🌹درود بر شما ، صبح بخیر ۱۴۰۲/۵/۲۳ 🌺دلا چه دیده فرو بسته‌ای؟ 🌼سپیده دمید... 🌺سری برآر که خوش 🌼عالمی‌ست عالمِ صبح 🌺سلام صبحتـون شاعرانـه ‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‍‍‌‌‎‌‍‌‌‎‍‌‍‌‌‎@nyiazcom

👩🏻‍🍳آموزش #نان_پیتا 😋😍 نون بادکنکی جذاب ، بدون فر ، خیلی هم راحته👌🏻 از این نون برای انواع ساندویچ ، مثل شاورما استفاده میشه 💓موادلازم💓 🌈آرد فانتزی ۲۲۰گرم ( یک و نیم پیمانه + ۱ ق غ) 🌈شیر هم دمای محیط ۱۰۰گرم( ۱/۲ پ ) 🌈آب هم دمای محیط ۷۰ تا ۱۰۰ گرم (۱/۳ پ ، اگه نیاز بود ، دو تا سه قاشق دیگه آب اضافه میکنیم) 🌈روغن مایع ۲۵گرم ( ۲ و نیم ق غ ) 🌈خمیرمایه ۴ گرم (۱ق چ ) 🌈نمک ۵ گرم (یک و نیم ق چ 🌈شکر ۵گرم(نصف ق غ ) 🌈آرد کامل گندم ۷۰گرم (۱/۲ پ ) ✅میتونید بجای آرد فانتزی ، آرد سفید استفاده کنید. اگه آرد کامل گندم نداشتید ، به همون میزان آرد فانتزی یا سفید اضافه کنید ، و دقت کنید درصورت حذف آرد کامل گندم ، میزان آب کمتری نیاز هست. ✅✅✅اگه کل آردتون فانتزی باشه نون لطیف تر میشه ✅دقت کنید بیشتر از دو دقیقه روی حرارت نباشه تا خشک نشه ✅اگه میخواید قطر نونتون بیشتر باشه وزن چونه ها رو ۱۲۰گرم بگیرید و به قطر ۲۴ سانت پهن کنید ✅ حتما آردها الک بشن. ✅میتونید برای این خمیر کلا آب استفاده کنید و‌شیر رو حذف کنید، ولی با شیر نون لطیف تری داریم. ✅این خمیر نیاز نیست به تست کشش برسه. 💜وزن هر چونه : ۹۰ تا ۱۰۰ گرم ✅استراحت اول خمیر : یک ساعت ✅استراحت چونه ها : پانزده تا بیست دقیقه ❌موقع وردنه کشی دقت کنید که سطح کار و وردنه و روی خمیر رو آرد پاشی کنید ، چون اصلا نباید به سطح کار یا وردنه بچسبه ، وگرنه موقع پخت بادکنکی نمیشه. ادامه مطلب👇

ادامه آموزش نان پیتا 😋👇 ❌خمیر رو موقع وردنه کشی زیاد نازک نکنید ، تقریبا هرچونه به قطر ۱۹ تا ۲۰ سانت پهن بشه ✅تابه داغ داغ باشه ، بعد خمیر رو کف تابه پهن میکنیم ، یکم که خودش رو گرفت برعکس میکنیم ، و مرتب زیر و رو میکنیم تا بادکنکی بشه. ✅حرارت طی مدت پخت متوسط باشه ، خیلی کم نباشه. ❌خمیر پیتا نباید خیلی شل و چسبنده باشه ( پس حتمااا آب رو کم کم اضافه کنید)، چون موقع وردنه کشی مدام به سطح کار یا وردنه میچسبه و دیگه بادکنکی نمیشه ✅وقتی وردنه میکشید مدام خمیر رو بچرخونید و مجدد وردنه بکشید تا به سطح نچسبه و پاره نشه ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

🔞دخترونه... پاتوق دخترای خفن وقوی اینجاست ✅ از مدل لباس...🧥 #مدل ناخن 💅#میکاپ گرفته تا #موزیک و #کلیپ مورد علاقه شما😍 〽️حواشی #سینما و#استوری بازیگران🤔 کافیه بزنی رو لینک زیر 👇👇 🔴محبوبترین کانال دخترونه در ایتا 🔴 https://eitaa.com/joinchat/4102684998C2d41a52db5 ⛔️ورود اقایان ممنوع🔞😈

آموزش #خوراک_لوبیا_چیتی_با_قارچ 😋😍 کپشن حتما بخون راز مهمی برات گفتم خوراک لوبیا چیتی خوشمزه و لعاب دار را اینجوری درست کن که عاشقش میشی 👇 خوراک لوبیا چیتی با قارچ موادلازم👇 لوبیا چیتی ۱پیمانه پیاز ۱عدد سیب زمینی ۱عدد متوسط قارچ ۶عدد رب گوجه ۲قاشق ادویه ها .نمک .فلفل.زردچوبه.ادویه کاری.گلپر ♥️اول پیاز را نگینی خورد و سرخ کنید زردچوبه اضافه و تفت بدید ♥️لوبیا و سیب زمینی نگینی شده را اضافه و کمی تفت بدید ♥️نمک و رب اضافه و کمی تفت بدید و درنهایت آب را اضافه کنید و بزارید دوساعت بپزه ♥️حالا فلفل.کاری و گلپرو قارچ خوردشده اضافه و بزارید ۱ساعت دیگه بپزه ♥️درنهایت میتونید این خوراک خوشمزه را با کنسرو ماهی سرو کنید نکته مهم👈 اگر بعداز پخت لوبیاتون لعاب ننداخت ۱قاشق آرد قنادی را با نصف لیوان آب سرد مخلوط و به لوبیا اضافه کنید حسابی لعاب دار میشه👌👌 ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

چند #راز نگهداری آبغوره و آبلیمو الان که فصل آبغوره و آبلیموی تازه است حتما به این نکات توجه کنید ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

#کیک_شکلاتی🍫 شکلات دوستا کجان😊 بدویین که یه کیک با بافت عالی و خوشمزه آوردم براتون😁😅 💥بدون خامه یه تزیین شیک کن و بزار جلو مهمونات🎂 برای شکلات روی کیک از چند تا شکلات سوربون با یکی دو قاشق روغن مایع استفاده کنید🍫🥜🍌 ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

••✾❀🍃♥️🍃❀✾•• #عکس_پروفایل #پروفایل #فانتزی •••❀♥️Join 🔜 @nyiazcom

#بستنی_سنتی_زعفرونی چی بهتر از خوردن بستنی سنتی اونم از نوع خونگیش که عطر و طعم زعفرونیش از تو عکسم مشخصه😋😋😋 مواد لازم: ✅شیر پرچرب ۱ لیتر(۵پیمانه) ✅خامه صبحانه ۱۰۰گرم(۴ ق س سرپر) ✅شکر ۳۰۰ گرم(۱پ +۱/۲ پ) ✅ثعلب ۶ گرم(۱ق چ سرپر) ✅گلاب ۱۲۰ گرم(۲/۳ پیمانه) ✅زعفران دم شده غلیظ ۱ق س ❌من به جای ۱۰۰ گرم خامه صبحانه از مخلوط ۵۰ گرم ته شیر و ۵۰ گرم خامه صبحانه استفاده کردم اگر ته شیر در دسترستون نیست مشکلی نداره از همون خامه صبحانه استفاده کنین چون هرچی شیر و خامه پرچرب تر باشه احتمال یخ زدگی بستنی کم میشه و ته شیر هم خیلی پرچربه، دقت کنین که ته شیر با سرشیر فرق میکنه ها😁😁😁 ❌دمای مواد وقتی ثعلب اضافه میشه باید ولرم رو به خنک باشه ❌میتونین برای اولین بار با نصف دستور تست کنین که در اون صورت تایم اولیه که بستنی تو فریزر میره کمتر میشه ❌تکرار دفعاتی که بستنی داخل فریزر میره و هم میخوره به مقدار مواد و سرمای یخچال شما بستگی داره پس تا وقتی تکرار میشه که مایه بستنی سفت بشه مثل غلظت تو فیلم ✅خامه صبحانه برای یخ زدن ۱۰۰گرم ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━