#تهچین_مرغ طرز تهیه: اول از همه سه پیمانه ونیم برنج را خیس کردم وبعد نصف سینه ویک ساق مرغ را با پیاز ونمک وزعفرون و فلفل پخته ویک مقدار اب مرغ را برای سس نگه داشتم تا موقع سرو‌غذا استفاده بشه وبعد از پختن مرغ اونا را ریش ریش کردم وکنار گذاشتم سپس دوتا زرده تخم مرغ را زده وبا نصف پیمانه روغن وچهارقاشق ماست چکیده ودو ق غ زعفرون اب شده غلیظ ونمک‌و فلفل مخلوط کردم بعد برنج را ابکش کرده قابلمه را چرب کردم و دو‌سوم برنج را مخلوط زرده و....کردم و مقداری ته قابلمه ریخته و روی اون مرغ را ریخته وسپس برنج سفید را ریخته وباز مرغ ریخته وباقی برنج زعفرونی وتقریبا با شعله کم چهل وپنج دقیقه دم گذاشتم وبرای تزیین از زرشک ‌خلال پسته وبادوم وماست چکیده استفاده کردم ╰━━═━━⊰❀👨‍🍳👩‍🍳❀⊱━━═━ طبخ غذا با آداب اسلامی== نشاط خانواده و زمینه ساز عمل صالح . #دعای_خاصی_برای_آشپزی_منظور_ما_نیست از تبرک همه ادعیه ،سوره ها میشه استفاده کرد ╰━━═━━⊰❀👨‍🍳👩‍🍳❀⊱━━═━ @menoslami *@T_ASHPAZE سوال و تجربه آشپز

👩‍🍳#تهچین_مرغ👩‍🍳 یک عدد سینه مرغ دو عدد پیاز روغن 2 پیمانه برنج یک عدد تخم مرغ+یک زرده تخم مرغ 3 ق غ زعفران دمکرده 1 ق غ گلاب 25 گرم کره 1 پیمانه ماست سفت زرشک برای تزیین 💢✍ کامل با تمام نکات 💥سبک تغذیه اسلامی ↙️ https://eitaa.com/joinchat/3632463883Cd3dcf3978b