#تهچین متفاوت با یه ادویه متفاوت😍
مواد لازم برای ۴ نفر:👇
🔸گوشت چرخکرده ۳۵۰ گرم
🔸پیاز یه دونه درشت
🔸سیر یه حبه
🔸فلفل شیرین یه دونه درشت
🔸نمک و فلفل به مقدار دلخواه
🔸ادویه مخصوص میزبان نصف قاشق چایخوری (بیشتر نیازی نیست چون همین مقدارش کاملا بوی زهم گوشت رو میگیره و فوق العاده خوش عطرش میکنه و به ادویه دیگه ای نیاز نیست)
🔸گوجه ۴ عدد
🔸رب نصف قاشق که با نصف لیوان آب رقیق میشه
برای تهچین:👇
🔸تخم مرغ یه دونه
🔸ماست پرچرب ۲ قاشق پر
🔸گلاب ۴ قاشق
🔸روغن مایع ۳ قاشق
🔸زعفرون دمکرده غلیظ دو سه قاشق
🔸نمک یه قاشق چایخوری
🔸برنج ۲ و نیم پیمانه پلوپز
نکات:
✅نقش ادویه توی این غذا خیلی مهمه، چون اگه بوی زهم گوشت گرفته نشه بعدش که میره لای برنج دلچسب نمیشه،
ادویه مخصوص میزبان ترکیبی از ۴۰ تا ادویه مختلفه که فوق العاده عطرش خوبه،
نکته مهم اینکه به صرفه ست و با یه مقدار کمی از ادویه میتونید غذاتون رو خوشمزه کنید و به هیچ ادویه دیگه ای نیاز ندارید.
✅وقتی تهچین آماده شد و گذاشتید رو گاز، زمان بگیرید، هشت دقیقه زیرش زیاد باشه، بعد خیلی کم کنید و بذارید نیمساعت تا ۴۵ دقیقه بمونه تا قشنگ طلایی بشه و وقتی تکونش میدید متوجه بشید که نچسبیده و جداست، بعد راحت برمیگرده.
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
8.61M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
نوشیدنی ضد تشنگی
مواد لازم:
تخم ریحان 🌿
خاکشیر
مربای آلبالو یا تمشک🍒
یخ🧊
لیموناد گازدار آماده🍾
چند حلقه لیموترش🍋
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
12.44M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
👩🏻🍳آموزش #کیک_مکرون_نارگیلی 😋
نکات کپشن رو بخونید🥮😋
یعنی من هرچی از خوشمزگی این کیک بگم کم گفتم😋 انقدر عالیه و همه پسنده که عاشقش میشین 😋🥮😍
مواد لازم کیک:
زرده تخم مرغ۳ عدد🥚
شکر ۶۰ گرم 🍚
کره ۱۰۰🧈
شیر یک چهارم پیمانه🥛
آرد ۱۱۰ گرم🍚
وانیل یک چهارم ق چ
پودر کاکائو ۱۰ گرم
بیکینگ پودر ۱ق چ🧂
مواد لازم رویه نارگیلی:
سفیده تخم مرغ ۳ عدد🥚
پودر نارگیل ۱۱۰گرم🥥
شکر ۶۰ گرم🍚
تبدیل مواد به پیمانه👇
۱۱۰ گرم آرد میشه یک لیوان آرد یک ق غ کمتر
۶۰ گرم شکر میشه ۳ ق غ خ سر پر
۱۰ گرم پودر کاکائو میشه یک ق غ سرخالی
۱۱۰ گرم پودر نارگیل میشه یک لیوان و یک چهارم لیوان
نکته:
کف قالب رو کاغذ روغنی بندازین.
مواد همه هم دمای محیط باشن.
اگر داخل فردست ساز درست مکیکنید به هیچ وجه زودتر از ۴۵ دقیقهدرقابلمه باز نشه.
حتما در قابلمه دمکنی بذارین.
شعله کم باشه و حتما قابلمه از ۲۰ دقیقه زودتر گرم کنید.
اگر داخل فر درست میکنید با دمای ۱۸۰ به مدت ۴۵ دقیقه باشه
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
9.81M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#ترفند_خیاطی
دیگه نیاز نیست برا کوتاهی شلوارت پیش خیاط بری تو خونه خودت به این روش کوتاه کن🥰🤚
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━