یک لقمه غذای سنتی وساده #ندای_زرند در صدد است برای حیات‌بخشی به روابط سالم خانوادگی به آموزش غذاهای سنتی وساده پرداخته تا این نوع غذاها در لایه های سبک زندگی نوین بیش ازاین رنگ نباخته و برای یک بار هم شده در ماه با طبخ آن ها طعم یک غذای ساده ،سالم و لذیذ را بچشیم. به عنوان اولین غذا به آموزش آبگرمو ی زرندی می پردازیم. #آبگرمو_یااشکنه(برای۴نفر) آموزش : #ایزدی مواد لازم جهت طبخ آبگرمو: سیب زمینی ۱عدد پیازمتوسط یاکوچک ۱عدد آرد دوتاسه قاشق غذاخوری(آرد برای غلیظ شدن ولعاب گرفتن غذااستفاده میشود) رب گوجه دوقاشق غذاخوری یاکمی بیشتر نمک و فلفل سیاه به میزان لازم افرادی که طعم تند دوست دارندمیتوانند از فلفل قرمز هم استفاده کنند سبزی آبگوشتی یاترخون خشک یک قاشق غذاخوری ابتدایک عددسیب زمینی رانگینی خورد میکنیم و درروغن سرخ میکنیم بعد یک عددپیاز خورد شده رابه سیب زمینی هاافزوده و سرخ میکنیم تاطلایی رنگ شود.سپس دوتاسه قاشق آرد رااضافه میکنیم وتفت میدهیم،یک قاشق چایخوری سرخالی زردچوبه، بعد نمک وفلفل سیاه به میزان لازم ، ترخون خشک یک قاشق غذاخوری،ورب گوجه دویاسه قاشق غذاخوری اضافه میکنیم. سپس بادوکاسه آب میگذاریم جوش بیاید .وقتی جوش آمد یک تخم مرغ اضافه میکنیم وکاملا هم میزنیم .سپس ۳عددتخم مرغ اضافه میکنیم واصلا هم نمیزنیم واجازه میدهیم تاتخم مرغ هاکاملا بپزند این غذا رامیتوان بانان و سبزی یاترشی میل نمود. نکته:دقت کنید مستقیم تخم مرغ های شکسته رابه مواداضافه نکنید.قبلش درظرفی جداگانه بریزیدتا خراب یافاسدنباشندبعد به مواداضافه کنید. آبگرمو ی آماده شده نوش جان😋