••✾❀🍃♥️🍃❀✾•• #والپیپر •••❀♥️Join 🔜 @nyiazcom

جگر پیچ به سبک مادر و دختر گیلانی 😍 مواد لازم:👇 ✅️۵۰۰ گرم جگر ✅️۲۵۰ گرم دل ✅️۱۰۰گرم دنبه ✅️نصف پیاز ✅️دو عدد فلفل سبز ✅️جعفری خرد شده نصف لیوان ✅️دو حبه سیر ✅️دو عدد پرده پی ✅️نمک ،فلفل سیاه،آویشن و سماق به مقدار دلخواه تقدیم نگاه قشنگتون🦋 ‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

#بستنی_انبه 🍨🍨🍨 🔸مواد لازم: انبه یک عدد شیر نصف لیوان شکر سه قاشق غذاخوری خامه صبحانه سه قاشق غذا خوری ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

#کیک_نسکافه‌ای 🔸مواد لازم: جو دوسر: ۱ پیمانه خمیر خرما: ۱ ق غ موز: ۲ عدد تخم مرغ: ۲ عدد شیر: ۱/۲ پیمانه بیکینگ پودر: ۱/۲ ق چ پودر قهوه فوری ( نسکافه): ۲ ق غ ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

آموزش #کباب_حسینی_اصل 😋😍 رمز وراز کباب حسینی اصیل اصفهانی همینجاست😍به شدت لذیذوخوشمزست 😍مادربزرگ قشنگم دستپختش هنوزم که هنوزه زبانزد فامیله از قدیم یجوری این کباب حسینی رو میپخت که منی که گوشت تیکه ای دوست نداشتمم عاشقش بودم 😋پس حتما امتحانش کنید😍 🌀مواد لازم: 📌گوشت گوسفندی یا گوساله:نیم کیلو 📌پیازسفید:۲عدد 📌پیاز بنفش:۱عدد درشت 📌فلفل دلمه ای:۱عدد درشت 📌گوجه فرنگی:۳عدد 📌رب گوجه فرنگی:۲ق غ 📌ادویه ها(نمک،فلفل سیاه،دارچین،زردچوبه،ادویه گوشت):به میزان لازم 📌زعفران دم کرده:به مقدار لازم 📌روغن زیتون:۳ق غ 📌غوره یا آبغوره یا آبلیموی تازه:به مقدار دلخواه 💚نکات طلایی: 💚برای اینکه کباب ها نسوزه و رنگشون سیاه نشه حتما از دو سه ساعت قبلتر سیخ های چوبی رو درآب خیس کنیدکه آب کباب رو نکشد وخشک نکند. 💚برای کباب حسینی لذیذ بهترین گوشت گوسفندی هست اما اگر دوست ندارین مثل من گوساله بزنید. 💚اگر با گوشت قرمز کلا مشکل دارین از مرغ یا بوقلمون هم میتونید استفاده کنید 💚حتما از زعفران وادویه ها برای طعم دار کردن گوشت استفاده کنید واحازه بدین یک شب تا صبح در یخچال بماند تاحسابی طعم دار بشه و یا نهایت سه ساعت تایم بدین طعم دار بشه. 💚استفاده از فلفل سیاه ،ماست و کیوی و سس مایونز باعث نرم شدن گوشت کباب میشه 💚تفاوت این کباب با چنجه اینکه چنجه روی دغاغ کباب میشه اما کباب حسینی داخل سس روی گاز پخته میشه😍 💚نمک رو اول مار درحد کم به گوشت بزنید که بافتش سفت نشه و نمک نهایی رو نیم ساعت اخر پخت وسرو غذا بزنید ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

#حلوا_شیر_عربی 🔸مواد لازم: ۲ پیمونه: آرد گندم کره: ۱۰۰ گرم روغن مایع: ۳/۴ پیمونه ارده کنجد: ۱/۳ پیمونه شیر: ۳/۵ پیمونه بقیه اش رو از مایعات گلاب و عرق هل ترکیب گلاب و عرق هل نیم پیمونه شیره انگور یا خرما نصف پیمونه شکر ۱/۵ پیمونه زعفران به میزان دلخواه پارت1⃣ ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

#حلوا_شیر_عربی ❌نکات مهم: _اول حتما آرد رو با شعله متوسط تفت بدید. _بعد روغن و کره و ارده رو با آرد بو داده شده بازهم بیست دقیقه دیگه تفت بدید _شیر و شکر و بقیه مواد نیازی نیست بجوشه فقط گرم بشه در حدی که شکر تو شیر حل شه _وقتی دارید شیر رو به مواد آردی اضافه میکنید شعله یا خاموش باشه یا خیلی کم _وقتی کره رو‌ با روغن گرم میکنید شعله رو خاموش کنید که دوغ کره خارج نشه پارت2⃣ ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

#ساندویچ_مرغ_فوری🥪 برای وقتایی که شام فوری و راحت بخواین خیلی جوابه🤌🏻 به شدت خوشمزه و لذیذه بچه هام عاشقش میشن😋 کاهو سینه مرغ خیارشور ذرت شوید سس دلخواه ادویه: فلفل سیاه، پودر سیر، پولبیبر نان ساندویچی ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

كوكى شكلاتى با بافت نرم و لطيف مثل كيك 🔸مواد لازم: كره: ١٠٠گرم شكر قهوه‌ای: ١٠٠گرم تخم مرغ: ۱عدد وانيل: ۱ ق چ بكينگ پودر: ۱۱ گرم آرد: ۲ لیوان شكلات: ۸۰ گرم شكلات تلخ استراحت مواد خمیر: ۲ ساعت داخل یخچال دمای پخت: ۱۸۰ درجه مدت زمان پخت: ۲۰ دقیقه بزاريد از داغي بيفته بعد از رينگ خارج كنيد ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

اگه فقط یبار ماهیچه رو به این روش درست کنی دیگه هیچ جا چلو ماهیچه نمی خوری ، خیلی بافت پنبه ای و‌نرمی داره و بی نهایت لذیذ و خوشمزست🤌🏼🤤 🔸مواد لازم: ماهیچه گوسفندی : به تعداد نفرات پیاز : ۴ عدد درشت زعفرون دمکرده سرکه : سه قاشق غذا خوری چوب دارچین برگ بو دان فلفل سیاه نمک و زردچوبه کره ۲۵ گرم روغن : نصف لیوان سیر : یه بوته کوچیک و سه حبه 🔸طرز تهیه : ماهیچه ها رو آغشته به زعفرون میکنیم ، نصف پیازای خلالی خرد شده رو‌ کف تابه می ریزیم بعد ماهیچه می چینیم ویه تیکه چوب دارچین ، برگ بو و دان فلفل سیاه و نمک زرد چوبه ، سیر و نصف لیوان روغن میریزیم و بقیه پیازارو اضافه میکنیم و با شعله ملایم ۴ تا ۵ ساعت میذاریم گوشت ها بپزه نیم ساعت آخر پخت کره و زعفرون دمکرده و سه قاشق سرکه اضافه میکنیم سرکه طعم شیرینی پیاز رو میگیره و باعث‌متعادل شدنش میشه نمک هم از اول پخت اضافه کنید اگر گوشت زود پز باشه به هیچ عنوان مشکلی پیش نمیاد وقتی گوشت تو روغن و آب پیازا میپزه باعث میشه بافت پنبه ای به خودش بگیره ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

#پیراشکی یه بارم اینمدلی پیراشکی درست کن یکی از راحت ترین و خوشمزه ترین پیراشکی هاس🤗 مواد لازم: 🍩آرد ۲ پیمانه 🍩آب به میزان لازم(حدود نصف لیوان من استفاده کردم) 🍩تخم مرغ یک عدد 🍩شکر ۳ ق غذاخوری 🍩 خمیر مایه یک ق غذاخوری 🍩 بهبود دهنده نوک ق چایخوری 🍩 روغن سه یا چهار ق غذاخوری ✅️ آب ولرم باشه ✅️آرد الک شود ✅️میتونین از آرد نانوایی استفاده کنین ✅️روغن که داغ شد حرارت و کم کنین تا مغز پخت بشه ✅️مواد میانی سلیقه ایه میتونین چیزی نریزید ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

. #دسر_ژله_ای 🍝🍮 با این #دسر شیک پذیرایی کنید😍 🚫نکات مهم👇 ✅در ابتدا 2 بسته پودر ژله رو با دو لیوان اب جوش حل کنین ✅بعد از 8 ساعت، چند ثانیه قالب رو تو اب گرم بذارین و تو ظرف سرو برگردونین. ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

#سیب_زمینی_سوخاری مواد لازم ۳ عدد سیب زمینی🥔🥔 ۱ ق غ کره🧈 ادویه: زردچوبه، فلفل سیاه، پاپریکا ۱ ق چ حریره سیر🧄 ۲ ق غ جعفری خرد شده نصف پیمانه پودر سوخاری بطری نوشابه خالی نصف لیوان پودر سوخاری ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

۱۴۰۳/۰۴/۲۱ 🍳 مثبت اندیش که باشی 🥒 همه چیز را زیبا میبینی 🧀 نگاه از درون تو می‌آید 🍅 نگاه درونیت را به دنیا زیبا کن 🍯 تا دنیا زیبایی‌هایش را بر تو جاری کند... 🥖 سلام صبح بخیر یاران باوفا☀️ ‎‏@nyiazcom

#کیک_صبحانه 🔸مواد لازم: تخم مرغ : ۲ عدد وانیل : ۱/۴ قاشق چایخوری شکر : ۱/۲ لیوان شیر : ۱/۴ لیوان روغن : ۱/۴ لیوان آرد : ۱ لیوان سرخالی بکینگ پودر : ۱ قاشق چایخوری خوشمزه و خوش بافت👌😋 ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

‏ ‬#جوجه ماستی 🍗🥛 🔸مواد لازم برای ۴ نفر: 👇 ۱ کیلو سینه مرغ سیر ۵ حبه فلفل سیاه نیم کوب ۱ ق چایخوری سرپر نمک یک قاشق چایخوری سر پر ماست چکیده ۴ق غذاخوری سر پر روغن زیتون ۳ ق غذاخوری ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

#لیموناد_مصری نوشیدنی لیمویی با عطر و طعم نعنا و زنجبیل روزتو‌میسازه. 🔸مواد لازم: لیمو سنگی ۵ تا ۷ عدد نعنا ۱۰ شاخه زنجبیل دوتا بند انگشت شکر ۱/۳ پیمانه یخ آب ۵۰۰ تا ۷۰۰ میلی لیتر زست یک عدد لیمو ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

#حلوا_مدرن_نارگیلی🥥 که یه حلوای بسیار خوشمزه و خوش عطره😍 بهتون‌ پیشنهاد میکنم اگر طعم نارگیل رو دوست دارید حتما این حلوا رو امتحان کنید چون‌هم راحته و هم خیلی خوشمزه و خوش عطره🥥❤️ ✅ نکات مهم رو حتما بخونید تا یه حلوای عالی و بینظیر داشته باشید حلوا مدرن نارگیلی🥥 آرد سفید ۱۲۰ گرم پودر نارگیل ۷۰ گرم پودر هل ۱ ق.چ سرپر کره ۸۰ گرم پودرقند ۷۰ گرم شکلات سفید ۳۰ گرم ابتدا آرد رو الک کنیدو حدود ۱۵ تا ۲۰ دقیقه با حرارت ملایم تفت بدین طوری که آرد تغییر رنگ نده ولی خامی آرد گرفته بشه بعد کره رو اضافه کنید و هم بزنید تا کره آب بشه و مواد کاملا با هم مخلوط بشه و حدود ۵ دقیقه هم روی حرارت تفت بدین بعد از روی حرارت بردارید تا از داغی بیفته در مرحله ی بعد پودرقند، پودر نارگیل آسیاب شده و پودرهل رو اضافه کنید و مواد رو‌با هم مخلوط کنید تا یکدست بشه در آخر هم‌ شکلات رو ذوب کنید و‌ به مواد اضافه کنید و‌ کاملا مواد رو با هم‌ مخلوط کنید تا یه خمیر لطیفی بدست بیاد بعد بریزید‌ تو قالب سیلیکونی و کاملا فشرده کنید تا منسجم بشه بعد به مدت ۳۰ دقیقه بذارید داخل فریزر تا خودشو بگیره بعد هم به راحتی  از قالب جدا کنید و با شکلات ذوب شده و پودر پسته تزیین کنید😍❤️ 🔻نکته ۱: از پودر نارگیل چرب استفاده کنید و حتما پودر نارگیل رو آسیاب کنید 🔻نکته ۲: حتما از قالب سیلیکون استفاده کنید 🔻نکته ۳: آرد رو تا زمانی تفت بدین که خامی آرد گرفته بشه ولی آرد تغییر رنگ نده ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

#میکادو خونگی هم میتونه به اندازه بازاری ها خوشمزه باشه🤩 🔸موادلازم: نون میکادو ۱ بسته (۸عدد) از لوازم قنادی ها تهیه کنید ۲ پیمانه آرد قنادی ۴ قاشق غذاخوری پودر کاکائو ۲ پیمانه روغن مایع یا مخلوط روغن یا کره ۱.۵ پیمانه پودر قند ۲۰۰ گرم شکلات تخته ای ۵۰ گرم شکلات سفید پودر نارگیل برای تزیین رنگ خوراکی قرمز برای تزیین ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

#زرشک_پلو_مجلسی_با_مرغ_زعفرانی 🍗💛 ‼️نکته: مهم ترین راز یک مرغ خوب اینه که روی شعله ملایم پخته بشه. زمان پختن مرغ به وزنش بستگی داره مرغ ۱ کیلویی ۴۵ دقیقه زمان می بره تا بپزه. مرغو زیادی نپزید مرغ نباید شرحه شرحه بشه😀 ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

#دسر_هلو حتما این دسر رو درست کن محشره👌😍😋 🔸مواد لازم: ژله هلو یک بسته+یک لیوان آبجوش هلو چهار عدد متوسط شکر یک سوم لیوان پودر ژلاتین دو ق غ شیر نصف لیوان خامه یک بسته دویست گرمی وانیل نوک ق چ قالب دسر رو حتما چرب کنید چند قاشق از ژله خنک شده رو داخل قالب بریزید بزارید خودش رو بگیره بعد هلو و باقی ژله رو بریزید مایه دسر هلو رو درست کنید و روی ژله بسته شده بریزید داخل یخچال سه ساعت بمونه بعد هم به راحتی از قالب در میاد ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

#کیک_میوه‌ای 🔸مواد لازم: تخم مرغ: ۳ عدد پشکر: ۱ پیمانه کره ذوب شده: دوسوم پیمانه آرد قنادی: ۲ پیمانه بکینگ پودر: ۲ ق چ وانیل: نصف ق چ ماست: نصف پیمانه گیلاس: به اندازه دلخواه پارت1⃣ ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━