#باقلا_وابیج_مازندران 📝مواد لازم: شوید خشک: ۳ تا ۴ قاشق سوپ‌خوری تخم‌مرغ:۳ عدد سیر: ۳ حبه روغن زرد یا شحم و کره: ۱۰۰ گرم باقلای مازندرانی (پلویی): ۵۰۰ گرم آب: یک پیمانه پلوپز نمک، فلفل، زردچوبه، دارچین: به میزان لازم طرز تهیه: ابتدا باقالی‌ها را از پوست جدا کرده و همراه سیر می‌کوبیم. بعد شوید خشک و نمک و زردچوبه به آن اضافه کرده و در کره کمی تفت می‌دهیم. سپس آب به آن افزوده و وقتی یک جوش زد، تخم‌مرغ‌ها را در آن شکسته و می‌گذاریم تا کمی خودش را بگیرد و بپزد. وقتی آب غذا خشک شد و باقالی و تخم‌مرغ‌ها هم پختند، غذا را هم زده و با کمی روغن مجدداً سرخ می‌کنیم. سپس فلفل و دارچین را به غذا افزوده و مرتباً تفت می‌دهیم تا کاملاً سرخ شود. سبک تغذیه اسلامی @ashoaziIslami