⚜#دسر_لوتوس
یه دسر مگه چقدر میتونه جذاب باشه😍
🌺مواد لازم:👇
🍃پودر ژلاتین ۴ ق غ
🍃آب سرد ۱/۲ پیمانه
🍃شیر۴ پیمانه
🍃شکر ۸ ق غ (بسته به ذائقه)
🍃خامه صبحانه یک پاکت ۲۰۰ گرمی
🍃کرم بیسکوییت ۲ ق غ
🍃بیسکوییت لوتوس به دلخواه
✅طرز تهیه:👇
ابتدا ژلاتین و آب سرد رو با هم ترکیب کنید و بعد از اینکه اسفنجی شد داخل ماکروویو یا روی بخاری کتری ذوبش کنید.حالا شیر و شکر،کرم لوتوس رو روی حرارت بذارید تا شکر داخل شیر ذوب بشه، در نهایت خامه صبحانه و ژلاتین بنماری شده را به کل مواد اضافه کنید سپس بیسکوییت خرد شده رو هم بریزید و کف قالبتونو با دستمال کاغذی یکم چرب کنید و مایع رو داخل قالب بریزید و بمدت حداقل ۶ساعت داخل یخچال بذارید و مطابق ویدیو مراحل بعدی را انجام بدید
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
6.55M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
ترشی بادمجون صورتی 😋🌶️🫑🍆
خیلی راحت و بی دردسر درست میشه و کنار پلو و غذاهای خوشمزتون حسابی دلچسبه😋🤤
بادمجونارو برشهای دلخواه بزن داخل آب جوش چند دقیقه ای بپز که نرم بشن بعد آبکش بریز کنار بزار که آبش کشیده بشه
سیرو فلفل تند رو ریز خرد کن 🌶️🧄
سبزیجات معطر مثل جعفری و گشنیز و نعنا رو ریز کنید🍀☘️🌱
چند برگ کلم قرمز هم برای خوشرنگ شدن بادمجون اضافه کردم که رنگ ترشیم صورتی بشه 😍💖
درنهایت سرکه و نمک رو جوشوندم و به مخلوط ترشی اضافه کردم که فوری آماده بشه و بعد دو روز بتونیم استفاده کنیم👩🏻🍳🌈
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
15.38M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
آموزش #قیمه_رشتی (قیمه فوری)😋😍
این روش برای قیمه با گوشت تکه‌ای هم عالیه، دقیقا همین مراحلو انجام بده کیف کن😋😋
.
چیا لازم داریم:
۳۰۰ گرم گوشت چرخ‌شده
۱ پیمانه لپه ریز(۱۲۰ گرم)
۱ پیاز درشت
زردچوبه، فلفل سیاه، پودر زنجبیل و‌نمک
۲ لیوان پوره گوجه ( جایگزین رب گوجه یا ترکیب هردو)
پرک لیمو عمانی
زعفران، ۱ ق غ گلاب، ۱ ق غ عرق هل
برای تهدیگ برنج هم اطرافشو قیچی میکنی که توی قابلمه قالبی دربیاد.
کف تهدیگ هم خیلی کم زردچوبه و پودر دارچین بریز😋
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
#کیک_هویج_کافیشاپی🥕
خوشمزه با بافت عااالي 😍👌👌
اين كيك محشره محشر😋👌👌
✅موادلازم :
ارد ٣٠٠ گرم (٢ ليوان پر)
تخم مرغ ٤ عدد
شكرقهوه اي ٢٠٠ گرم،،،شكرسفيد١٠٠ گرم
روغن مايع ١ ليوان
بكين پودر١ ق م. جوش شيرين١/٢ق م
نمك يك هشتم ق چ
وانيل ١/٢ ق چ
گردو خرد شده ١٠٠ گرم
پوره ي اناناس ١٠٠ گرم (بدون اب)
هويج رنده شده٢٠٠ گرم (٣ عددهويج
ادويه ها👈دارچين ٢ ق چ، جوزهندي ١/٤ ق چ زنچبيل ١/٢ ق چ
براي فراستينگ 👇👇
پنيرخامه اي ١٠٠ گرم،خامه ي فرم گرفته ٢٠٠ گرم،اب پرتقال ٣ قاشق پودرقند چندقاشق
✅طرزتهيه:
ارد،روسه بارالك كنين وبعدموادخشك رواضافه وباقاشق مخلوط كنين.
فرروي دماي ١٨٠ گازي ويا١٦٠ برقي روشن
تخم مرغ ،شكرقهوه اي،شكرسفيدرو٥ دقيقه باهمزن بزنين تاسفيدوپفكي بشه،سپس روغن مايع وپوره ي ميوه رواضافه و٢٠ ثانيه مخلوط كنين،اردوهويج روبه تناوب بامايع كيك مخلوط كنين،اولي كمي از ارد رو رومايع الك ومخلوط كنين،بعدنصف هويج رواضافه ومخلوط كنين،دوباره مابقي اردوگردو،اضافه ومخلوط وبعدمابقي هويج رواضافه ومخلوط كنين.
طبق كليپ فراستينگ پنيري رواماده وروي كيك بذا رين
ادامه مطلب👇
ادامه آموزش کیک هویج کافیشاپی👆👇👇
📌نكته ؛ بجاي اناناس ميتونين يك عددسيب روپوره كنين ،لطفا حذف نكنين.
درموردفراستينك 👈ميتونين مقدارپنيروبيشتروخامه روكمتربزنين.
ادويه هاروبه دلخواه ميتونين،كم وزيادكنين.
من براي فراستينگ فقط پنيرخامه اي وخامه روزدم،مابقي روحذف كردم.
بجاي جوش شيرين ميتونين،دوبرابربكين پودربزنين
براي پوره 👈١٠٠ گرم ،٣ تاحلقه كمپوت اناناس روباگوشكوب برقي له كردم واستفاده كردم.
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━