#حلوا_سویق_و_شیره_انگور
خواص:
🔹مقوی عمومی بدن
🔹تقویت جسم
🔹خون ساز و درمان کم خونی
🔹ضد افسردگی
🔹مقوی جنسی
👩🍳 مواد لازم :
🔶سویق گندم: 6 پیمانه
🔸شیره انگور : 3 پیمانه
🔸گلاب: نیم فنجان
🔸پودر هل : به میزان لازم
🔸زعفران آب شده : به میزان لازم
🔸روغن:3 فنجان(حیوانی،کنجد یا زیتون)
🥣طرز تهیه حلوا سویق با شیره انگور
👈سویق گندم را ابتدا با حرارت کم به مدت10 دقیقه در کمی روغن تفت میدهیم .
👈سپس بقیه روغن را اضافه کرده و هم زده و آرد را از روی حرارت برمیداریم و مرتب بهم میزنیم.
👈بعد شیره انگور را اضافه کرده و مجدداً هم میزنیم.
👈سپس زعفران، هل و در خاتمه گلاب را اضافه میکنیم.
👈وقتی حلوا خوب پخته شود،روغن از آن جدا میشود و در اصطلاح روغن می اندازد.
🌟میتوان از انواع سویق و انواع شیره استفاده نمود. مثلا سویق سنجد برای تراکم استخوان ورشد، سویق نخود برای تقویت جنسی و...
🔅میتوان این حلوای خوشمزه را در اشکال مختلف قالب زد.
🔅و یا لای نان سبوس دار به عنوان میان وعده دانش آموز قرار داد.
🔅این غذا جایگزین بسیار مناسبی برای انواع کیک، کلوچه و شیرینی های مضر صنعتی و بازاری است. #سویق
🆔 @non_gmo98