51.08M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#مرغ شکمپر با شوید لوبیا پلو 😍
ویژه #شب_یلدا
موادلازم ۴ نفر 👇
مرغ ۱۴۰۰ گرمی
نمک ۴۰ گرم به ازای یک لیتر آب
روغن سرخ کردنی ۲ لیتر
کره ۱۰۰گرم
مواد شکم پر:
پیاز نگینی ۱ عدد کوچک
قیسی ۵۰ گرم
مغز کردو ۵۰ گرم
رب انار ۲ قاشق
رب گوجه ۱ قاشق
انار ملس ۱ عدد کوچک
سبزی معطر ۸۰ گرم
نمک و فلفل سیاه و زردچوبه به مقدار کافی
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
8.44M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#شکلات_پشمکی
✅خب اینارو لازم داریم…👇
شکلات سبز (طعم شکلات من طالبی بود)
شکلات قرمز (طعم شکلات من آلبالو بود)
شکلات تلخ (حتما تلخ باشه که رنگش سیاه باشه)
پشمک
✅قالب حتما سیلیکونی باشه
✅شکلات سبز رو حتما ۲ بار بزنید تا ضخیم بشه و موقع در آوردن از قالب نشکنه(مخصوصا لبه های قالب)
✅یادتون باشه شکلات قرمز رو لبالب پر نکنید تا رنگ قرمز ، روی رنگ سبز رو نپوشونه و حالت پوست هندونه بشه
✅برای رنگ سبز تیره باید شکلات رو با رنگ پودری سبز مخلوط کنید اما اگه رنگ پودری ندارید میتونید با مقدار خیلی کم رنگ ژله ای سبز مخلوط کنید و اگه احساس کردین شکلات کمی سفت شد خیلی کم روغن مایع اضافه کنید
✅حتما بعد از هر مرحله قالبو ۵ الی ۱۰ دقیقه بزارید فریزر که شکلات ببنده و بعد مرحله بعدی رو انجام بدین
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
.
هندوانه شب #یلدا رو اینجوری دیزاین کنید 🤩🍉
کانال ترفند و آشپزی
https://eitaa.com/joinchat/533725293C48e8e4fc8b
━••♥️⃟🍃••━
7.92M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#دسر_خرمالو
بازم یک دسر خوشمزه دیگه🤌برا مهمونات درستش کن🥰
دسر خرمالو☘️
مواد لازم:
۵عدد خرمالو
۴۰۰میلی لیتر شیر
۱۵۰ گرم شکر
۲عدد زرده تخم مرغ
نصف قاشق چای خوری وانیل
۲۰۰ گرم خامه صبحانه
۲قاشق غذاخوری پودر ژلاتین
نصف لیوان آب سرد
یک قاشق غذاخوری تخم خرفه یا سیاه دانه(به دلخواه. قابل حذف)
طرز تهیه:📌
ابتدا شیر،شکر،زرده تخم مرغ و وانیل را با هم مخلوط کرده و روی حرارت ملایم قرار میدهیم تا زمانی که زرده ها بپزند.اصلا نیازی نیس شیر بجوشد.پودر ژلاتین را با آب سرد مخلوط کرده و روی حرارت بن ماری میکنیم.خامه صبحانه را با پوره خرمالو مخلوط کرده و مخلوط شیر را به آن اضافه میکنیم.در آخر ژلاتین بن ماری شده و سیاه دانه اضافه کرده و هم میزنیم تا مواد کاملا یکدست شوند.مواد را داخل قالب مورد نظر ریخته و یک شب تا صبح داخل یخچال قرار میدهیم.
نوش جان😍
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
8.66M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
.
پنج راز مهم #خراب_شدن_کیک👌
#ترفند
کانال ترفند و آشپزی
https://eitaa.com/joinchat/533725293C48e8e4fc8b
━••♥️⃟🍃••━
7.21M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
👩🏻🍳آموزش #دمی_مرغ 😋👌
🍗🍽️ اگه دنبال غذای لذیذ، راحت و خوشمزه هستی حتما امتحانش کن😋
مواد لازم برای 4 نفر
ران و سینه ی مرغ از هرکدام 1 عدد
برنج 4 پیمانه
زعفرون دم کرده ی غلیظ مقداری
پیاز بزرگ 1 عدد
زردچوبه ، فلفل قرمز یا پولبیبر و نمک
رب گوجه فرنگی 1 ق غ
🍗برنج از 3 ساعت قبل با کمی نمک خیس کنید.
🍽️اگه برنج کم نمک باشه ممکنه شفته بشه.
🍗آب زیاد نریزین که ممکنه برنج شفته بشه.
🍽️پس دو تا نکته ی مهم که برنج دون دون بشه تنظیم نمک و آب برنج هست که کم و زیاد نباشه.
🍗زعفرون طعم بینظیری به این غذا میده.
🍽️ وقتی برنجو ریختین، دیگه هم نزنید و بزارید با حرارت متوسط بپزه و آبش جمع بشه.
🍗دمی رو زیاد دم نزارید ممکنه ته دیگ بسوزه چون داخل مواد رب گوجه فرنگی داره.
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━