🌾🌾🌾 حلیم با بلغور گندم 🌾🌾🌾 نماز روزه هاتون قبول. از اونجایی که حلیم غذای لذیذ و جذابیه و بسیار مناسب افطار هست، تصمیم گرفتم امروز براتون دستورش بزارم. 🌾🌾🌾 🍱 مواد لازم: ۳۰۰ گرم بلغور گندم ۳۰۰ گرم گوشت گردن یا دنده گوسفندی یا بوقلمون ۱عدد پیاز ۱/۲ قاشق چایخوری زردچوبه ۱ قاشق چایخوری نمک روغن یا کره به میزان لازم پودر دارچین و شکر به میزان لازم آب به میزان لازم 🌾🌾🌾 👩‍🍳 طرز تهیه: گوشت با پیاز و زردچوبه و کره میزاریم که بپزه و در انتهای پخت بهش نمک اضافه میکنیم. تو قابلمه دیگه بلغور گندم که از شب قبل خیس کردیم با مقداری آب میزاریم که بپزه، در قابلمه نیمه باشه چون سر میره. بعد از گندمها پخت، ۲ ساعت بهش زمان بدید، گوشتها رو که با گوشت کوب، کوبیدیم، بهش اضافه میکنیم و میزاریم حسسسابی جا بیفته و در انتها بهش دارچین و بسته به ذائقه اتون، شکر اضافه میکنید. 🎯 نکته 🎯 1️⃣ اگه میخواید حلیمتون کش بیاد، گوشتها رو با گوشت کوب برقی یا غذاساز نکوبید، با گوشت کوب دستی، بکوبید. 2️⃣ در قابلمه گندم ها نیمه باز باشه، تا سر نره. 3️⃣ گوشت دنده گوسفند وبوقلمون بخاطر ریش ریش بودنشون باعث کشدار شدن حلیم میشن. ❤نوش جان❤ راستی بلغور گندم ارگانیک نون و‌نمک کیلویی ۳۰ ت بسته ۲۰۰ گرمی ۶ ت اگر ادویه جات هم لازم داشتین در خدمتیم #ماه_رمضان #افطار #حلیم