23.33M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
19.68M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
9.36M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🌹سلامی گرم در طلوعی
🌻زیبا تقدیم شما مهربانان
🌹سلامی به زیبایی عشق
🌻به لطافت دل مهربانتون
🌹آرزومیکنم پنجره دلتون
🌻همیشه رو به خوشبختی باز
🌹و تنتون سلامت باشه
صبح یکشنبه تون زیبا و شاد☕️
@nyiazcom
17.61M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
24.64M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#فلافل_بازاری خوش عطر طعم 😍
🔻تا اين نكات انجام ندادی درستش نكن!!👇
🔸مواد لازم:
به ازاي هر كيلو نخود خام:
٧٠٠ گرم پياز
٢٠٠ گرم فلفل دلمه اي
٥٠ گرم سير
٢٥٠ گرم نان باگت
🔸ميزان ادويه:
زردچوبه ١ ق غ
زيره: ١ ق غ سر صاف
پودر تخم گشنيز: ١ ق غ
پودر انبه ٢ ق غ
پودر كاري: ١ ق غ
دارچين ١ ق م
فلفل قرمز١ ق م
نمك ١/٥ ق غ
ادامه مطلب👇👇👇
🔻نکات بسیار مهم 👌👇
نمیدونم چه کسی اولین بار گفت:
نفخ نخود با عوض کردن آب میره!!
١.نخود را ٢٤ ساعت خيس كنيد
و تا زماني كه كف سفيد رنگ رو نديديد
آب نخود را به هيچ عنوان عوض نكنيد
اين كف گاز نخوده و معناش اينه :
نخود تا مغز استخوان خيس شده و
آماده چرخ شدنه نگران بوي بد نخود
نباشين بوي گاز نخوده و با شستشو
در آبكش كاملا برطرف ميشه
٢. اين مقدار جوش شيرين هيچ ضرري نداره
و فقط سرعت و كيفيت خيس خوردن نخود
بالا ميبره.. در صورتي كه تمايل نداشتين
ميتونين حذفش كنين
٣.به هيچ عنوان از بيكينگ پودر
استفاده نكنيد
٤. تخم گشنيز و زيره را حتما تازه آسياب كنيد
٥. مواد را بدون ادويه فريز كنيد
و هر زمان خواستيد درست
كنيد ادويه بزنيد
٦.قبل از سرخ كردن ١ ساعت مواد را
در دماي محيط قرار بديد تا زمان سرخ كردن
دماي روغن افت نكند
٧. فلافل بايد به صورت شناور در روغن
سرخ شود از سرخ كردن در تابه
و به صورت كتلتی جدا خود داری كنيد
٨. حتما بعد از سرخ كردن فلافل ها را در
توري چند دقيقه استراحت بدهيد،
٩. ميزان مواد دقیق گفته شده لطفا کم و زیاد نکنید
١٠. اگر هزار بار فلافل درست كردين
بار هزار و يكم تست دماي روغن و انسجام مواد انجام بدین
درنهايت درست كنيد و لذت ببرید😍
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
11.2M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#کوکو_سبزی🥦🥚😍😋
گوشت چرخ کرده : ۴۰۰ گرم
سیب زمینی آب پز : ۵ عدد کوچک طور
سبزی کوکو سبزی (تره ، شوید ،گیشنیز و سیر تازه) نیم کیلو
زرشک ۱۰۰ گرم
نمک ، فلفل سیاه ، زردچوبه به مقدار لازم در ابتدا گوشت چرخ کرده رو تفت میدیم بهش زردچوبه نمک و فلفل سیاه اضافه میکنیم ، بعد سبزیهامون رو خورد میکنیم ، سیب زمینی آبپز رو رنده میکنیم و تمام مواد رو بهمراه زرشک مخلوط میکنیم ، در مرحله بعدش ۶ عدد تخم مرغ اضافه میکنیم و باز هم مخلوط میکنیم و میریزیشمون داخل ماهیتابه ای که با روغن چرب کردیم
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
13.03M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#دسر ۵ دقیقهای با طعم توتفرنگی🍓☺️ کرم این دسر خیلی خوشمزه و کاربردیه🤌😍
میتونی ازاین کرم برای فیلینگها استفاده کنی.فیلینگمیانی یا کرم روی کیک🍰 کرم پیراشکی🍩 فیلینگ کوکی یا هرچیزی که فیلینگ یا کرم بخواد🧁🎂 برای نوشیدنیهای کافیشاپی 🍸🥤
• توتفرنگی: ۲۰۰ گرم
• شکر: ۵۰ گرم
• نشاسته ذرت: ۲۰ گرم
• خامه قنادی: ۲۰۰ گرم
• شیر
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
9.95M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
اسپاگتی لذیذ و آسان
مواد لازم :
سوسیس
سیر و پیاز
سس فلفل قرمز
رب گوجه فرنگی
خامه صبحانه ۸۰ م ل
آویشن یا جعفری
کمی روغن
پاپریکا
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━