#آب_زردآلو 🍑زردآلو2 کیلو ◽️آب دو لیتر ◽️شکر1.5 لیوان ◽️آب لیمونصف یک لیمو ◽️میخک3 عدد ◽️چوب دارچین1 عدد 🍒طرز تهیه زرد آلوها را به خوبی بشویید و درسته در قابلمه ای بریزید. یک لیوان شکر و دو لیتر آب را روی زردآلوها بریزد و روی حرارت بگذارید. اجازه دهید حدود 20 دقیقه بپزد تا زردآلوها نرم شوند. نیم لیوان شکر باقی مانده، میخک، دارچین و آب نصف لیمو را اضافه کنید. حدود 5 دقیقه همه مواد را بجوشانید. سپس شعله را خاموش کنید. قابلمه را کنار بگذارید تا خنک شود. 5 دقیقه دیگر بجوشانید و اجاق را خاموش کنید و کنار بذارید خنک شود. مخلوط زردآلو را با فشار قاشق از صافی رد کنید تا آبمیوه غلیظ داشته باشید. سپس در یخچال گذاشته و به صورت سرد سرو نمایید. 😋می توانید کمی آب روی زردآلوها بریزید و مجددا از صافی رد کنید. نوش جان سبک تغذیه اسلامی @ashpaziIslami