🔴 باید بدانیم که گوجهفرنگی، #بادنجان، #سیب_زمینی و #فلفل_دلمه اعضای خانوادهای از گیاهان به نام سولاناسه یا تاجریزی هستند که در دوره معاصر از آمریکای لاتین، به همه جهان و ازجمله ایران گسترشیافتهاند.
👈 برگها، ساقه و میوۀ نرسیده (کال) این گیاهان، دارای میزان بالایی از مادهای به نام #سولانین است که آثار سمی بر بدن میگذارد.
⚠️ همچنین مصرف زیاد این میوهها موجب افزایش سودای بدن و عوارض مختلفی چون غلظت خون، افسردگی، لکهای پوستی، تودههای مختلف، واریس، بواسیر و واریکوسل میشود که البته در همه اعضای این خانواده یکسان نیست و به فرد خورنده، اقلیم و شرایط آب و هوایی، روش مصرف و... هم بستگی دارد.
🍅 طبیعت گوجه فرنگی خام، سرد و تر است و باید به عوارض مصرف زیاده آن در تولید بلغم خام و ایجاد مشکلاتی بهویژه در معده توجهکرد.
💠 پس توصیهمیکنم:
✅ مصرف میوهها و گیاهانی که بومی اقلیم ما نیستند را کم و محدود به هوس و موارد لازمکنید. در اینجا، در کنار خانواده سولاناسه، کیوی، جینسینگ، میوه کاکتوس، قهوه، گانودرما، کامبوجا و... هم قابلذکرند.
✅ تا جای ممکن در پختوپز بهجای #رب گوجهفرنگی، از #رب_انار، #رب_نارنج، آلوها، #تمرهندی، #زعفران، #زردچوبه، #فلفل_سیاه و... بهرهببرید که همگی آثار مختلف درمانی نیز دارند.
✅ سالاد شیرازی، سالاد سنتی ما نیست و ربطی هم به شیراز ندارد! مصرف آن را بسیار محدود کنید و با #نعنا و #پیاز همراه نمائید.
✅ در زمینه بیماریهایی چون دردهای مفصلی و کمردردهای التهابی (که معمولاً با درد و خشکی صبحگاهی همراهاند)، #چاقی، #کبد_چرب، سندرم متابولیک، #سنگ_کلیه، #فیبروم، پولیپهای روده، #واریس، #غلظت_خون، لکهای پوستی، #افسردگی و شبیه آنها، که عموماً ناشی از سوءمزاج سوداوی هستند، مصرف گیاهان خانواده سولاناسه را به حداقل برسانید.
✅ این میوهها را ابداً خام و سبز مصرفنکنید و حتی بخشهای سبزمانده را جداکنید. یادتان باشد که گوجهفرنگی رسیده، #توماتین ندارد و بهویژه در انواع اصلاح نژادی مقدارش بسیارکم است.
🔅 همه گیاهان و خوردنیها، خواص و مضراتی دارند. در مصرف آنها عاقل باشیم و از افراط و تفریط بپرهیزیم.
🆔 #نون_و_نمک
#سفره_تندرستی
🏴
🥀 http://eitaa.com/joinchat/3432906758C7aae069c13
🏴🥀🏴🥀🏴🥀🏴
🔴 آیا می دانید که #تفاوت روغن کنجد با روغن ارده کنجد در چیست؟
♻ نکته ی بسیار مهمی که همواره مورد توجه نیاکان ما بوده و تاکید کردهاند استفاده از روغن ارده کنجد است. با نگاهی دقیق به منابع گذشتهمان به این نتیجه میرسیم که حکما برای روغن کنجدی که بدون تفت داده شدن و تبدیل به ارده شدن و به روش پرس سرد تهیه میشده است، ارزش غذایی قائل نبودند مگر آن که آن را برای مصارف دارویی به شکل #ضماد استعمال مینمودند. اما روغن خوراکی تهیه شده از کنجد را پس از تبدیل کردن کنجد به ارده و سپس روغنگیری از ارده به دست میآورند. لذا روغن کنجد #هرگز خاصیت روغن ارده کنجد را ندارد.
✔ طبیعت روغن ارده کنجد در دوم گرم و تر است و تا #هفت_سال قوت آن باقی میماند و قابل مصرف است.
✔تذکر مهم❗
از شما عزیزان میخواهیم که این بدعت را که به جای تهیه روغن کنجد از ارده کنجد، به طور مستقیم از دانۀ کنجد روغن کشی میکنند و به آن افتخار هم میکنند کنار گذاشته و از این نوع روغن که غیرخوراکی است دوری کنند و همگان را نیز مطلع کنید.
✔روغن کنجد را از کنجد با پرس سرد می گیرند که نامش هم «دُهْنُ الحَلّ»است. #لزوجت و چسبندگی آن در عروق بسیار زیاد است و می دانیم که هر غذای لَزِجی برای کبد #مضر است و موجب #کبد_چرب میشود.
♻خواص #روغن_ارده:
ملیّن، رطوبت زا، چاق کننده سوداوی مزاجان و لاغر کننده افراد با غلبه بلغم،
رفع کنندهی:
سودا و صفرای غیرطبیعی، تنگی نفس، سرفهی خشک، زخم ریه و آسم، تشنج خشک و سوزش ادرار.»
🆔 #نون_و_نمک
#سفره_تندرستی
╔═🌼🍃═════╗
🆔 @nonvanamak
╚═════🍃🌼═╝
🔴 *پوست من را دور نیاندازید!*
♻️ پوست لیموهای #کوچک به رنگ سبز و زرد را دور نریزید.
🍋 لیمو ترش، تازهاش سرشار از ریزمغذیهای #معجزهآسا است و وقتی آب آن را گرفتید و نوش جان کردید، پوستهای به جا مانده از فرآیند آبگیری را نیز نگهدارید که خواص آن و مهربانی بینظیرش با بدن ما، همچنان ادامه دارد.
🍋 بعد از اینکه این پوستهای پر خاصیت بعد فرآیند آبگیری، خوب خوب خشک شد، آسیاب کنید (نیمه درشت باشد)
🍋 این پودر لیمو طلایی رنگ، با عطر و طعم بی نظیرش بلد است مقوی هضم #کبد و #معده باشد.
🍋 *از تولید #بلغم_اضافی و مزاحم با تقویت هضم جلوگیری میکند، #تقویت_هضم میکند.*
🍋 پس در بیماران #کبد_چرب، #فشار_خون، #آکنه و #چاقی عالی اثر میکند.
🍋 *توصیه میشود قبل و بعد غذا در حد یک ق. چایخوری میل کنید. به تجربه ثابت شده در کمتر از سه ماه که باعث درمان تمام #مشکلات_تیروئیدی خواهد شد..*
تندرسـت و پیــروز باشیید.
🍏 مشاور تغذیه و درمان 🍏
#نون_و_نمک
#سفره_تندرستی
╔═🌼🍃═════╗
🆔 @nonvanamak
╚═════🍃🌼═╝
🔴 سس مایونزِ سلامت..!
♻️ شما هم موافقید که #سس_مایونز خصوصا در مهمانیها برای کسانی که به سلامت خود اهمیت میدهند تبدیل به یک #معضل برجسته شده..؟
حالا تمایل کودکان را برای مصرف این چاشنی هوس انگیز که در نظر بگیریم قضیه جدیتر خواهد شد..
❗️آمارها نشان داده متاسفانه کودکان بسیاری در سن #کودکی و زیر ۱۲ سال به #کبد_چرب مبتلا شدهاند...
⚠️ و همونطور که امروزه همه می دونیم یکی از #عوارض مهم این سس #کبد_چرب هست..
🔹 با این شرایط که حذف این چاشنی از سبد غذایی مقدور نیست راهکار عملی استفاده از #جایگزین مناسب هست..
🍶 مواد لازم
ارده : یک قاشق غذاخوری
سیر : یک حبه
نخود پخته : شش قاشق غذاخوری
روغن زیتون : یک لیوان
نمک طبیعی : یک قاشق چای خوری
فلفل قرمز : یک دوم قاشق چای خوری
آب لیموترش تازه یا سرکه طبیعی : یک دوم لیوان
🍲 روش تهیه
تمام مواد را در مخلوط کن کاملا مخلوط کنید تا سس یکنواختی بدست آید. در صورت رقیق شدن یک قاشق غذاخوری نخود پخته را به آن اضافه کنید و مجددا آن را مخلوط نمایید تا غلظت مناسبی پیدا کند.
🍏 مشاوره تغذیه و درمان 🍏
#نون_و_نمک
#سفره_تندرستی
╔═🌼🍃═════╗
🆔 @nonvanamak
╚═════🍃🌼═╝
🔴 پاییز و مضرات آب سرد
♻️ #حمام با آب سرد موجب بسته شدن منافذ بدن میشود و مانع تبخیر و تجمع مواد درون بدن و ایجاد #نزله میشود، البته این کار در تمام فصول مضر است ولی در فصل #پاییز ضرر آن بیشتر است.
♻ نوشیدن آب سرد نیز موجب سردی دستگاه گوارش از جمله معده و کبد میشود و در #معده بصورت #نفخ، #رفلاکس، #اشتهای_زیاد و درد آشکار میگردد و در کبد بصورت #کبد_چرب و #کمخونی بروز مییابد.
🚨در انتشار این مطالب کوشا باشید😊
عضویت در کانال 👇🏻
📡 @nonvanamak
🔴 آیا می دانید که #تفاوت روغن کنجد با روغن ارده کنجد در چیست؟
🟥 نکته ی بسیار مهمی که همواره مورد توجه نیاکان ما بوده و تاکید کردهاند استفاده از روغن ارده کنجد است. با نگاهی دقیق به منابع گذشتهمان به این نتیجه میرسیم که حکما برای روغن کنجدی که بدون تفت داده شدن و تبدیل به ارده شدن و به روش پرس سرد تهیه میشده است، ارزش غذایی قائل نبودند مگر آن که آن را برای مصارف دارویی به شکل #ضماد استعمال مینمودند. اما روغن خوراکی تهیه شده از کنجد را پس از تبدیل کردن کنجد به ارده و سپس روغنگیری از ارده به دست میآورند. لذا روغن کنجد #هرگز خاصیت روغن ارده کنجد را ندارد.
✅ طبیعت روغن ارده کنجد در دوم گرم و تر است و تا #هفت_سال قوت آن باقی میماند و قابل مصرف است.
✅تذکر مهم❗
از شما عزیزان میخواهیم که این بدعت را که به جای تهیه روغن کنجد از ارده کنجد، به طور مستقیم از دانۀ کنجد روغن کشی میکنند و به آن افتخار هم میکنند کنار گذاشته و از این نوع روغن که غیرخوراکی است دوری کنند و همگان را نیز مطلع کنید.
✅روغن کنجد را از کنجد با پرس سرد می گیرند که نامش هم «دُهْنُ الحَلّ»است. #لزوجت و چسبندگی آن در عروق بسیار زیاد است و می دانیم که هر غذای لَزِجی برای کبد #مضر است و موجب #کبد_چرب میشود.
✅خواص روغن_ارده:
ملیّن، رطوبت زا، چاق کننده سوداوی مزاجان و لاغر کننده افراد با غلبه بلغم،
🔻رفع کنندهی:
سودا و صفرای غیرطبیعی، تنگی نفس، سرفهی خشک، زخم ریه و آسم، تشنج خشک و سوزش ادرار.»
🆔 #نون_و_نمک
#سفره_تندرستی
╔═🌼🍃═════╗
🆔 @nonvanamak
╚═════🍃🌼═╝
‼️ عسل و آب گرم و درمان انواع بیماری
💥 اگر هر روز با معده خالی مقداری عسل طبیعی در آب ولرم ترکیب کرده و بنوشید تمام بیماری ها و کلسترول های اضافی را دفع کرده و ریسک ابتلا به بیماریهای قلبی را کاهش میدهد.
💥مشکلات معده و سوزش معده را برطرف میکند
💥اگر همراه با آب لیمو میل شود کبد چرب را درمان میکند
💥مشکلات روده و گوارش و نفخ را برطرف میکند
#عسل_قلب #گوارش#کبد_چرب
📞مشاور تغذیه و درمان
╔═🩺🍃═════╗
🆔 @nonvanamak
╚═════🍃🩺═╝
.
این روغن های بازاری که شما دارید باهاش آشپزی میکنید وقتی حرارت میبینه مگه سفت نمیشه ⁉️🥺
همین روغن میره توی معـــده ، بزور میرسه به کبــد ، اونجا سفت میشه ، بعد پزشکتون میگه شما کبد چــرب داری
⛔️ این کبــــد چرب نیست ❌
⚡️این کبـــد دارای روغن صنعتیِ که این روغن وقتی رسیده به کبد در درمای 39 الی 40 درجه بدن سوخته و چسبیده 😤
#کبد
#کبد_چرب
#روغن
#روغن صنعتی
📞مشاوره تغذیه و درمان
╔═🩺🍃═════╗
🆔 @nonvanamak
╚═════🍃🩺═╝