7.02M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
.
#توپک_خوشمزه 🧆🍫
مواد لازم 👇👇
بیسکوئیت پتی پور ۱ بسته
موز ۱ عدد
شکلات سکهای
پودر نارگیل
پودر کاکائو
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
7.4M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
دسر بلوبری خوشگل😍
#دسر_بلوبری
شیرولرم ۵ پیمانه
شیرعسلی ۱ پیمانه
ژله بلوبری ۲ بسته
خامه صبحانه ۲۰۰ گرم
رنگ خوراکی سبز ۲ قطره
پودر ژلاتین ۳ ق.غ
تخم خرفه ۱ ق.چ
ابتدا ۲بسته ژله رو با ۱/۵پیمانه آبجوش مخلوط میکنیم وقتی که ژلاتین کاملا حل شد ۲ قطره خوراکی سبز بهش اضافه میکنیم و میذاریم کنار تا خنک بشه
بعد شیر و شیرعسلی رو با هم مخلوط میکنیم تا شیرعسلی داخل شیر حل بشه و خامه رو هم تو ظرف دیگه ای کمی میزنیم و چند ملاقه از شیر و شیرعسلی رو بهش اضافه میکنیم و هم میزنیم تا خامه کمی رقیق بشه بعد به شیرعسلی اضافه میکنیم
پودر ژلاتین رو هم با نصف پیمانه آب مخلوط میکنیم وقتی که اسفنجی شد روی بخار کتری بن ماری میکنیم و میذاریم کنار تا یه کم خنک تر بشه
در آخر هم ژله و ژلاتین بن ماری شده رو به مواد شیری اضافه میکنیم و همه ی مواد رو از الک رد میکنم و تخم خرفه رو بهش اضافه میکنیم و میریزیم تو قالب چرب شده و میذاریم تو یخچال به مدت حداقل ۸ ساعت تا کاملا ببنده
بعد در ظرف سرو بر میگردونیم و نوش جان😍❤️
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
15.03M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
از کباب تابه ای هم خوشمزه تره
🍗🍗🍗🍗
مواد مورد نیاز:
چرخکره مرغ نیم کیلو
فلفل دلمه ای یک عدد
پیاز رنده شده یک عدد درشت
آرد سوخاری ۵ قاشق غذاخوری
جعفری دو قاشق غذاخوری
زعفران
نمک
فلفل
سماغ
کره
روغن
نکات مهم
میتونید از ران ، و سینه و یا فقط سینه استفاده کنید .
حتما از زعفرون استفاده کنید
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
👩🏻🍳آموزش #شیرینی گردویی🍪😋
با تمام نکات🎥
سفیده تخم مرغ ۳ عدد
پودر کاکائو یک قاشق
کیک ساده ۱۰۰ گرم
گردو یک پیمانه
پودر قند یکپیمانه
سرکه سفید یک قاشق غ خ
روغن مایع دو ق غ
اگه کیک اسفنجی شکلاتی استفاده کردین ، میتونین پودر کاکائو کمتر بریزین یا اصلا نریزین.
‼️داغ زدن مواد خیلی مهمه ، حدود ده تا دوازده دقیقه مواد رو داغ بزنین ، دقت کنید که مواد اصلا نباید بجوشه ، فقط انگشت رو که داخل مواد میزنین ، باید داغیش رو حس کنین ولی نسوزه .
ادامه مطلب👇👇👇👇👇
ادامه آموزش#شیرینی گردویی👇👆
✅️همینکه ظرف رو از روی حرارت برداشتین ، روغن و سرکه رو اضافه کنین ، مخلوط کنین بزارین کاملا سرد بشه
✳️مواد وقتی سرد میشه کمی سفت تر میشه
✅️مواد نباید به سختی از قیف بیرون بیاد ، پس غلظت مواد هنگام پایپ کردن خیلی مهمه ، اگه سفت بود کمی سفیده اضافه کنین ، بعد پایپ کنید ، اگه مواد خیلی شُل بود کمی پودر گردو اضافه کنید.
📛داغ بودن فر توی ترک خوردن شیرینی ها خیلی موثره
♻️مدت زمان پخت : حدود ۱۵ دقیقه
✴️دمای فر برقی : ۱۷۵ درجه
✴️دمای فر گازی ۱۸۵ درجه
این مقدار مواد حدود ۱۵ تا ۱۸ تا شیرینی میده
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
8.39M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
آموزش #توپک_مرغ_پنیری 😋😍
دیگه فینگر فود از این راحت تر و خوشمزه تر و جذاب تر نداریم بوخودا🤌😌درستش نکنی نصف عمرت فناست از من گفتن بودا🙃
✅توپک مرغ پنیری🍗🍗
فیله ی مرغ دویست الی سیصد گرم(مخلوط ران وسینه باشه بهتره)
کنجد تفت داده دو سه قاشق غذاخوری
آرد سوخاری دو قاشق غذاخوری
ادویه جات شامل نمک فلفل پاپریکا پودر سیر اویشن از هر کدام مقداری
✅مواد لازم برای سوخاری کردن توپکها
تخم مرغ یک عدد
پودر سوخاری یک پیمانه (من پانکو استفاده کردم)
آرد گندم نصف پیمانه
❌حتما مواد رو خوب ورز بدین
❌مرغ باید خوب چرخ شده باشه و کاملا پوره شده باشه
حتما توپکها رو داخل فریزر نیم ساعت چهل دقیقه استراحت بدین
❌موقع سرخ کردن توپکها دقت کنید شعله کم باشه و به ارومی سرخ بشه تا مغز پخت بشه و زیرو رو کنید تا همه طرفش یه دست سرخ بشه
❌اگر پنیرتون تیکه ای نیست و پنیر پیتزای رنده شده ست اول بزارید یخش باز بشه بعد ازش گلوله در بیارید و بعد بزارید وسط توپکها
❌پنیر پیتزای داخل فیلم رو خودم درست کردم 😋✋دستورش تو پیج هست حتما نگاه کنید
❌این توپکهای مرغ خیلی راحت و خیلی خوشمزه ست دکمه ی سیوش رو بزن😎
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━