یک لقمه غذای ساده وسنتی #دلمه_برگ_مو😍🌹👇 مواد لازم:  برگ مو به مقدار لازم   گوشت چرخ کرده 500گرم لپه یک پیمانه برنج یک پیمانه  سبزی دلمه( گشنیز، جعفری، نعناع و ترخون و مرزه) 10قاشق غذا خوری  پیاز متوسط دو عدد ریواس خرد شده به میزان لازم در صورت دلخواه  نمک و زرد چوبه به مقدار لازم مواد لازم برای چاشنی دلمه  آب جوش  هم سطح قابلمه دلمه پیاز یک عدد زردچوبه یک قاشق چایخوری رب گوجه فرنگی در صورت دلخواه   نمک به میزان لازم (اول پیاز رو تف داده بعد زردچوبه و رب گوجه ) طرز تهیه:   لپه و برنج رو نیم پز کرده پیازهارو نگینی خرد میکنیم و در مقداری روغن به همراه زردچوبه تفت میدیم. کمی که سبک شد و رنگش طلایی شد گوشت رو اضافه میکنیم و روی حرارت ملایم تفتش میدیم و با برنج و لپه های نیم پز شده رو مخلوط کرده. .بعد هم سبزی رو اضافه میکنیم. در صورت دلخواه ریواس خرد شده رو هم اضافه کنید  اگر زرشک وکشمش دوست داشته باشین میتونین به مواد، زرشک وکشمش برا ملس شدن طعم غذا هم اضافه کنین و تفت بدین. نمک و زرد چوبه هم یادتون نره. مواد داخل دلمه ما آماده است. بخاطر نرم شدن برگها و راحت بسته شدن برگها کمی داخل آب جوش قرار بدید. 🌹