🔘 درست زمانی که مردم دریافتند چربی های اشباع (روغن نباتی جامد) در غذا برای سلامتی ⚠️خطرناک است، دنبال جایگزینی مناسب برای آن برآمدند و به این ترتیب روغن مایع را در سبد خرید مواد غذایی جایگزین کردند بدون آنکه بدانند برای سرخ کردن مواد غذایی نباید از هر نوع روغن مایع استفاده شود زیرا این روغن‌ها در اثر حرارت زیاد اکسید شده و مواد سرطان‌زا تولید می‌کنند. 🔵 امروز برخی از مسئولان خودشان به این خطا اعتراف کرده اند. مثلا چندی قبل آقای دکتر دیناروند رئیس سابق سازمان غذا و دارو اعلام کرد که ما سالها به روغن های #سرطانزا یارانه دادیم

♨️ تعریف #روغن_زرد یا #حیوانی روغن حیوانی یا روغن زرد یا از قدیم به آن روغن کرمانشاهی گفته می‌شد یا به زبان عربی ثمل اینها همه اسم یک واژه است روغنی است که از کره یا ماست گرفته می شود حالا به روش خاصی که الان فعلا به آن نمی پردازیم

🌾 #سوال 1 ⁉️من از کره محلی که بعد از آب کردن به روغن زرد (البته اگه اسمش این باشه) جهت پخت و پز استفاده می کنم تقریبا حدود دو سال و نیم. می خواستم بدانم استفاده مداوم از این نوع روغن هم.مانند روغن دنبه می تواند عوارض داشته باشد؟ ✅👈بله سوال فرمودند که روغنی را که از کره بدست می آورند قابل استفاده است و میتواند عوارض داشته باشد یا نه البته من در ادامه ی بحث امشب می خواستم این موضوع را به ان بپردازم جلوتر از الان، الان میخواستم که روغن را تعریف کنیم ولی حالا سوال کردید جوابتان را به اجمال می دهم 👈 روغن حیوانی یا روغن زرد خواص فراوانی دارد مفید است جزء روغن های درجه یک است. ولی بله این روغن هم اگر بی رویه استفاده بشود یا اشتباه استفاده بشود میتواند باعث عوارض بشود من در ادامه ی بحث امشب قواعد مصرف این روغن را بیشتر برایتان توضیح خواهم. 🎤 #دکترمنتظر 📄 #جمعه 1398/1/23 کانال پویش ملی نه به تراریخته🔻 (آرشیو کنفرانس ها) لینک گروه در ایتا 🔻 http://eitaa.com/joinchat/3038183444Cc35e382aa3 🆔 @professorkarami 🆔 @non_gmo98

🌾 #سوال 💥 روغن زرد باعث #چربی_خون یا گرفتگی عروق نمیشه؟ سال ها در اخبار در تبلیغات در گزارش ها اعلام می کردند که روغن حیوانی ضرر دارد و باعث گرفتگی عروق و چربی خون می شود الان بعضی از پزشکان که متاسفانه آگاهی ندارند این حرفها را به مردم می زنند و می گویند روغن گیاهی و نباتی استفاده کنید همین اشتباهی که الان کار را به اینجا رسانده الان من مقالات علمی خدمت شما ارائه میدهم که دیگر این بحث تمام بشود و بدانید که روغن حیوانی روغن مفید است دوگزارش علمی را در ادامه من خدمتتان ارائه می دهم و توضیحاتش را دقت بفرمایید ✨🆔 @non_gmo98

🌾 #سوال 2 کنجد ایرانی چجوری تشخیص بدیم؟؟ #روغن_کنجد می خریم چطور متوجه بشیم #تراریخته نیستش زنگ زدم به یکی ازشرکتهای روغن گیری گفت کنجد اکثرا پاکستانی هستند، چطور پس روغن کنجد بگیریم؟؟؟ سوال کردن در مورد روغن کنجد البته بحث امشب ما روغن حیوانی یا روغن زرد است ان شاالله فرصتی باشد عمری باشد یک شب هم به روغن زیتون اختصاص می دهیم و یک شب هم به روغن ارده و روغن کنجد حالا به اجمال سوال فرمودید عرض می کنم کنجد کلا تراریخته نیست حتی وارداتی آن را هم شما می توانید با اطمینان تهیه کنید و استفاده کنید بنابراین اشکالی از این نظر نیست که شما نگران باشید که روغن کنجد تراریخته است از همه افرادی که به صورت مستقیم شما می‌بینید در بازار کنجد را تحت فشار مستقیم کلدپرس میاند روغن را می گیرند می توانید تهیه کنید یا از مراکزی که معتبر و مورد اطمینان هستند 🎤 #دکترمنتظر 📄 #جمعه 1398/1/23 کانال پویش ملی نه به تراریخته🔻 (آرشیو کنفرانس ها) لینک گروه در ایتا 🔻 http://eitaa.com/joinchat/3038183444Cc35e382aa3 🆔 @professorkarami 🆔 @non_gmo98

📖 توضیح درباره مقاله اول ⭕️ آزمایش روغن روی انسان روغن نباتی و روغن حیوانی در این مقاله ی علمی همانطور که خلاصه‌ ی آن را ملاحظه می کنید آمدند روی ۶۰ نفر تحقیق کردند. دو گروه ۳۰ نفره ، ۳۰ نفر از آنها سال‌ها روغن نباتی استفاده می‌کردند و ۳۰ نفر روغن حیوانی مصرف میکردند. 👈آمدند میانگین کلسترول این دو تا گروه ۳۰ نفره را اندازه گرفتند با هم مقایسه کردند .جالب بود که کلسترول در گروهی که روغن نباتی استفاده می‌کردند میانگین ۲۳۰ بود و در افرادی که روغن حیوانی استفاده میکردند ۱۹۰ یعنی در این مقاله روشن شد که افرادی که روغن حیوانی استفاده می کنند سطح چربی خون شان خیلی پایین تر است و ریسک مشکلات قلبی عروقی در آنها کمتر است. ✨🆔 @non_gmo98

📖 ‌مقاله دوم بسیار جالب هست ⭕️ آزمایش روغن روی موش ✅👈این مقاله ی دوم هم فوق العاده جالب و مهم است آمدند در دو گروه موش به یک سری دانه ی سویا به عنوان غذا دادند و به یک سری روغن حیوانی یا روغن زرد دادند . ✅👈بعد آنالیز کردند و بررسی کردند و متوجه شدند که فعالیت آنتی اکسیدان ها در موش هایی که روغن زرد مصرف کردند خیلی بیشتر است. انتی اکسیدانها میدانید خواص ضد سرطان دارند. همینطور کلسترول و تری گلیسیرین که چربی خون باشد در این گروه کمتر بود و اچ دی ال چربی کلسترول مفید برای بدن است در این موش ها بیشتر بود در این مقاله هم که من کامل آن را دارم خواستید در اختیارتان میگذارم . 👈برای اولین بار ثابت شده که روغن حیوانی خواص آنتی اکسیدان دارد باعث کاهش چربی خون میشود. ✨🆔 @non_gmo98

🌾 #سوال ۳ ⁉️سلام،میخواستم بپرسم که افرادی که مثله من سلیاک دارن و مجبورن نان ذرت بخورند ، یعنی خطر بیشتری سلامتیشان را تهدید میکند ؟ ما سلیاکی ها چاره ای جز خوردن ذرت نداریم چون حساسیت به گلوتن داریم ✅👈سوال سوم در مورد بیماری سلیاک سوال فرمودند و مصرف ذرت و اینکه این دوستان نمی توانند گندم استفاده کنند. 👈خب طبیعتا اگر ذرتی که استفاده می کنید یا نان ذرتی که استفاده می کنید ذرت تراریخته باشد شما در معرض خطر خواهید بود . 👈باید اطمینان پیدا کنید که ذرت، ذرت وارداتی نیست و ذرت دستکاری شده و ژنتیکی نیست آن موقع استفاده کنید . ضمن اینکه توصیه ی من این است که شما به متخصصین طب سنتی مراجعه کنید یکسری درمان ها را آنها می توانند برای شما انجام بدهند که چه بسا شما کم کم از این میزان حساسیتی که به گندم دارید کمتر شود. 🎤 #دکترمنتظر 📄 #جمعه 1398/1/23 کانال پویش ملی نه به تراریخته🔻 (آرشیو کنفرانس ها) لینک گروه در ایتا 🔻 http://eitaa.com/joinchat/3038183444Cc35e382aa3 🆔 @professorkarami 🆔 @non_gmo98

🌾 #سوال ۴ ⁉️امروز رفتم بازار روغن بخرم همه ی مارک های موجود در بازار مثل اویلا/بهار/غنچه و...همه و همه رویشان تراریخته یا اصلاح شده ژنتیک نوشته شده بود. لطفاً یک مارک روغن که تراریخته نباشد معرفی کنید. بنده هیچ وقت دقت نمی کردم اما از وقتی با این گروه آشنا شدم روی محصولات را با دقت مطالعه می کنم . ✅👈سوال چهارم احسنت بر دقت شما که از امروز دیگر به خرید خود توجه دارید. همانطور که خودتان به این نتیجه رسیدید تقریباً تمام روغنهای کارخانه‌ای که در بازار الان دارد ارائه میشود تراریخته هستند و ما باید در تهیه و مصرف روغن خودکفا شویم . یعنی به محصولات کارخانه‌ای اعتماد نکنیم و بیایم خودمان از تولید کننده هایی که بومی هستند و محصول طبیعی چه زیتون چه کنجد چه روغن حیوانی تهیه می‌کنند روغن مصرفی را از آنها تهیه کنیم. 🎤 #دکترمنتظر 📄 #جمعه 1398/1/23 کانال پویش ملی نه به تراریخته🔻 (آرشیو کنفرانس ها) لینک گروه در ایتا 🔻 http://eitaa.com/joinchat/3038183444Cc35e382aa3 🆔 @professorkarami 🆔 @non_gmo98