#کشمش_پلو
#آشپزی_روستایی
یک ۶۰۰ گرم برنج
یک عدد سینه مرغ
۳ عدد پیاز
۲۵۰ گرمکشمش پلویی
ادویه ها :
نمک ، فلفل ، زردچوبه ، پاپریکا ، به همراه سه حبه سیر ویکعددپیاز برای پخت مرغ
ادویه داخل مواد :
زردچوبه ، نمک ، ادویه کاری ، پودر تخم گشنیز و دارچین
مدت زمان پخت این غذا دو ساعت و برای ۶ نفر کافیست .
بجای مرغ میتوانید از گوشت پخته شده و ریش ریش شده استفاده کرد
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
میخوای برنج یا ماکارانیتو دم بندازی یهو میبینی نه نون توخونه دارین نه سیب زمینی؟؟ ☹☹
اشکال نداره بهت یاد میدم فقط با آرد و آب ترد ترین#تهدیگ دنیا رو درست کنی😍🤌
مواد نورد نیاز این تهدیگ خوشمزه🤗
📌آرد : ۳ ق غ پر
📌آب : یک لیوان
📌نمک : ۱ ق چ
📌روغن : ۴ ق غ
📌زعفران : مقداری
آرد رو با آب سرد ، نمک ، زعفران مخلوط میکنیم تا کاملا یک دست بشه .
کف قابلمه روغن میریزیم و وقتی داغ شد موادمون رو داخلش میریزیم ( شعله کم )
بعد از اینکه تهدیگ یکم خودشو گرفت و حباب های بزرگ زد ،برنج یا ماکارونی رو روش میریزیم و دم کنی میذاریم.
با شعله کم به مدت ۴۵ دقیقه😍😍
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
ایده شیکپوشی💫
مدل #بستن_روسري كه خيلي دوسش دارید😍💕✌️
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#اسلایس_یخچالی_جذاب_و_خونگی😋
مواد لازم :
شیر ۳ لیوان
وانیل ۱/۴ ق چ
بیسکوییت پتی بور
نشاسته ذرت ۷۵ گرم
ژله رنگ دلخواه
خامه ۲ ق غ
شکر ۱۰۰ گ
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
آموزش #ژله_مغزدار 😋😍
یکی از شیک ترین و در عین حال راحت ترین نوع ژله ان که خیلی راحت میتونید تو خونه درستش کنید👌🏻
به نظرم کلا دسرای ژله ای ساده ترین و خوشمزه ترین نوع دسرها هستن🙂
درست کردن این دسر به حدی راحته که حتی کسی که هیچ تخصصی نداره میتونه این دسر خوشمزه رو درست کنه😉
شیر: ۳ لیوان
شکر: ۱۰۰ گرم
ژلاتین: ۳ قاشق غذاخوری
خامه: ۲۰۰ گرم
آب: نصف فنجان
وانیل: یک قاشق چایخوری
برای این دسر اول باید مغز دسر رو درست کنید.داخل یک قابلمه شیر و شکر رو با هم مخلوط کنید و بزارید روی جرارت ملایم تا دونه های شکر حل بشه. شیر نباید بجوشه در حد گرم شدن کافیه.
خامه رو با یه مقدار شیر رقیق کنید و هم برمید تا یکدست بشه.وقتی شکر در شیر حل شد، خامه رو به مواد اضافه کنید و هم بزنید.وقتی همه مواد خوب با هم مخلوط کنید، حالا وانیل رو اضافه کنید و هم بزنید.
ژلاتین رو به روش بن ماری با نصف فنجون آب، روی بخار کتری حل کنید. ژلاتین رو به مواد اضافه کنید و خوب هم بزنید تا خوب مخلوط بشن. بعد یک سوم از مواد رو داخل قالب ها بریزید و به مدت ۱ ساعت بزارید داخل یخچال که خودشو بگیره. حالا پودر ژله ها رو با ۱ لیوان آبجوش حل کنید و بزارید خنک بشه.مغز ژله که آماد شد از قالب خارج کنید و ژله رو داخل قالب بریزید و مغز ژله رو داخل قالب بزارید و روی اون ژله بریزید و بزارید داخل یخچال به مدت ۳ ساعت تا خودشو بگیره.
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
.
تو فصل زمستون حسابی میچسبه👌
#باقالی_پته
شما هم این خوشمزه شمالی را امتحانش کنید😍
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کبه_عربی
۲ پیمانه برنج
۲ عدد سیب زمینی متوسط
نمک و زردچوبه
۴ پیمانه آب
۱ عدد پیاز
۳۰۰ گرم گوشت چرخ کرده
ادویه(زردچوبه ، پودر سیر ، نمک، فلفل سیاه)
۱ قاشق غذاخوری پودر گوجه یا رب گوجه
۲ قاشق فلفل دلمه خرد شده
۲ قاشق زرشک
۳ قاشق گردو خرد شده
۱ قاشق سبزی معطر (جعفری خشک یا تازه)
در صورت دلخواه ۱ قاشق غذاخوری کشمش پلویی
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کیک_پرتقالی 🥧🍊
مواد لازم:
آرد دو پیمان
شکر یک پیمانه
تخم مرغ سه عدد
بکینگ پودر دو ق چ
آب پرتقال نصف پیمانه
روغن نصف پیمانه
وانیل نصف ق چ
رنده پوست پرتقال یک ق چ
پارت1⃣
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کیک پرتقالی
مواد لازم برای سس پرتقال:
نشاسته ذرت یک ق غ
آب پرتقال ۲/۳ پیمانه
شکر ۴ تا ۵ ق غ
رنده پوست پرتقال به دلخواه نصف ق چ
پارت2⃣
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#شیرینی_زبان😍😋
نیاز داریم به یه خمیر هزار لا و شربت بار یا عسل
خمیر هزار لا از هایپری ها لوازم قنادی میتونید تهیه کنید
خمیر و باز میکنیم یه لایه روش شربت میزنیم بعد کنار هم قالب میزنیم تا آخر بعد میچینیم کف سینی فر برای این شیرینی دو لایه خمیر و روی هم قرار بدید و روش دوباره شربت و در آخر با چاقو خط انداخته میره تو فر ٢٠٠ درجه به مدت نیم ساعت آخر هم روش گریل بزنید خوشرنگ بشه و اگر برشته تر دوست دارید میتونید یکم بیشتر بزارید بمونه
اینم از شیرینی هامون که آماده شدن بسیار ترد و خوشمزه
شربت باری که میگم و اینجا میتونی ببینی البته با مقدار کم درست کن بعد مابقی و میتونی نگه داری هر زمان برای کیک یا شیرینی ها نیاز بود استفاده کنی
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#دسر_سوپرايز
براي قسمت مغزی که ژله قرمز و آلورا میخوایم که ژله قرمز رو عین همیشه درست میکنیم اما به آلورا به جای یک لیوان اب سرد بستنی اضافه میکنیم برای قسمت سبزم من همونو بهش رنگ اضافه کردم و ریختم.
.
برای دسر#دنت_وانیلی
۳لیوان شیر
۳ق غ ژلاتین
۲ ق غ خامه صبحانه
۱پیمانه شکر
دنت وانیلی ۱ عدد
.
همه مواد رو باهم ترکیب کنید به جز ژلاتین ، ژلاتین رو در۳/۴ آب سرد ترکیب کنید و اجازه بدید اسفنجی بشه مواد رو بزارید روی حرارت بعد ژلاتین اسفنجی رو اضاف کنید و از صافی رد کنید و تامام .
مثل ویدیو تو هر قالبی که دوست داشتید بریزید و درستش کنید.
نکته ای که تو ویدیو گفتم خیلی مهمه هااااا😌✅
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
شیک و مجلسی پذیرایی کن😍👌
مرغ تنوری و سبزیجات
مواد لازم:
برای مرینیت مرغ👇
1 لیوان ماست
2 قاشق غذاخوری سرکه سفید یا آبلیمو
آب پیاز یا پیاز ریز رنده شده
1 قاشق چایخوری سیر له شده
1 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی
2 قاشق غذاخوری روغن
پودر پاپریکا،پودر تخم گشنیز، نمک، ادویه کاری، فلفل سیاه ، زردچوبه، ادویه مخلوط مرغ
(همه مواد مرینیت را با هم مخلوط کنید و مرغ و سبزیجات رو مزه دار کنید)
بقیه مواد:
پیاز
هویج
سیب زمینی
فلفل سبز
گوجه فرنگی گیلاسی
رزماری،برگ بو ،سیر
استخوان پشت مرغ ها را با چاقو جدا کرده و مرغ را مزه دار کنید (در صورت داشتن وقت کافی مرغ ها را حداکثر یک روز در یخچال استراحت دهید)سپس سبزیجات را کف سینی فر بریزید و با مواد مرینیت مرغ مزه دار کنید سپس مطابق ویدیو مرغ ها را روی سبزیجات گذاشته و با کاغذ روغنی و فویل بپوشانید و در فر از قبل گرم شده با دمای 180 تا 200 درجه به مدت تقریبی 1 تا 2 ساعت قرار دهید،اواخر پخت فویل را بردارید و گریل را روشن کنید تا روی مرغ ها برشته و طلایی شود
#مرغ
#آشپزی
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🌹♥️
هر طلوع فرصتی دوباره است🌤
فرقی نمیکند شب چگونه گذشت،
هر صبح دوباره زنده می شویم...
فرصت دوبارهات زیبا🌱🌸
@nyiazcom
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#ترفند_شستن_قارچ🍄
کانال ترفند و آشپزی
https://eitaa.com/joinchat/533725293C48e8e4fc8b
━••♥️⃟🍃••━
هم پیراشکیه هم کروسان هم نرررررم
#کروسان
آب ولرم ۱۰۰ گرم
شکر ۲۰ گرم
مخمر فوری ۴ گرم
تخم مرغ یک عدد
آرد فانتزی ۲۸۰ گرم
نمک ۱/۴ ق چ
کره ۳۰ گرم
.
نکته:👇
📌خمیر در مرحله اول ۱۰ دقیقه با
دست یا ۵ دقیقه با دستگاه ورز بدید
تا سطح روی خمیر کامل صاف بشه.
📌وقتی کره رو اضافه میکنید خمیر
شل میشه که طبیعیه. دستتونو آرد
بزنید و خمیر خوب ورز بدید.
📌خمیر در ابعاد ۴۳×۲۶ باز کنید .
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━