eitaa logo
ترفند(دنیای آشپزی و آموزش)
14.9هزار دنبال‌کننده
2.5هزار عکس
15.8هزار ویدیو
21 فایل
💯به کانال ترفند و اموزش بیا؛ آموزش ها رو ببین و استعدادت رو با کلی ترفند و آشپزی،کیک؛شیرینی و دسر ارتقا بده. 🙏ادمین های محترم لطفا کپی نکنید❌ من👇 @Elmira5683 ✅تبلیغات پربازده و ارزان قیمت👇👇👇 https://eitaa.com/joinchat/279511640Cbfd807ab78
مشاهده در ایتا
دانلود
یه فینگرفود بی نهایت جذاب و خوشمزه 🤌و خیلی هم راحت و اسون .سیوش کن این کراکت مرغ و سیب زمینی بینظیر🥰✌️میره تو لیست غذاهای خوشمزه تون همه مراحل پخت کراکت مرغ و سیب زمینی تو فيلم کامل با توضیحات هست ✅کراکت مرغ و سیب زمینی سینه مرغ یک عدد سیب زمینی متوسط پخته و رنده شده ۲عدد فلفل دلمه سبز نگینی ۱عدد(من رنگی زدم ) ۳تا ۴ق غ پودر سوخاری ۱۵۰گرم پنیر پیتزا ۳ق غ مایونز ۱تا ۲ق غ سس کچاپ نمک فلفل سیاه پودر سیر پاپریکا و اویشن . برای کاور کراکت مرغ و سیب زمینی ارد تخم مرغ پودر سوخاری . کراکت ها رو میتونید تو ظرف دربسته فریز هم کنید هر موقع نیاز داشتید سرخ کنید😍 ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━
11.35M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
مرغ ترش با سس سماق 🍗🍗🍗 کانال ترفند و آشپزی https://eitaa.com/joinchat/533725293C48e8e4fc8b ━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
نمایش در ایتا
18.74M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
. مواد لازم:👇 🔸آرد ۱۳۵ گرم 🔸کره ۸۰ گرم 🔸پودر قند ۶۰ گرم 🔸پودر نارگیل آسیاب شده ۶۵ گرم 🔸پودر هل نصف قاشق چایخوری 🔸شکلات سفید بن ماری شده ۴۰ گرم 🔸پودر پسته و غنچه گل محمدی ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━
35.22M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
❤️🌱 بریم باهم‌ یه آشپزی در طبیعت ببینیم هر چی حس خوب باهم تجربه کنیم تو این کلیپ زیبا 😍🍃 تُرشِ شامی یکی از خوشمزه ترین شامی‌های گیلانی، شامی ترش یا ترش شامیه که توش از سبزی های معطر، سماق و آبغوره استفاده شده همین ترکیبات باعث شده یه طعم ترش جذابی داشته باشه و از همه شامی‌های دیگه متفاوت‌تر و خوشمزه‌تر بشه این غذا در کنار سبزی خوردن تازه یه ترکیب بهشتی رو میسازه. تا حالا این غذای گیلانی و اصیل رو امتحان کردی؟ 🔴مواد لازم برای پنج نفر: ۵۰۰ گرم گوشت چرخکرده ۲ عدد پیاز متوسط ۲۰ گرم جعفری ۲۰ گرم گشنیز ۲۰ گرم چوچاق ۱ قاشق چای خوری سماق ۲ قاشق غذاخوری سر پُر رب گوجه ۳ قاشق غذاخوری آبغوره ۱/۵ پیمانه آب جوش نمک، فلفل و زردچوبه به میزان لازم سیب زمینی سرخ کرده به میزان دلخواه 🍃🐓🏡 ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━
••✾❀🍃♥️🍃❀✾•• •••❀♥️Join 🔜 @nyiazcom
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
نمایش در ایتا
6.69M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
۴ عدد کوفته ی تک نفره گوشت ۳۰۰ گرم ( ترجیحا گاوی ) نخود پخته ۱۵۰ گرم ( چرخ شده ) برنج پخته ۱۰۰ گرم تخم مرغ متوسط ۱ عدد آرد ۳ ق غ آشپزخانه نمک به میزان لازم ادویه شامل : فلفل سیاه ، فلفل قرمز ، زردچوبه ، دارچین سبزی خشک شامل : تره و مرزه پیاز کوچک ۱ عدد بلغور حدود ۲ ق غ آشپزخانه گوشت رو با پیاز و بلغور چرخ کنید . بلغور باعث سفتتر شدن گوشت موقع پخت میشه و از وا رفتن کوفته جلوگیری میکنه نخود رو چرخ کنید گوشت چرخ شده ، نخود چرخ شده ، برنج و بقیه مواد رو با هم مخلوط کنید و حسابی ورز بدید اگر موادتون شل بود کمی آرد اضافه کنید مواد داخلی : مواد داخلی کوفته میتونه ترکیب پیاز سرخ شده با فلفل و زردچوبه و رب باشه ، گاها کسایی به این ترکیب زرشک هم‌اضافه می‌کنند. میتونید فقط همین رو بذارید یا مثل من از آلو خشک و گردو هم استفاده کنید . با این ترکیب میتونید کوفته رو فریز و بعدا استفاده کنید . اما در حالت اصلی مغز کوفته شامل پیاز سرخ شده و رب و ادویه ست به اضافه ی تخم مرغ آبپز که به صورت درسته یا نصف شده داخلش قرار داده میشه و برای فریز کردن‌ مناسب نیست ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━
13.56M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
آموزش 😋😍 تخم مرغ به دمای محیط رسیده ۳ عدد شکر سفید یا شکر قهوه ای روشن ۷۰ گرم (۱/۳ پیمانه) 👈در این دستور ، شکر قابل حذف نیست وانیل ۱/۴ قاشق چایخوری اسانس عسل به دلخواه ۱/۴ قاشق چایخوری عسل ۲۳۰ گرم (۲/۳ پیمانه) چای پررنگ به دمای محیط رسیده ۲۴۰ گرم (۱ پیمانه) 👈میتونید از چای عطری مثل چای ارل گری استفاده کنید به این صورت کیک شما طعم و عطر بهتری خواهد داشت 👈من تی بگ ارل گری استفاده کردم روغن مایع ۱۸۰ گرم ( ۳/۴ پیمانه) آرد سه صفر ۳۷۵ گرم ( ۳ پیمانه) بیکینگ پودر ۲ قاشق چایخوری استاندارد سرصاف جوش شیرین ۱ قاشق چایخوری استاندارد سرصاف 👈استفاده از جوش شیرین الزامی و غیر قابل حذف است دارچین ۱ قاشق چایخوری به دلخواه 👈من اضافه نکردم 🥰❤️🥰تمام مراحلو در فیلم توضیح دادم 👈از قالب گرد به قطر ۲۳ یا ۲۵ میتونید استفاده کنید ، کیک پف زیادی داره حتما از قالب ارتفاع بلند استفاده کنید (قالب من ۲۳ سانت هست) 👈میتونید مایه کیک را در قالب میان تهی بریزید 👈کیک را در فر از قبل گرم شده با دمای ۱۸۰ درجه به مدت ۵۰ تا ۷۰ دقیقه یا تا زمانی که خلال دندان تمیز خارج شود بپزید 👈فر برقی یا توستر ، دما بیست درجه کمتر از دستور 👈عطر و طعم کیک فوق العاده ست و بافت عالی و بسیار اسفنجی داره 👈کیک در ظرف دربسته در دمای محیط تا یک هفته عالی و نرم می مونه ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━
26.3M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
بدون قالب و پنیر🍰• راحتترین و خوشمزه ترین چیز کیک رو واستون آوردم که از خوردنش سیر نمیشی 😍 ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
نمایش در ایتا