8M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#شیرینی_ماه_رمضان
اسم این شیرینی خوشمزه رو اگه میدونید بهمون بگید🤭😍❤
🍬برای خمیر
1 لیوان آرد
نشاسته 1 قاشق غذاخوری
مایه خمیرفوری نصف قاشق غذاخوری
شکر نصف قاشق غذاخوری
آب داغ سه چهارم فنجان
✨ توجه داشته باشید:
راز تردی این شرینی اینه که اوی حرارت متوسط اروم اروم سرخ بشه و حرارت شدید نباشه
یا در دو مرحله سرخ کنید
✨شربت بار سرد و خنک شده را
روی شیرینی ها میریزیم
🍬برای شربت
2 فنجان شکر
یک فنجان تا یک چهارم آب
یک قاشق آب لیمو
به مدت 6 دقیقه بجوشانید تا به غلظت برسد
برای عطر بهتر از زعفران یا هل و دارچین هم میتونید استفاده کنید😍✨
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
21.47M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#حلیم_بادمجان 🥘🍆
بهترین گزینه برای افطار و مهمونیاتونه😉
مواد لازم:
گوشت گوسفندی ۲۵۰ گرم
(گوشت سردست یا قلوه گاه یا گردن یا آبگوشتی)
بادمجان قلمی شیرین ۴ عدد متوسط
گردو۴-۵ عدد
پیاز ۲ عدد متوسط
سیر ۳حبه
عدس نصف فنجان
لوبیاسفید۱/۳ فنجان
برنج ۱/۳ فنجان
گندم یا جو نیم دانه ۱/۵ قاشق غذاخوری
نمک ،فلفل سیاه،زردچوبه،چوب دارچین
کشک ۱/۵ قاشق غذاخوری
📌نکته
۱/حبوبات ازشب قبل خیس خورده باشن و چندبار آبشون رو عوض کن...
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
16.53M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#شيريني_هل_وانيلي
آرد ٥٥٠ گرم
پودر قند ١٦٠ گرم
كره ٢٠٠ گرم
روغن مايع ٢٠ گرم
گلاب ٨٠ گرم
زرده ي تخم مرغ ٦٠ گرم
نشاسته ي ذرت ٥٠ گرم
وانيل نصف قاشق چاي خوري
شربت بار ٦٠ گرم ( ٥٠ گرم شكر با ١٠ گرم آب يه جوش خورد خاموش كنيد )
بكينگ پودر يك قاشق چاي خوري
فيلينگ پسته يا مغزي دلخواه :
آب ٢٥٠ گرم
آرد ٥٠ گرم
پودر هل ١ قاشق چاي خوري
روغن مايع ٢٥ گرم
شكر ١٢٠ گرم
نشاسته ذرت ٢٠ گرم
پودر پسته يا مغزي دلخواه ٥٠ گرم
براي فيلينگ پسته، آب و آرد و نشاسته رو تركيب كنيد تا يك دست بشه . بعد بگذاريد روي اجاق و بقيه مواد به غير از روغن رو اضافه كنيد تا قوام دار بشه . سپس بيرون حرارت روغن رو اضافه كنيد .
براي رومال يك زرده ي تخم مرغ رو با يك قاشق غذاخوري شير تركيب كنيد و روي شيريني ها قبل از پخت بزنيد
✅ اين مقدار مواد حدود ٥٠ عدد شيريني به شما ميده. ميتونيد بسته به مصرف مقدار مواد رو نصف يا چند برابر كنيد .
✅برگ گل محمدي براي تزيين
✅خلال پسته و يا بادوم براي روي شيريني قبل پخت
✅دماي فر ١٧٠ درجه به مدت ١٠-١٥ دقيقه
✅ قالب فشاري رو قبل از استفاده داخل آرد برنج يا آرد سفيد قرار بديد
نوش جان
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🎥 نمازخوان شدن یه بچه چهارتا شرط داره:
1⃣تصویر
2⃣تقلید
3⃣تشویق
4⃣تحقیق
سخنان#دکتر_عزیزی
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
14.69M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#کیک_لیمویی
یه کرم پنیری خوشمزه هم برای روش بهتون یاد دادم
تخم مرغ ۳ عدد
شکر ۱ پیمانه
ماست ۱ پیمانه
وانیل ۱/۲ قاشق چ خ
آب ۲ عدد لیموترش متوسط
آرد الک شده ۲ پیمانه
بکینگ پودر ۲ قاشق چ خ
نمک نوک قاشق
روغن مایع ۱ پیمانه
برای کرم پنیری:
خامه قنادی ۲۰۰ گرم
پنیر ماسکارپونه یا پنیر خامه ای ۲۰۰ گرم
خامه قنادی رو ۳۰ دقیقه از فریزر خارج کنید تا حالتی شبیه بستنی پیدا کنه،بعد ۱۵ دقیقه با دور متوسط همزن بزنید تا کاملا فرم بگیره بعد پنیر رو بهش اضافه کنید و با همزن مخلوط کنید
دمای فر گازی ۱۸۰
فر برقی و تستر ۱۷۰
سولار ۱۶۰
مدت زمان ۳۰ دقیقه
سؤالی داشتین حتما بپرسید
نوش جااان
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
7.49M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#پاناکوتا_دلبر_دالبری
شیر: ۳ لیوان
شکر: نصف لیوان
پودر کاکائو: ۱ قاشق غذاخوری
وانیل: ۱ قاشق چایخوری
خانه صبحانه: ۱۰۰ گرم (نصف پاکت)
پودر ژلاتین: ۱ قاشق غذاخوری سر پر
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
#سبزی_پلو_ماهی
خوشمزهترین سبزی پلو و ماهی شب عیدتو اینجوری باید درست کنی👌🏻😋😍
مواد لازمت : 👩🏻🍳
برای مزه دار کردن ماهی :👇🏻
آبلیمو : ۲ ق غ + زعفران دم کرده : ۲ ق غ
سیر له شده : ۲ حبه
نمک،فلفل،زردچوبه،پودرکاری
برای شکم ماهی :👇🏻
گشنیز و شنبلیله : از هر کدام یک دسته کوچیک
رب انار : ۲ ق غ
گردو خرد شده : ۲ عدد + زرشک: ۵ ق غ
پیازه داغ : یک پیاله + سیر له شده : ۲ حبه
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━