7.37M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
آموزش #پاستا
کانال ترفند و آشپزی
👇👇👇
https://eitaa.com/joinchat/533725293C48e8e4fc8b
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
👩🏻🍳آموزش #شیک_دورنگ_رژیمی 😍😋
عاشقش میشی❤️❤️🥰
✅️مواد لازم:
🍌موز یخ زده
🍓توتفرنگی یخ زده
🥛شیر
مقدارشون تقریبیه با توجه به اینکه چند تا لیوان نوشیدنی میخواین تغییر میکنه🥰
✅️طرز تهیه:
موز و توت فرنگی یکساعت بره فریزر تا یخ بزنه
موز رو داخل مخلوط کن ریخته با کمی شیر میکس میکنیم تا یک شیر موز غلیظ داشته باشیم
لیوان رو تزئین کرده و از شیرموز غلیظ نصف لیوان رو پر میکنیم به بقیه شیر موز توت فرنگی اضافه کرده و میکس میکنیم و مایع صورتی رنگ رو روی شیر موز غلیظ میریزیم و تمام
بی نهایت خوشمزه و شیک نوش جونتون 😍
👇👇👇
https://eitaa.com/joinchat/533725293C48e8e4fc8b
7.82M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#کاپ_کیک_زردآلو
کانال ترفند و آشپزی
👇👇👇
https://eitaa.com/joinchat/533725293C48e8e4fc8b
12.31M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
.
دیزاین شیک و متفاوت #سالاد_الویه😋
👇👇👇
https://eitaa.com/joinchat/533725293C48e8e4fc8b
30.38M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#موس_کیک_موکا_کافی_شاپی 😍😋
این کیک محشره ها 😋
نکات رو بگم حتما رعایت کنید ؛
✅ بخواین ارتفاع کیک کمتر بشه تو قالب سایز ۲۵ سانت درست کنید
✅ کیک رو بعد از سرهم بندی بهتره یک شبانه روز حتما استراحت بدید
✅ برای موس ها خامه قنادی اگه کاملا فرم بگیره انسجام بهتری داره ولی میشه نیمه فرم گرفته هم استفاده کرد
✅ نسکافه ای که استفاده میکنید باید خالص باشه مثل نسکافه گلد
بقیه نکات همه تو فیلم گفته شده .
مواد اولیه رو نوشتم طرز تهیه رو حتما تو کلیپ ببینید 👌
پایه کیک 👇
کیک موکا
تخم مرغ ۶ عدد
آرد ۱۸۰ گرم
شکر ۲۰۰ گرم
بکینگ پودر یک و نیم قاشق چایخوری
نسکافه نصف قاشق غذاخوری
وانیل نصف قاشق چایخوری
شیر داغ ۵۵ گرم
پودر کاکائو ۲ قاشق غذاخوری
روغن مایع دو قاشق غذاخوری
سایز قالب ۲۳ تا ۲۵ سانت .
فر ۱۸۰ درجه گازی
فر ۱۷۰ درجه برقی ( فقط المنت پایین )
مدت زمان پخت تقریبا ۴۰ تا ۵۰ دقیقه
موس کیک شکلاتی ؛
پودر ژلاتین یک قاشق غذاخوری
آب ۱/۴ لیوان
شکلات تخته ای تلخ مارک کارات ۱۵۰ گرم
شیر ۱۰۰ گرم
خامه قنادی فرم گرفته ۲۵۰ گرم
موس کیک نسکافه ؛
پودر ژلاتین یک قاشق غذاخوری
آب ۱/۴ لیوان
شکلات تخته ای سفید مارک کارات ۱۶۰ گرم
شیر ۱۰۰ گرم
نسکافه یک قاشق غذاخوری سر پر
خامه قنادی فرم گرفته ۲۵۰ گرم
برای تزیین حدودا ۵۰۰ گرم خامه قنادی استفاده کردم که بهش نسکافه حل شده زدم .
ادامه مطلب👇👇
ادامه آموزش موس کیک موکا کافی شاپی 👇
برای گاناش ۱۳۰ گرم خامه صبحانه رو داغ کنید بعد بهش ۸۰ گرم شکلات تخته ای اضافه کنید تا یکدست بشه . خنک که شد برای تزیین استفاده کنید
👇👇👇
https://eitaa.com/joinchat/533725293C48e8e4fc8b