حرارت تا پانزده دقیقه بجوشن
اگه بیشتر از این بجوشن له میشن
یک شب داخل همون قابلمه بمونه
سیر ها رو داخل ظرف شیشه ای تمیز بچینین
سرکه رو صاف و اضافه کنید
درشو ببندین و بعد از یک هفته استفاده کنین
پرخاصیت و فوق العاده خوشمزه
پیشنهاد میکنم از دستش ندین که عالیه
┄┅┅❈••🍕🍟🍕••❈┅┅┄
https://eitaa.com/joinchat/3536978188C64b709be86
#کدبانو
#سیر_ترشی_فوری
🥦مواد لازم
🧄رب انار ۱ پیمانه
🧄شیره خرما ۱ پیمانه
🧄سیر خشک ۱ کیلو
🧄سرکه انگور به اندازه لازم
🧄نمک به میزان لازم
☘️☘️☘️☘️☘️☘️
🌱طرز تهیه
اول سیر ها را پوست خارجی بوته روش بکنید . بعد آن ها را بشویید و روی پارچه تمیزی قرار بدهید تا آب آن کشیده شود. زمانی که بعد چند روز خشک شدند، سیر ها را درون ظرفی بریزید شیره خرما و رب انار را با هم مخلوط کنید و روی سیر ها بریزید بعد سرکه را اضافه کنید. قابلمه را روی گاز بگذارید . حدود ۴ دقیقه بجوشد.
زمانی که سیرها نرم شدند حرارت را خاموش کنید. بعد از سرد شدن داخل شیشه ها قرار بدهید. بعد سرکه ای که در قابلمه جوشیده را داخل شیشه ها بریزید تا سطح سیر را بپوشاند. درب شیشه را ببندید و در جای خشک و خنک و تاریک نگهداری کنید این سیر ترشی بعد دو هفته امادست
┄┅┅❈••🍕🍟🍕••❈┅┅┄
https://eitaa.com/joinchat/3536978188C64b709be86