‍ 🌸بسم الله الرحمن الرحیم🌸 🙏عرض سلام دارم خدمت همه ی شما عزیزان دکتر منتظر هستم امیدوارم در این وقت محدودی را که امشب هم در خدمت شما هستیم بتوانیم مطالب مفیدی را با شما در میان بگذاریم. 💠بحث امشب ما ادامه ی بحث مصرف روغن در چرخه غذایی خانواده است بحث چالشی هست این روزها و میدانید که در صدر لیست محصولات تراریخته هم امروز همین روغن هایی هستند که مضر هستند و این بحث جدیدی هم نیست. 🌺من در مقدمه ی بحث یک تاریخچه ای از مصرف این #روغن ها خدمت شما ارائه بدهم. ✅👈از قبل از انقلاب اسلامی روغن های مضر در سفره ی مردم قرار گرفت خب این سیل بنیان کنی که ما این روزها شاهدش هستیم و تاسف می‌خوریم و عوارض آن را داریم می‌بینیم در بحث تغذیه از سال ها قبل آغاز شده منتها چون روند آن تدریجی بوده ما بعد از ۲۰ سال ۳۰ سال ۴۰ سال امروز داریم عوارض آن را می بینیم. 👈 ۲۰ درصد مرگ و میرهای ما و شاید بیشتر از بیست درصد ناشی از سرطان است ، بیش از ۵۰ درصد ناشی از سکته های قلبی که خیلی از این سکته ها شما می توانید آترواسکلروز ناشی از رسوب همین چربیها در عروق بدن است. 👈این بحث جدیدی نیست، از سال ها قبل از انقلاب با تبلیغات فراوان آمدند روغن مصرفی ما را در سبد غذایی خانواده تغییر دادند و من الان ۲ تا تصویر برای شما ارسال می کنم تبلیغاتی را که آن زمان قبل از انقلاب در مجلات و نشریه ها برای همین روغن های مضر تهیه و توزیع می شد شما می‌بینید در تصاویری که خدمت شما می فرستم مثلا می گوید: سبزی پلو ماهی شب عیدتان را با این روغن مصرف کنید، یا مثلاً با ارائه این روغن کت رستم را بستیم و بهترین روغن جهان را ارائه دادیم 👈 یا می آمدند در حلبی های روغن سکه ی طلا قرار می‌دادند که مردم تشویق شوند روغن مصرفی خود را تغییر بدهند حالا ما امروز داریم عوارض آن را می‌بینیم و امشب می خواهیم که انشاالله در کنار همه بحث هایی که نفی بوده و جنبه ی نفی داشته جنبه ی اثباتی آن هم یک مقدار بپردازیم و روغن خوب را هم معرفی کنیم اینکه امشب ان شالله می خواهیم در مورد روغن زرد یا روغن حیوانی صحبت کنیم. ✨🆔 @non_gmo98

💢 تاریخچه ای از طب سنتی و جایگاه آن در ایران ✅👈طب سنتی ایران قدمت چند هزار ساله دارد، از زمان قبل از اسلام زمان زرتشت در ایران وجود داشته و در یک برهه ای از تاریخ این طب یونان باستان منتقل شده مجدداً طی فراز و نشیب های فراوانی از یونان توسط بقراط و جالینوس و... منتقل شده به ایران و حکمای ما مثل ابوعلی سینا و زکریای رازی آثار یونانی را مطالعه کردند و طب یونانی را بارور کردند تا به امروز که رسیده به دست ما این گنجینه ی گوهربار کامل ما این مباحث تاریخی را در کتاب طب ایرانی در آینه تاریخ گفتیم که مطلب آن زیاد هست و علاقه مندان می توانند به این کتاب مراجعه کنند و اگر هم خواستید می توانیم فایل را در اختیار شما بگذاریم. ✨🆔 @non_gmo98

🔘 درست زمانی که مردم دریافتند چربی های اشباع (روغن نباتی جامد) در غذا برای سلامتی ⚠️خطرناک است، دنبال جایگزینی مناسب برای آن برآمدند و به این ترتیب روغن مایع را در سبد خرید مواد غذایی جایگزین کردند بدون آنکه بدانند برای سرخ کردن مواد غذایی نباید از هر نوع روغن مایع استفاده شود زیرا این روغن‌ها در اثر حرارت زیاد اکسید شده و مواد سرطان‌زا تولید می‌کنند. 🔵 امروز برخی از مسئولان خودشان به این خطا اعتراف کرده اند. مثلا چندی قبل آقای دکتر دیناروند رئیس سابق سازمان غذا و دارو اعلام کرد که ما سالها به روغن های #سرطانزا یارانه دادیم

♨️ تعریف #روغن_زرد یا #حیوانی روغن حیوانی یا روغن زرد یا از قدیم به آن روغن کرمانشاهی گفته می‌شد یا به زبان عربی ثمل اینها همه اسم یک واژه است روغنی است که از کره یا ماست گرفته می شود حالا به روش خاصی که الان فعلا به آن نمی پردازیم

🌾 #سوال 1 ⁉️من از کره محلی که بعد از آب کردن به روغن زرد (البته اگه اسمش این باشه) جهت پخت و پز استفاده می کنم تقریبا حدود دو سال و نیم. می خواستم بدانم استفاده مداوم از این نوع روغن هم.مانند روغن دنبه می تواند عوارض داشته باشد؟ ✅👈بله سوال فرمودند که روغنی را که از کره بدست می آورند قابل استفاده است و میتواند عوارض داشته باشد یا نه البته من در ادامه ی بحث امشب می خواستم این موضوع را به ان بپردازم جلوتر از الان، الان میخواستم که روغن را تعریف کنیم ولی حالا سوال کردید جوابتان را به اجمال می دهم 👈 روغن حیوانی یا روغن زرد خواص فراوانی دارد مفید است جزء روغن های درجه یک است. ولی بله این روغن هم اگر بی رویه استفاده بشود یا اشتباه استفاده بشود میتواند باعث عوارض بشود من در ادامه ی بحث امشب قواعد مصرف این روغن را بیشتر برایتان توضیح خواهم. 🎤 #دکترمنتظر 📄 #جمعه 1398/1/23 کانال پویش ملی نه به تراریخته🔻 (آرشیو کنفرانس ها) لینک گروه در ایتا 🔻 http://eitaa.com/joinchat/3038183444Cc35e382aa3 🆔 @professorkarami 🆔 @non_gmo98

🌾 #سوال 💥 روغن زرد باعث #چربی_خون یا گرفتگی عروق نمیشه؟ سال ها در اخبار در تبلیغات در گزارش ها اعلام می کردند که روغن حیوانی ضرر دارد و باعث گرفتگی عروق و چربی خون می شود الان بعضی از پزشکان که متاسفانه آگاهی ندارند این حرفها را به مردم می زنند و می گویند روغن گیاهی و نباتی استفاده کنید همین اشتباهی که الان کار را به اینجا رسانده الان من مقالات علمی خدمت شما ارائه میدهم که دیگر این بحث تمام بشود و بدانید که روغن حیوانی روغن مفید است دوگزارش علمی را در ادامه من خدمتتان ارائه می دهم و توضیحاتش را دقت بفرمایید ✨🆔 @non_gmo98

🌾 #سوال 2 کنجد ایرانی چجوری تشخیص بدیم؟؟ #روغن_کنجد می خریم چطور متوجه بشیم #تراریخته نیستش زنگ زدم به یکی ازشرکتهای روغن گیری گفت کنجد اکثرا پاکستانی هستند، چطور پس روغن کنجد بگیریم؟؟؟ سوال کردن در مورد روغن کنجد البته بحث امشب ما روغن حیوانی یا روغن زرد است ان شاالله فرصتی باشد عمری باشد یک شب هم به روغن زیتون اختصاص می دهیم و یک شب هم به روغن ارده و روغن کنجد حالا به اجمال سوال فرمودید عرض می کنم کنجد کلا تراریخته نیست حتی وارداتی آن را هم شما می توانید با اطمینان تهیه کنید و استفاده کنید بنابراین اشکالی از این نظر نیست که شما نگران باشید که روغن کنجد تراریخته است از همه افرادی که به صورت مستقیم شما می‌بینید در بازار کنجد را تحت فشار مستقیم کلدپرس میاند روغن را می گیرند می توانید تهیه کنید یا از مراکزی که معتبر و مورد اطمینان هستند 🎤 #دکترمنتظر 📄 #جمعه 1398/1/23 کانال پویش ملی نه به تراریخته🔻 (آرشیو کنفرانس ها) لینک گروه در ایتا 🔻 http://eitaa.com/joinchat/3038183444Cc35e382aa3 🆔 @professorkarami 🆔 @non_gmo98