17.66M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
17.04M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#شیرینی☕️
فقط نیاز داری به یک بسته خمیر هزارلا ی شیرینی
و دویست گرم خامه همین
خمیرو که یخش باز شد پهن کنید با کاتر یا لیوان هرچی دارید کات کنید
بچینید تو سینی و تاکید یه کوچولو لبه هاش رو فشار بدید روش کمی رومال شیر کنید و چند تا خط بندازید به سلیقه اتون بزارید تو فر دویست درجه بیست تا نیم ساعت تا خوشرنگ بشه
وقتی خنک شد با چاقو از وسط برش بدید کمی باز کنید و بینش خامه فرم گرفته بزنید
به همین سادگی خیلی ترد و خوشمزه میشه
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
باقلوا رو با ساندویچ ساز درست کن😋😍👌
#شیرینی #باقلوا
🔸مواد لازم:
رشته کادایف مقداری
کره مقداری
شکلات چیپسی
✅طرز تهیه:
داخل ساندویج ساز کاغذ روغنی بندازید، یک لایه رشته کادایف بریزید، چند تکه کره، مقداری شکلات چیپسی بریزید، دوباره رشته کادایف، چند تکه کره و کاغذ روغنی رو روش برگردونید و درِ ساندویچ ساز رو ببندید و اجازه بدید رشته ها برشته بشه، از دستگاه خارج کنید و برش بزنید
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
13.91M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#شیرینی فقط با ۳ قلم مواد 😋😍
مواد لازم:👇
آرد ۱ پیمانه
روغن مایع نصف پیمانه
پودر قند نصف پیمانه
وانیل ۱ قاشق چ خ
زعفرون برای دو رنگ شدن به دلخواه
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
این شیرینی باحال و سریع و خوشمزه کره نمیخواد با روغن مایع تهیه میشه حتی پودر قند نمیخواد و با شکر درست میشه
🔸مواد لازم :
روغن مایع یک سوم لیوان
تخم مرغ یک عدد
شکر یک سوم لیوان
بکینگ پودر یک ق چ سرخالی
وانیل نوک ق چ
آرد حدود یکو نیم لیوان
#شیرینی
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
23.6M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#شیرینی
فقط با سه قلم ماده مقوی🤩🤩
مواد لازم:
۱/۳ پ آرد سفید
۱پ سر خالی پودر نشاسته ذرت
۲ پ آب سرد
۱پ شیره انگور
اگر زود از روی حرارت بردارید سفت نمیشه و شل میمونه
حرارت باید خیلی ملایم باشه
برای عطر بیشتر میتونید پودر هل هم استفاده کنید
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#شیرینی ده دقیقه ای که طعمش بینظیره👌😋😍
مواد لازم:
یک عدد تخم مرغ
یک عدد سیب
نوک قاشق مرباخوری، وانیل
یک قاشق مرباخوری بکینگ پودر
یک فنجان آرد
نیم فنجان شکر
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#شیرینی😋😍
دستور راحت ترین و خوشمزه ترین شیرینی رو براتون آوردم🥰
سیو کن که درستش کنی😍👇
مواد لازم:
بیسکوییت پتی بور ۱.۵ بسته
کره ۵۰ گرم
پور بادام ۶۰ گرم
شیرعسلی ۶۰گرم
شکلات شیرین بن ماری شده
کارامل
شکلات بنماری شده را در قالب سیلکونی میریزیم و یک ربع در فریزر قرار میدهیم. بعد از اضافه کردن بیسکوییت ۲ساعت در یخچال نگهداری شود. و در آهر کارامل بریزید و نوش جان کنید.
بفرست واسته دوستای عشق شیرینی😍
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
این شیرینی باحال و سریع و خوشمزه کره نمیخواد با روغن مایع تهیه میشه حتی پودر قند نمیخواد و با شکر درست میشه
🔸مواد لازم :
روغن مایع یک سوم لیوان
تخم مرغ یک عدد
شکر یک سوم لیوان
بکینگ پودر یک ق چ سرخالی
وانیل نوک ق چ
آرد حدود یکو نیم لیوان
#شیرینی
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
ترفند(دنیای آشپزی و آموزش)
.
#شیرینی
موادلازم:👇
تخم مرغ درشت : ۴ عدد( وزن هر کدام با پوست ۶۰ تا ۷۰ گرم)
شکر دانه ریز: ۱۱۵ (۱/۲ پ + یک ق غ)
آرد: ۱۴۰ گرم(۱ پ )
شیر: ۷۰گرم(۱/۳ پ )
روغن مایع: ۶۰ گرم(۱/۴ پ + نصف ق غ)
بیکینگ پودر: ۲گرم(۱/۲ ق چ )
وانیل: ۱/۳ ق چ
عسل: نصف ق غ(اختیاری)
اگه تخم مرغها کوچیک بودن ۵ تا استفاده کنید
حتما تخم مرغ ها خنک باشن تا زرده و سفیده راحت جدا بشه
سفیده ها هر چه خنک تر باشن سریعتر فرم میگیرن نصف شکر برای سفیده ها و مابقی برای زرده ها،پره های همزن و ظرف سفیده باید کاملا تمیز و عاری از چربی باشن تا سفیده فرم بگیره
شکر رو حتما بصورت بارانی به سفیده ها اضافه کنید تا سفیده آب نندازه
سایز سینی : ۳۰ در ۴۰
فر حتما یه ربع قبل از پخت روشن بشه
دمای فر برقی ۱۸۵درجه
دمای فر گازی ۱۹۰ درجه
مدت زمان پخت ۲۰ دقیقه
برای کیک شکلاتی:👇
تخم مرغ: ۳ عدد
شکر: ۸۵ گرم( از نصف پیمانه یک ق غ کم کنید)
آرد: ۸۰گرم ( نصف پ + ۱ ق غ)
پودر کاکائو: ۲۰ گرم( ۲. ق غ)
شیر: ۵۰ گرم(۱/۴ پ)
روغن: ۴۵ گرم( ۴ و نیم ق غ)
بیکینگ پودر: ۲ گرم(۱/۲ ق چ)
اسانس وانیل: ۱/۳ ق چ
مدت زمان پخت: ۲۵ تا ۳۰ دقیقه
کف سینی فقط چرب بشه و کاغذ روغنی پهن بشه
برای فرم دادن خامه 👈 حدود ۴۰۰ گرم خامه رو از فریزر خارج کنید ۷۰ درصد خامه که آب شد اول با دور کند همزن در حد ۳۰ ثانیه تا یک دقیقه بزنید تا روون بشه بعد با دور تند همزن بزنید تا کاملا فرم بگیره
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#شیرینی😋😍
فقط با آرد و روغن میتونی خوشمزه ترین شیرینی تو ۱۵ دقیقه درست کن
مواد لازم:
ارد ۱ لیوان
پودر قند نصف لیوان
روغن مایه نصف لیوان
وانیل یا هل یا دارچین. نصف ق چ. دلخواه خودتونه
زعفرون هم دلخواه
تو ماهیتابه و فر قابل پخته
تو ماهیتابه با دمکنی و شعله پخشکن تو ۲۰ دقیقه و در فر دمای ۱۷۰ به مدت ۲۰دقیقه
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
آموزش #شیرینی_پای_خرما😋😍
چایی تون رو آماده کنید، چون قراره با این شیرینی حسابی کیف کنید😍
✅ خمیر پای:
پودرقند ۱۰۰ گرم ( ۱/۲ پ سرپر)
ماست ۱۲۵ گرم ( ۱/۲ پ سر پر)
روغن مایع ۱۲۵ گرم ( ۱/۲ پ سرپر)
شیر خشک قنادی ۵۰ گرم ( ۵ ق س سرپر)
آرد قنادی ۳۰۰ گرم ( ۲ پ + ۱/۳ پ)
بکینگ پودر ۱ ق چ
وانیل ۱/۴ ق چ
نمک ۱ پینچ
🔴 آردی که استفاده میشه آرد نول قنادی هست
🔴 شیرخشک حتما باید شیرین باشه
🔴 ماست شل و آبکی نباشه
🔴 همه آرد رو یکجا اضافه نکنین چون با توجه به آبخوری آردتون ممکنه میزان کمتر یا بیشتر آرد مصرف بشه اگر میزان آرد رو زیاد بریزین بعد پخت شیرینی شما خشک میشه
🔴 این خمیر اصلا نباید ورز بخوره وگرنه به روغن میفته و ترجیحا حتما از دستکش استفاده کنین
🔴 بعد پخت خمیر زیری شیرینی نرمه وخمیر رویی خیلی کم تردتر هست
✅ مواد میانی:
خرما بدون هسته ۴۰۰ گرم
روغن مایع ۲ ق س
پودر دارچین ۱ ق چ
پودر هل ۱/۲ ق چ
🔴 من خرمای کبکاب استفاده کردم، فقط هسته رو درآوردم نیاز نبود پوستش رو جدا کنم
#شیرینی
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#شیرینی_فوری😋😍
اگه بدونی این شیرینی چقدر خوشمزه اس مطمئن باشه هفته ایی یکبار رو حتما درست می کنی🥰
🥮 برای این شیرینی:
پودر نارگیل چرب: ۱ پیمانه
بیسکوییت پتی بور: ۱ بسته
شیرعسلی: ۱ قوطی
شکلات تلخ: به مقدار لازم
امیدوارم درست کنین و از خوردنشون لذت ببرین 🥰
#شیرینی
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
24.94M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#شیرینی
دو مدل شیرینی فوری بدون فر و همزن مناسب شب یلدا🍉
این شیرینی ها خیلی خوشمزست مثل باقلوا تو دهن آب میشه😋😍
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#شیرینی
شیرینی ده دقیقه ای بدون کره😋
مواد تشکیل دهنده:
دو عدد تخم مرغ
150 گرم پودر شکر
150 میلی لیتر روغن
رنده پوست پرتقال ویک بسته وانیل معادل یک قاشق چ
یک پینچ نمک
8 گرم بکینگ پودر معادل یک ق غ سر خالی
آرد به میزان لازم (4 پیمانه آرد حدودا)
برای رومال یک عدد زرده تخم مرغ و یک ق چ مخلوط نسکافه فوری در کمی آب جوش
کنجد مقداری
در دمای فر از قبل گرم شده در دمای ۱۶۰ درجه حدودا ده دقیقه
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
#رولت_یخچالی
ساده ترین #شیرینی برای #یلدا همین رولت یخچالی انار❤️
مواد لازم:
بیسکوییت پتی بور شکلاتی دو بسته
شیر سرد حدود نصف لیوان
خامه صبحانه دو ق غ +دو ق غ پودر قند +دو ق غ پودر نارگیل
انار و خلال پسته به میزان لازم
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#شیرینی سنتی کم هزینه و راحت واسه یلدا😍
مواد لازم :
کره ۱۲۰ گرم
پودر قند ۱۰۰ گرم
آرد نخودچی ۱۰۰ گرم
شکلات تختهای یا سکهای
پودر دارچین ½ ق چ
پودر هل نصف ق چ
آرد گندم ۱۰۰ گرم
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
17.71M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#شیرینی
شعریه با مغزی اجیل جزو شیرینی های خیلی خوشمزست یه بار درستش کنید عاشقش میشید
خوبیش اینه وقت زیادی نمیگیره و سریع اماده میشه
برای این مقدار من سه بسته شعریه رو با اسیاب ریز خرد کردم
تو تابه با ۶۰ گرم کره کمی پودرهل و سه چهارم قوطی شیرعسلی تفت دادم بعد نصفشو داخل ظرف ۲۷*۲۰ سانت ریختم حتما کف ظرف زوکاغذ روغنی بندازید و روشو تا گرمه باید سریع صاف کنید
۲تا ۳ لیوان اجیل یا هر مغزی جاتی ک دوست دارید رو تو تابه کمی تفت بدید بهش ۴۰گرم کره و نصف قوطی شیرعسلی اضافه کنید هم بزنید کمی تفت بخوره کافیه
بعد تا داغه روی لایه شعریه سریع پخش کنید و روشو صاف کنید
مابقی شعریه اگه سفت شده کمی حرارت بدید مجدد نرم شه بعد روی لایه اخر ریخته و با پشت قاشق روشو صاف کنید
یکی دو ساعت بزارید یخچال بعد برش بزنید و نوش جان❤️
کنار چای مزه جون میده😍 ممنون از همراهیتون امیدوارم شمام درست کنید و لذت ببرید🥰
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
24.91M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#شیرینی
بدون فر👌با یه طعم بی نظیر و بافتی پودری و عالی😍
آموزش #شیرینی باقلوا لوز هندی 😋😍
مواد لازم:
4 عدد تخم مرغ
600 گرم آرد
240گرم پودر شکر
220 گرم روغن صاف
150 گرم نارگیل چرب
10 گرم هل
وانیل نصف قاشق غ
زعفران یا رنگ زرد به مقدار لازم
نارگیل رو با آرد مخلوط کنید🌱🙏
این دستور اندازه یه دیس مستطیل سایز ۲۰ در ۳۰ لبه کوتا هست
رسپی شربت بار:👇
۱۰۰ گرم آب
۲۰۰ گرم شکر
نصف قاشق جوهر لیمو
زعفران
طرزتهیه:
شکر و آب با جوهر لیمو رو بزارید رو اجاقگاز به جوش اومد تایم بگیرید ۱۰ دقیقه جوشید آماده هست🙌
شربت بار داغ بریزید رو باقلوا
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
#شیرینی_اسلایس_نارگیلی
یکی از شیرینیهای نوستالژی که من از بچگی خیلی دوست داشتم این #شیرینی اسلایس نارگیلی بوده، از بس که خوشمزس و خوش طعمِ🍪🥥
مواد لازم:
خمیر هزارلایه : ۱ بسته
نارگیل چرب : ۱۰۰ گرم
خاک قند : ۱۱۰ گرم
روغن مایع : ۸۰ گرم
سفید تخممرغ : ۳۰ گرم
وانیل : نصف قاشق چایخوری
🍃وقتی خمیر رو باز کردید مراحل رو سریع انجام بدید وگرنه خمیر به کاغذ میچسبه و از پفش کم میشه.
🌼برای فر
۲۰۰ درجه گرمایش اولیه و بعد ۱۵ دقیقه با حرارت ۱۸۰ درجه و در آخر ۵ دقیقه گریل.
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#شیرینی
فقط با سه قلم ماده مقوی🤩🤩
مواد لازم:
۱/۳ پ آرد سفید
۱پ سر خالی پودر نشاسته ذرت
۲ پ آب سرد
۱پ شیره انگور
اگر زود از روی حرارت بردارید سفت نمیشه و شل میمونه
حرارت باید خیلی ملایم باشه
برای عطر بیشتر میتونید پودر هل هم استفاده کنید
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کوکی_کشمش_و_گردو
یه #شیرینی نرم و خوشمزه خیلی سریع درست میشه😍😋
🔸مواد لازم:
پودر قند نصف لیوان
کره نرم شده صد گرم
وانیل نوک ق چ
بکینگ پودر یک ق چ
آرد یک و نیم لیوان
کشمش و گردو هر کدام یک سوم لیوان
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
17.96M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#شیرینی_بوتیکی😋😍😍
این #شیرینی بوتیکی شیک بدون فر و همزن درست شده و خیلیم راحت و خوشمزس و تو ظرف دردار دو سه ماه میشه نگهشداشت
#شیرینی_نارگیلی
#شیرینی_مدرن
مواد لازم:
پودرنارگیل ۱۶۰ گرم
پودر قند ۳۰گرم
پسته ریز شده ۵۰ گرم
هل ۱ ق چ
شیرعسلی به اندازه ای که خمیر بدست بیاد
همه مواد خشک رو ترکیب کرده کم کم شیر عسل اصافه کنید تا بشه خمیر کرد( مواد شل نشه) بعد تو هر ظرفی خواستید بریزید صاف و فشرده کنید و یک ساعت تو فریزر یا ۵ تا ۶ ساعت بزارید یخچال تا سفت بشه بعدم برش بزنید و روشو با هر جی دوست دارید تزیین کنید
یا عین من بریزید تو قالب سلیکونی
✅من مقداری خلال پسته رو اسیاب کردم تا خمیر شد بعد دو سه قاشق شیر عسلی بهش اضافه کردم و مجددا چند پالس زدم تا کره پسته خوشرنگی درست شد و برای تزیین ازش استفاده کردم
✅برای این شیرینی از پودر گردو و بادام و فندوق و پسته هم میتونید استفاده کنید فقط خیلی ورز ندید به روغن نیفته
نوووووووش جااااااان😍
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
#شیرینی
طعم این شیرینی بینظیره فقط کافیه یکبار امتحانش کنی😍
🔸مواد لازم:
تخم مرغ : ۱ عدد
شکر : ۳ قاشق غذاخوری
روغن مایع : ۴ قاشق غذاخوری
ماست : ۵ قاشق غذا خوری
آرد : ۲ لیوان (فرانسوی دسته دار)
بکینگ پودر : ۱/۵ قاشق چایخوری
🔸مواد داخل خمیر:
عسل یا مربا : ۲ الی ۳ قاشق غذا خوری
شکر : ۲ قاشق غذا خوری
پودرداچین : ۱ قاشق چایخوری
🔻نکته ها:👇🏻
✅خمیر نیازی به استراحت نداره.
✅خمیر رو به قطر نیم سانت پهن کنید.
✅لبه ی خمیرو فشار بدید تا بهم بچسبه.
✅روغن داغ باشه حرارت ملایم.
✅به دلخواه میتونید با عسل رقیق شده رومال کنید و با پودر پسته تزیین کنید.
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#شیرینی مربایی ویژه #عید🍭
مواد لازم:
آرد نیم کیلو
زرده تخم مرغ ۲ عدد
ماست شیرین پرچرب ۲ ق غ
روغن ۲۵۰ گرم
پودر قند یا پودر شکر ۱۲۵ گرم
پوره مربا یا مارمالا
وانیل کمی
پودر هل ۱ ق چ ( من استفاده نکردم اما شما بریزید خیلی خوش عطر میشه. میتونید زنجبیل هم استفاده کنید )
برای تزیین: شکلات، نقل، پودر نارگیل، پودر پسته، خلال بادوم و یا هرچیزی که دوست داری
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
12.8M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
فقط با آرد و روغن میتونی خوشمزه ترین #شیرینی تو ۱۵ دقیقه درست کنی😋😍
مواد لازم:
ارد ۱ لیوان
پودر قند نصف لیوان
روغن مایه نصف لیوان
وانیل یا هل یا دارچین. نصف ق چ. دلخواه خودتونه
زعفرون هم دلخواه
تو ماهیتابه و فر قابل پخته
تو ماهیتابه با دمکنی و شعله پخشکن تو ۲۰ دقیقه و در فر دمای ۱۷۰ به مدت ۲۰دقیقه
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
آموزش #کوکی_وانیلی😋😍
کوکی اقتصادی ی #شیرینی بدون همزن و بدون استراحت😍
درستش نکنی پشیمون میشی😋👌
مواد لازم:
تخم مرغ ۲ عدد
نمک ۱ پینچ
وانیل ۱/۲ ق چ
شکر ۹۰ گرم ( ۱/۲ پ سرخالی)
روغن مایع ۹۰ گرم ( ۱/۲ پ سرخالی)
نشاسته ذرت ۵۰ گرم ( ۵ ق س)
بکینگ پودر ۶ گرم ( ۱ ق چ سر پر)
آرد قنادی ۲۷۰ گرم ( ۲ پ )
حتما از شکر دانه ریز استفاده کنین و ترجیحا شکرتون رو تو دستگاه چند پالس بزنین
همه آرد رو یکجا نریزین بسته به وزن تخم مرغ و آبخوری آرد ممکنه آرد بیشتر و یا کمتر مصرف بشه
این مدل کوکی تو فر گازی ممکنه ترک نخوره و این ایراد محسوب نمیشه ولی تو فرهای فن دار احتمال ترک زیاده
خیلی خمیرو ورز ندین و باهاش ور نرین چون خمیر به روغن میفته
بافت کوکی اصلا خشک نیست ولی اگر زیاد تو فر بمونه خشک میشه
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
ترفند(دنیای آشپزی و آموزش)
#شیرینی
موادلازم:
تخم مرغ درشت ۴ عدد( وزن هر کدام با پوست ۶۰ تا ۷۰ گرم)
شکر دانه ریز: ۱۱۵ (۱/۲ پ + یک ق غ)
آرد: ۱۴۰ گرم(۱ پ )
شیر: ۷۰گرم(۱/۳ پ )
روغن مایع: ۶۰ گرم(۱/۴ پ + نصف ق غ)
بیکینگ پودر: ۲گرم(۱/۲ ق چ )
وانیل: ۱/۳ ق چ
عسل: نصف ق غ(اختیاری)
💕اگه تخم مرغها کوچیک بودن ۵ تا استفاده کنید
حتما تخم مرغ ها خنک باشن تا زرده و سفیده راحت جدا بشه
🌱سفیده ها هر چه خنک تر باشن سریعتر فرم میگیرن
☘️نصف شکر برای سفیده ها و مابقی برای زرده ها
🌱پره های همزن و ظرف سفیده باید کاملا تمیز و عاری از چربی باشن تا سفیده فرم بگیره
🌱شکر رو حتما بصورت بارانی به سفیده ها اضافه کنید تا سفیده آب نندازه
سایز سینی : ۳۰ در ۴۰
فر حتما یه ربع قبل از پخت روشن بشه
دمای فر برقی ۱۸۵درجه
دمای فر گازی ۱۹۰ درجه
مدت زمان پخت ۲۰ دقیقه
برای کیک شکلاتی:👇
تخم مرغ: ۳ عدد
شکر: ۸۵ گرم( از نصف پیمانه یک ق غ کم کنید)
آرد:۸۰گرم ( نصف پ + ۱ ق غ)
پودر کاکائو: ۲۰ گرم( ۲. ق غ)
شیر:۵۰ گرم(۱/۴ پ)
روغن: ۴۵ گرم( ۴ و نیم ق غ)
بیکینگ پودر: ۲ گرم(۱/۲ ق چ)
اسانس وانیل: ۱/۳ ق چ
مدت زمان پخت: ۲۵ تا ۳۰ دقیقه
کف سینی فقط چرب بشه و کاغذ روغنی پهن بشه
برای فرم دادن خامه 👈 حدود ۴۰۰ گرم خامه رو از فریزر خارج کنید ۷۰ درصد خامه که آب شد اول با دور کند همزن در حد ۳۰ ثانیه تا یک دقیقه بزنید تا روون بشه بعد با دور تند همزن بزنید تا کاملا فرم بگیره.
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━