🎬 آموزش درست کردن کباب چوبی مرغ🍢 بفرست برای کدبانوها😍👩🏻‍🍳 #آشپزی @nasle_eshq_paygahraziye5

#آشپزی 🧑‍🍳غذای ساده و عالی👩‍🍳 یه ایده خلاق و خوشمزه😋 _________________🍃🌸_____________ آیدی ما در ایتا👇🏻 @nasle_eshq_paygahraziye5

دلمه بادمجون🍆🥢 ✅ طرز تهیه: 1⃣ دو عدد بادمجان را پوست گرفته و 30 دقیقه در آب نمک قرار بدین و بعد سرخ کنید. 2⃣ یک عدد پیاز متوسط خرد شده رو با کمی روغن تفت بدین و مقداری زردچوبه اضافه کنید. 100 گرم گوشت چرخکرده (به ازای هر بادمجان 50 گرم) اضافه کنید و بعد از تغییر رنگ گوشت ، ادویه ها (پودر تخم گشنیز ،نمک ، فلفل و پاپریکا از هر کدوم نصف قاشق چای خوری) و یک قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی اضافه کنید (رب گوجه فرنگی رو در مرکز ماهیتابه کمی تفت بدین که خوشرنگ بشه بعد با مواد مخلوط کنید)، یک فنجان آب اضافه کنید و اجازه بدید گوشت کاملا بپزه ، وقتی آب گوشت کشیده شد ، میریم سراغ سس. 3⃣ برای سس : 1 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی تفت داده شده و ادویه ها (1 قاشق چای خوری نمک و پودر گشنیز، نصف قاشق چای خوری فلفل سیاه ، فلفل چیلی و پاپریکا) ، 1 قاشق غذاخوری رب انار (یا آلوچه)، کمی بعد 2 عدد گوجه فرنگی رنده شده و سپس 1.5 فنجان آب و یک حبه سیر رنده شده و سپس اجازه بدید کاملا جا بیفته و بعد از روی حرارت بردارید . 4⃣ یک فنجان آب به سس اضافه کنید و هم بزنید 5⃣ شکم بادمجون ها رو باز کنید و با قاشق کمی فشرده کنید (اگر دون داره خالی کنید). مواد گوشتی رو با یک قاشق غذاخوری زرشک تفت داده شده مخلوط کنید و با این مخلوط شکم بادمجون ها رو پر کنین. اگه دوست داشتید حتی می تونید کمی پنیر هم اضافه کنید و با دلمه رنگ آمیزی کنید ، خیلی زیباتر میشه. #آشپزی _____________🍃🌸_____________ آیدی ما در ایتا👇🏻 @nasle_eshq_paygahraziye5

نان پفکی خوشمزه 🥖😋 برای تهیه پفکی ترین بریوش فقط به چند ماده نیاز دارید! 📌مواد لازم 👩🏻‍🍳 200 میلی لیتر (3/4 فنجان 2 قاشق غذاخوری) آب گرم/ 7 گرم (2 قاشق چایخوری) مخمر خشک / 350 گرم (2 فنجان) آرد همه منظوره / 50 گرم (1/4 فنجان) شکر / ½ قاشق چایخوری نمک / کره 45 گرم (3 قاشق غذاخوری). ✅ طرز تهیه آب گرم را با شکر و مخمر خشک مخلوط کنید. آنها را کنار بگذارید تا مخمر فعال شود. آرد را با نمک مخلوط کرده و محلول مخمر را داخل آن بریزید. خمیر را با دستان خود ورز دهید تا ترکیب شود ، سپس کره را اضافه کرده و 10 دقیقه ورز دهید. توپ خمیر را به مدت 2 ساعت کنار بگذارید. خمیر را به 6 قسمت تقسیم کنید ، هر کدام را رول کنید و دوباره به صورت یک چوب گرد کنید. چوب را در قالب کیک بریزید و به مدت 1 ساعت یا تا دو برابر شدن کنار بگذارید. به مدت 20-25 دقیقه در دمای 180 درجه سانتی گراد/350 درجه فارنهایت بپزید. #آشپزی @nasle_eshq_paygahraziye5

#آشپزی #مرغ_پفکی😋🍗 مواد لازم : روغن زیتون : ۴ قاشق غذاخوری ران مرغ : ۶ عدد بدون پوست عصاره مرغ : ۱ عدد حل شده در ۱ پیمانه آبجوش رزماری : ۴ شاخه سیر : ۴ حبه سیب زمینی پخته : ۳ عدد پنیرموزارلا : ۲۲۰ گرم آردگندم : ۱.۵ پیمانه فلفل قرمز : ۱ قاشق چایخوری پودرخردل : ۱ قاشق چایخوری تخم مرغ : ۴ عدد پودرسوخاری : ۱۵۰ گرم پولکی نمک و فلفل سیاه و سس کچاپ تند به مقدار لازم طرز تهیه : ابتدا ران های مرغ را آغشته به فلفل قرمز و نمک و فلفل سیاه کرده و داخل روغن زیتون با شعله ملایم سرخ می کنیم. ران های مرغ سرخ شده را همراه با عصاره مرغ و سیر و شاخه های رزماری برای حدود یک ساعت می پزیم تا کامل آب آن خشک بشه. بعد سرد شدن ران ها، استخوان ها را درآورده و گوشت باقیمانده را ریش ریش می کنیم و با سیب زمینی پخته و پنیرموزارلا رنده شده و نمک و فلفل مخلوط می کنیم. و طبق فیلم دوباره روی استخوان های مرغ همراه با کمی پنیرموزارلا قرار می دهیم. در نهایت آغشته به آردگندم و تخم مرغ و پودرسوخاری کرده و داخل روغن سرخ می کنیم @nasle_eshq_paygahraziye5

🎥 توضیحات کامل در کلیپ کیک بهشتی🍰😋👌😍 #آشپزی ایده ی خوشمزه😍😋 __________________🍃🌸____________ آیدی ما در ایتا @nasle_eshq_paygahraziye5

#آشپزی # ترش_ کباب یه غذای محلی گیلانی جذاب😋 🎥 توضیحات کامل در فیلم __________________🍃🌸____________ آیدی ما در ایتا @nasle_eshq_paygahraziye5

#آشپزی 👨‍🍳#پودینگ_شکلاتی شیر کم چرب:۲ لیوان خرما:۶ عدد پودر کاکائو:۲ قاشق غذاخوری آرد گندم یا پودر جودوسرپرک:۲ قاشق غذاخوری شکلات تخته‌ای:به میزان دلخواه ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••@nasle_eshq_paygahraziye5

#آشپزی کوکی ساموا 🥯 فوروارد‌ڪنیدبراےڪدبانوها🙃 __________________🍃🌸____________ آیدی ما در ایتا https://eitaa.com/nasle_eshq_paygahraziye5

#آشپزی کوکی کشمشی سایر نکات لطفا از پیمانه استاندارد شیرینی پزی استفاده کنید. لوازم قنادی محله تون داره. بخرید که خیالتون بابت ۱/۳ و ۱/۴ پیمانه راحت باشه. میتونید وانیل رو تا ۲/۳ قاشق چایخوری افزایش بدید. چون دمای فر ها ،خیلی مشخص نیست،اگه شعله فرتون شدیه،حرارت رو کمتر کنید. در واقع این همون شیرینی کشمشی خودمونه،ولی چون یه عده،میان میفرمایند،که:« این دیگه اسمش شیرینی کشمشی نیست...».برای همین اسمشو گذاشتم کوکی کشمشی.... مدت نگهداری ش رو هنوز نمیدونم،چون اهل خونه مهلت ندادن بمونه....از لحاظ تئوری،تو ظرف دربسته توی فریزر میشه نگه داشت،در فضای خونه هم احتمالا تا یک هفته. حدود ۱۵ تا شیرینی با این میزان درست میشه.

آموزش نان ابری ساده🥖 فقط با سه قلم مواد👌🏻😍 ✅ توضیحات کامل در فیلم 🎥 🍞🥖🥐 #آشپزی _______________🌸🍃_______________ آیدی ما در ایتا 👇🏻 https://eitaa.com/nasle_eshq_paygahraziye5

شماهم قیمه نثار رو درستش کنین و لذتشو ببرین😍 مواد لازم👇🏻 ✅ راسته گوسفندی ۵۰۰ گرم ✅ پیاز خلالی خرد شده ۲ عدد ✅ رب گوجه ۲ قاشق غذاخوری ✅ برنج ۴ پیمانه ✅ خلال پرتقال ۱/۲ پیمانه ✅ زرشک ۱/۲ پیمانه ✅ ادویه ها: نمک، فلفل سیاه، دارچین، پودر هل، پودر گل سرخ، زعفران ✅ خلال پسته و بادام برای تزیین #آشپزی _______________🌸🍃_______________ آیدی ما در ایتا 👇🏻 https://eitaa.com/nasle_eshq_paygahraziye5