🥮شیرینی دانمارکی به سبک قنادی ✅مواد لازم: آرد 650 گرم(4 پیمانه + 1/3 پیمانه) تخم مرغ 2 عدد شیر ولرم 1 پیمانه روغن مایع 1/2 پیمانه شکر 1/2پیمانه (125گرم) مایه خمیر 1 قاشق غذاخوری + 1 قاشق چایخوری وانیل مایع 1 قاشق چایخوری ✅مواد لازم کرم: شکر 50 گرم آرد نشاسته ذرت 25 گرم(4 قاشق غذاخوری)- شیر1 لیوان وانیل 1 قاشق غذاخوری #بانوی_باسلیقه

🥮شیرینی کشمشی خانگی نرم و خوشمزه ✅یکی از آسانترین و خوشمزه‌ترین شیرینی‌هایی که می‌توان درخانه تهیه کرد شیرینی کشمشی است. این شیرینی همراه با ‌ بازار هم موجود است و در هرمحله‌ای پیدا می‌شود، اما با تهیه آن در منزل می‌توانید آن را به شکلی که دوست دارید درست کنید . مقدار کشمش و میزان تردشدن آن را به سلیقه خود تنظیم کنید و در ضمن از کیفیت مواد مصرفی مطمئن باشید. اصولا بافت بیرونی شیرینی کشمشی ترد است ولی وسط آن نرم و لطیف است. هرچه شیرینی بیشتر درفر بماند، تردتر می‌شود پس اگر دوست داریدشیرینی کشمشی نرم و خوشمزه مثل شیرینی کشمشی بازاری داشته باشید، مراقب باشید بیش از حد آن را در فر نگذارید چون مغز نرم شیرینی به این ترتیب از دست می‌رود. #بانوی_باسلیقه

💯با سیر و پیاز جوانه زده چه کنیم؟ ✅ممکن است تا به حال چندین بار با این شرایط مواجه شده باشید شما چند پیاز یا چند تا سیر تازه را به خانه می آورید؛ و یک یا دو هفته بعد شما به سراغ آنها می روید و متوجه می شوید که یک یا دوتا از آنها ریشه در آوردند و جوانه سبز زدند. اما حالا باید با پیاز و سیر جوانه زده چه کنیم؟ اگر در پیاز و سیر جوانه زده، جوانه ها و ریشه ها کوچک هستند احتمالا برای استفاده خوب هستند. فقط آنها را جدا کنید پیاز یا سیر میخکی را نصف کنید و باقیمانده ی جوانه ها را جدا کنید. البته شما باید حواستان به کپک زدگی و پوسیدگی آنها باشد، مخصوصا اگر بیشتر از یک هفته در جای سرد و تاریک باشند. اگر فقط بخش کوچکی از آنها پوسیده شده، آن را جدا کنید و مابقی را استفاده کنید. اگر پیاز یا سیر میخکی سیاه یا لهیده به نظر می رسد؛ آن را بیرون بیاندازید. #بانوی_باسلیقه