#رول_کباب_مصری(شالتو)
چی لازم داریم؟سینه مرغ ۱ کیلو،پیاز سفید ۱ عدد بزرگ،فلفل دلمه رنگی ۲ عدد،آب لیمو ترش ۲ ق غ خ،روغن زیتون ۳ ق غ خ،زعفران دم کرده،نمک،فلفل سیاه،پودر سیر،گوجه فرنگی ۲ عدد،فلفل تند ۲ عدد،مخلوط کره اب شده به زعفران دم کرده
مواد میانی:قارچ ۶ عدد،پیاز رنده شده ۱ عدد متوسط،حریره سیر ۱ ق چ خ،گردو اسیاب شده ۴ ق غ خ،فلفل دلمه قرمز خرد شده ۲ ق غ خ،جعفری خرد شده ۲ ق غ خ،رب انار ۲ ق غ خ
نمک،پولبیبر
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
7.88M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
آسونترین#کیک_صبحونه که خیلی هم خوشمزه ست همینه
🥞🥞🥞🥞
مواد مورد نیاز:
تخم مرغ ۲ عدد
وانیل ۱/۴ ق چ
شکر ۱/۲ لیوان
شیر ۱/۴ لیوان
روغن ۱/۴ لیوان
آرد ۱ لیوان سرخالی
بکینگ پودر ۱ ق چ
طرز تهیه:
تخم مرغ وانیل و شکر رو با دور تند هم بزنید تا کرمی و کشدار بشه.
شیر و روغن رو اضافه کنید و چند ثانیه هم بزنید
در نهایت آرد و بکینگ پودر رو الک کنید و با همزن دستی آروم هم بزنید تا یکدست بشه.
تو قالب چرب شده با روغن جداکننده یا ارده بریزید و در فر گرم شده با دمای ۱۸۰ درجه حدود ۴۰ دقیقه بزارید بپزه.
وقتی از حرارت افتاد از قالب خارج کنید
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
#شامی_کباب_لرستان🥩🧆☘️
شاید اولین بار شامی خرم آبادِ لرستان رو گیلانیهای مقیم لرستان درست کرده باشن!😁 آخه این شامی لرستانی خیلی با ذائقه ی ما گیلانی ها سازگاره و طعمش هم خیلی شبیه غذاهای شمالیه😍
مقدار مواد لازم برای شامی لرستان:
گوشت چرخکرده: ۴۰۰ گرم
سبزی ریز خرد شده شامل ریحون و ترخون و مرزه و گشنیز و جعفری : ۷ قاشق غذاخوری
آرد نخودچی: ۲ قاشق غذاخوری
گردو: ۱۰۰ گرم
رب انار ترش: ۱ قاشق غذاخوری
تخم مرغ : ۱ عدد
پیاز: ۲ عدد
نمک و فلفل و زردچوبه و پودر سیر به مقدار دلخواه.
راستی اگه نمیخواید شامیتون ترش بشه میتونین از رب انار ملس استفاده کنین یا یک قاشق شکر به سس شامی اضافه کنین❤️
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
12.73M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#باقالی_پلو_با_پنیر_برشته گیلانی
موادلازم برای باقالی پلو:
شوید تازه۲۵۰ گرم
باقالی پاک شده۳۰۰ گرم
۲عدد پیاز متوسط
نیم کیلو برنج
۵۰گرم کره
نمک،فلفل،زردچوبه به مقدار لازم.
مواد لازم برای پنیربرشته:
پنیرسنتی۲۵۰ گرم
۳عددتخم مرغ
کمی شوید خشک
نمک و زردچوبه به مقدار لازم.
زمان آماده شدن پنیر برشته۱۰تا۱۵دقیقه.
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
6.68M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
باقلوا استانبولی🇹🇷
مواد لازم برای خمیر :😍😋
تخم مرغ : یک عدد
شیر : نصف پیمانه قنادی
ماست : نصف پیمانه قنادی
بیکینگ پودر : یک ق چ
روغن مایع نصف پیمانه قنادی
سرکه انگور ۱ ق م
آرد : ۱ الی ۴.۵ لیوان فرانسه
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
19.41M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
یکی از خوشمزه ترین کیکهای کافیشاپی:
🥮🥮🥮
مواد کیک
آرد ۱ پ + ۳/۴ پ (۲۴۰گرم)
شکر ۱ پ +۱ ق غ(۲۱۰گرم)
پودر کاکائو ۲ ق غ (۲۰گرم)
شیر داغ ۳/۴ پ (۱۶۰ گرم )
رشوغن مایع ۳/۴ پ ( ۱۶۰ گرم )
بیکینگ پودر ۲ ق چ (۸ گرم )
وانیل ۱/۳ ق چ
تخم مرغ ۴ عدد
پودر نسکافه (قهوه فوری ) ۱ ق غ ( ۱۰گرم )
مواد سس:
شیر ۱ پ (۲۱۰گرم)
شکر ۲ ق غ(۲۶گرم)
پدر کاکائو نصف ق غ (۵گرم)
نشاسته ذرت نصف ق غ (۷گرم)
پودر نسکافه نصف ق غ (۵گرم)
شکلات تخته ای ۲۰ گرم
دمای فر برقی : ۱۷۰درجه بهتره المنت پایین روشن باشه
دمای فر گازی : ۱۸۰ درجه
مدت زمان پخت : ۴۰ تا ۵۰ دقیقه
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━