#تارت_سیب_زمینی_پیتزایی
🔸مواد لازم برای ۴نفر:
۳ تا سیب زمینی بزرگ
کره ۳۰ گرم (دو ق.غ)
شیر دمای محیط ۱ لیوان
سس خردل ۱-۲ ق.غ
جوز هندی، فلفل سیاه، پودر سیر و نمک
برای روی سیب زمینی
سوسیس یا کالباس که بهتره با کیفیت باشه
من کراکف پنیری ریختم ۱۵۰ گرم
نصف فلفل دلمه رنگی ریزِ ریز خرد بشه
ذرت پخته ۲-۳ ق.غ
اورگانو ۱ق.چ
پنیر پیتزا ۲۵۰ گرم ولی هرچی بیشتر باشه بهتره😅
شیر رو تو سه مرحله کم کم به سیب زمینی که روی شعله خیلییی کم هست اضافه کنید هم بزنید تا به خورد پوره بره✅
فر از قبل گرم بشه حتما و بعد با دمای ۱۶۰ درجه ۲۰ دقیقه تو فر باشه طبقه وسط ۵ دقیقه آخرش از بالا روشن کنید گریل شه✅
برای داشتن یه پوره ی لطیف سیب زمینی رو یا با پشت چنگال یا masher خوب له کنید و نکوبید
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
12.55M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#دسر_معجون
شیر🥛
خرما
گردو
عسل🍯
پودر دارچین
پودر کاکائو
پودر نارگیل🥥
پودر ژلاتین
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🌸چشمهايت را آرام بگشا
🌼نور خورشيد را لمس کن
🌸که منتظر نواختن
🌼امروز تـوست
🌸صبحی ديگر روزی ديگر
🌼خـدا را شاکر باش
🌸برای فرصتی دوباره
🌸سـلام صبحتون شـاد و پر امید
🌼امروزتون پر از اتفاقات خوب و بینظیر
@nyiazcom
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
آموزش #پنکیک_سیب_و_دارچین
🔸مواد لازم:
یه دونه سیب
یه دونه تخم مرغ
یه قاشق غ خ ارده
شکر یه قاشق غ خ
نصف پیمانه شیر
یه پیمانه آرد
یه قاشق چایخوری بکینگ پودر
عسل و دارچین
همهی مواد را باهم مخلوط کنید، سیب های حلقه شده را داخل خمیر بزنید، تابه را با ارده یا کمی روغن چرب کنید و پنکیک ها را داخلش قرار بدین
ودوطرفش را سرخ کنید مانند کلیپ
ودرآخر با عسل و دارچین نوش جان کنید
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
26.86M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#شاه_پلو
🔸مواد لازم:
گوشت ۳۰۰ گرم
لوبیا قرمز پخته شده ۱ لیوان
برنج ۳ پیمانه
پیاز ۱ عدد
رب ۱ قاشق
چوب دارچین
نمک،فلفل سیاه، زردچوبه، پاپریکا، ادویه کاری
زعفران دمکرده
هویج ۲ عدد
بادمجون ۲ عدد
خلال پسته و بادام و زرشک برای تزئین
✅️داخل ویدئو کامل توضیح دادم لطفا ببینید.
✅️گوشت بعد از ۲ ساعت کامل پخته میشه،بعد لوبیا پخته شده رو اضافه کنید و نیم ساعت بعد خاموش کنید،غلظت خورشت مثل فیلم باشه(آبکی نباشه)
✅️۴۰ دقیقه دم بزارید.
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
#کیک_سیب_خیس😍
کنار چای هنگام غروب هم کلی مزه میده و میچسبه😋
مواد لازم👇
آرد قنادی: ۱۵۰ گرم(یکلیوان پر)
شکر: ۱۰۰گرم(نصف لیوان)
بکینگ پودر: ۸گرم(دو قچ)
تخم مرغ بزرگ: ۳عدد(هم دمای محیط)
روغن مایع: ۱۱۰ میل(نصف لیوان)
سیب زرد یا قرمز: ۳عدد متوسط
مواد لازم برای مایع روی کیک👇
شیر: ۱۱۰ میل(نصف لیوان)
کره: ۳۰گرم(۲قغ)
شکر ۲۵گرم(۲قغ)
پوست سیب هارو میگیریم و هر کدام را ۸ قسمت میکنیم و مطابق فیلم خورد میکنیم.
آرد الک شده را با شکر و بکینگ پودر مخلوط میکنیم بعد تخم مرغ ها،روغن و وانیل را اضافه و خوب هم میزنیم تا مایع غلیظ و یک دستی داشته باشیم.
سیب هارو داخل مایه کیک میریزیم و مخلوط میکنیم.
کف و دیواره قالب کمربندی را با کاغذ روغنی میپوشونیم و مایه کیک را داخلش میریزیم.
ماکروفرو رو حالت کانوکشن میزاریم و با دمای ۱۵۰ درجه از یک ربع قبل گرم میکنیم.
قالب رو به مدت ۵۰ دقیقه داخلش میزاریم.
حالا شیر و شکر و کره را داخل شیرجوش میریزیم و رو حرارت میزاریم تا زمانی که شکر و کره تو شیر حل بشن،نیاز به جوشیدن نداره، از رو حرارت برمیدارم و میزاریم تا ولرم بشه.
کیک که اماده شد میزاریم یک ربع بمونه تا از داغی بیفته و سطح کیک رو با سیخ چوبی چند تا سوراخ میزنیم و مایعی رو که درست کردیم رو روش میریزیم.
میزاریم یک ساعت بمونه و بعد از قالب در میاریم و با پودر قند و خلال پسته تزیینش میکنیم.
این کیک خوش عطر و طعم رو درست کنید و از خوردنش لذت ببرید😋😍
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
9.71M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#دسر_چای_کرک
مثل ما سرش دعوا نکنید😉
خوشمزه ترین دسری میشه که تا حالا خوردی و البته آسون ترین🤌
آموزش چای کرک رو قبل براتون گذاشتم یه جستجو بزنید
✅مواد لازم:
چای کرک ۲ لیوان
بیسکویت پتی بور ۲ بسته
( میتونید مثل من ۱ بسته پتی بور و ۱۰ عدد لوتوس استفاده کنید)
شیرخشک ۳ ق غ
کره ۳۰ گرم
خامه صبحانه ۱ پاکت ۲۰۰ گرمی
موز ۲ عدد
ژلاتین ۲ ق چ
شکلات تلخ به مقدار لازم
🔴 اول ژلاتین رو با ۴ قاشق آب بن ماری کنید و بذارید کنار، شیرخشک، کره و خامه رو که با چند قاشق شیر رقیق کردید با چای کرک مخلوط کنید وقتی به نقطه ی جوش رسید شعله رو خاموش کنید بیسکویت رو اضافه کنید وقتی نرم شد و از داغی افتاد موز رو اضافه کنید و با دستگاه خوب میکس کنید و در آخر ژلاتین بنماری شده و تیکه های شکلات رو اضافه کنید و تو ظرفای مورد نظر بریزید و ۳،۴ ساعت بذارید یخچال تا بگیره.
روی دسر رو میتونید با شکلات رنده شده، پودر کاکائو، پودر پسته و یا هر چیزی که دوست دارید دیزاین کنید.
نوش جان❤️
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━