#من_و_شما آقا من قبلا دامپلینگ درست کردم خیلی داغون شد مزه خمیر خام میداد🤣 مامانم دیگه نمیذاره درست کنم ----- این دستورش اول سرخش میکنه بعد بخار پز برا همین مزه خمیر نمیده زیاد

#من_و_شما خوبیییی چطورییی بیشتر فعالیت کن نیستتت ----- شماها خبری ازتون نیس منم نیستم

دامپلینگ ☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆ مواد لازم: خمیر جادویی: ۲ پیمانه آرد🥡+ یه کوچولو نمک🧂 + ۱ پیمانه آب گرم💧→ مخلوط کنید و ورز بدید تا نرم و لطیف بشه. اگه خمیر سفت بود بازم اروم اروم اب اضافه کنید و نترسید اصلا، انقدر باید یواش یواش اب بریزید تا خمیر نرمی بدست بیاد ۱ ساعت استراحت بعدش خمیر رو باز کنید و دایره‌ای برش بزنید. فیلینگ خفن: ۳۰۰ گرم گوشت چرخ‌کرده🥩 ۳ برگ پیازچه (ریز شده)🌱 ۲ حبه سیر🧄+ ۱ ق چ زنجبیل🫚(عطرش دیوونه‌کنندس!) نمک🧂، فلفل🌶، فلفل قرمز هرچقدر دلتون خواست ۱ قاشق سویا سس🥣 (راز خوشمزگی!) مخلوط کنید و خوب ورز بدید تا چسبناک بشه. مونتاژ دامپلینگ: دور خمیر رو با آب نمدار کنید. یه قاشق فیلینگ بذارید وسطش و مدل دامپلینگ ببندید (مثل ویدیو). تو ماهیتابه کمی روغن بریزید، دامپلینگ‌ها رو بچینید و سرخ کنید تا تهش طلایی بشه. بعد یه استکان آب سرد اضافه کنید، درش رو بذارید و ۱۰ دقیقه روی حرارت ملایم بپزید. سس بمب: ۲ قاشق سویا سس🥣 + ۳ قاشق آب سیر رنده‌شده🧄 پیازچه🌱+زنجبیل ریز شده🫚 فلفل قرمز🌶 (هرچقدر که می‌تونید تحمل کنید!) کنجد برای خوشگلی🌾

من تو موادش پیاز بنفشم ریختم و دو تا مدل درست کردم ی مدل با گوشت ی مدل دیگ با میگو میگوعه خیلی خوشمزه تر بود

میگو رو ریز ریز کردم و خام ریختم توش

خیلی باحال بود

این سمت راستیه گوشته سمت چپیه میگو همسرم خیلی خیلی از میگوعه خوششون اومده بود

#من_و_شما وای خیلی غذای ریسکی‌ایه ----- اره خیللییی من یک درصدم احتمال نمیدادم همسرم خوششون بیاد ولی خیلییی خوششون اومده بود. هی داشتم سر سفره ب این فک میکردم الان پاشم چی درس کنم؟😃🤌🏻

ی بنده خدایی تو ناشناس از زمان خوابم پرسیده

شما فقد بدون الان بیدارم🙂😔🤣

ولی حال ندارم جواب بدم✨ فردا میذارم ناشناساتونو

#من_و_شما به جز گوشت و میگو چی میشه دیگه داخلش ریخت؟ من از میگو متنفرم و گوشت رو هم ترجیح نمیدم و نمی‌پسندم خیلی. و کلا گوشت رو خالی خالی بذاریم اگر هیچی جز گوشت نشد؟ یعنی منظورم قاطی با سیب زمینی و هویج و فلفل دلمه ایناس ----- چون موادشو خام باید بذاری توش، فک نمیکنم سیب زمینی چیز مناسبی باشه. سفت میمونه مگر اینکه سرخ کنید یا بپزید ک فک کنم با طعم اصلیش فاصله بگیره مرغ و این چیزارم میشه ریخت