#رانی_هلو با ۲۰ هزار تومن ۴ لیوان رانی هلو درست کن و لذتشو‌ ببر 🍑☀️ 🔸مواد لازم: هلو نیم کیلو آب ۲ لیوان شکر ۱/۲ لیوان ◀️با توجه به جنس هلو و میزان شیرین بودنش میتونید مقدار شکر رو کمتر بریزید 🔸طرز تهیه: هلو ها رو پوست بگیرید و نگینی خرد کنید آب رو روی حرارت بزارید و وقتی جوشید هلو و شکر رو بهش اضافه کنید بزارید ۱۰ دقیقه روی حرارت بمونه تا هلوها کمی نرم بشن لازم نیست کاملاً بپزه از روی حرارت بردارید و وقتی خنک شد یک مقدار از هلو رو کنار بزارید و بقیه شو بریزید داخل مخلوط کن یا با گوشکوب برقی میکس کنید کف روشو جمع کنید و مواد رو بریزید داخل پارچ اون مقدار هلویی که کنار گذاشته بودید ریز خرد کرده و اضافه کنید پارچ رو بزارید تو یخچال تا کاملاً خنک بشه میتونید موقع سرو چند قالب یخ هم بریزید هر چقدر سردتر باشه خوشمزه تره نوش جونتون😍 ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

#ژله هندوانه صورتی🍉🍉🍉💕 🌸مواد لازم برای لایه 1👇 1 بسته پودر ژله توت فرنگی با 300 میلی لیتر آب شکر 60 گرم 🌸لایه 2 و 3👇 پودر ژله آلوئه ورا شیر 400 میلی لیتر شکر 40 گرم رنگ سبز ژله ای خوراکی (برای لایه سبز) 1. برای لایه 1 شکر و پودر ژله را در قابلمه ای مخلوط کرده و سپس آب را اضافه کنید. بپزید تا بجوشد و در قالب بریزید. بگذارید خنک و شود و خودش را بگیرد 2. برای لایه 2 و 3 مرحله درست مثل اول است، اما مایع را به دو قسمت تقسیم کنید و به نصف مایع به دلخواه کمی رنگ خوراکی ژله ای سبز اضافه کنید و کاملا مخلوط کنید وقتی لایه توت فرنگی خودش را گرفت مایه لایه دوم که سفید رنگ هست رو وقتی کمی هندز گرما داره اضافه کنید تا به لایه اول بچسبه بزارید تا خودش رو بگیره و کمی سفت بشه و سپس لایه سبز رنگ رو وقتی کمی گرما داره اضافه کنید و بگذارید ژله کاملا ببنده توجه داشته باشید (لایه بعدی را در حالی که مایع هنوز گرم است بریزید تا وقتی خنک شد لایه به هم بچسبند) نوش جان😘 ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

••✾❀🍃♥️🍃❀✾•• #بکگراند •••❀♥️Join 🔜 @nyiazcom

کابلی پلو یا قابلی پلو ؟؟؟ یه غذای افعانستانی که محبوب دل ایرانی هاست😎 مواد لازم :👇 پیاز پنج عدد🧅🧅🧅🧅 هویج پنج عدد🥕🥕🥕🥕 مرغ یا گوشت فرقی نمیکنه کشمش بستگی به ذائقه خودتون داره که مقدارش چقد باشه برنج چهار پیمانه ادویه ها:فلفل قرمز،فلفل سیاه،دارچین،نمک طعم دار،ادویه کاری،زردچوبه زعفران میتونین بزنین که من نزدم هل، جوز هندی، برگ بو، زیره ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

آموزش #گلت_شلیل 😋😍 هر بلایی سر این دسر بیارید، خراب نمیشه و خوشمزه میشه. پس با خیال راحت درستش کنید.😃🤤😎 با توتفرنگی، هلو، انبه، گلابی، سیب، آلبالو گیلاس یا هر میوه ی دلخواه میتونید درستش کنید.🤌 برای خمیر گلت : دو لیوان آرد قنادی نول یا سه صفر(۳۰۰گرم) سه قاشق غذا خوری شکر یک پنس نمک ۱۰۰ گرم کره 🧈 سرد مکعبی خرد شده آب سرد یک چهارم لیوان برای مواد میانی: ۴تا شلیل درشت یا هر‌میوه‌ای دوست دارید. دو قاشق غذا خوری شکر یا پودر قند دو قاشق غذا خوری ارد یکم زست لیمو و وانیل نیم ساعت بذارید کنار تا آب بندازه بعد آبش رو سوا کنید. برای روی خمیر سه قاشق پنیر خامه‌ای 🧀و دو قاشق پودر قند رو ترکیب کنید مواد رومال: زرده ی تخم مرغ+ یک قاشق شیر+ وانیل شکر قهوه ای یا سفید + پرک بادام اگه غذا ساز ندارید: کره ی سرد یخچالی رو، روی مواد خشک رنده کنید و با نوک انگشت کره و ارد رو به صورت خرده شن در بیارید. بعد کم کم و قاشق قاشق آب سرد رو بهش اضافه کنید و با نوک انگشت خمیرتون رو جمع و یک دست کنید. خمیر اصلا ورز داده نشه و فقط با نوک انگشت ها به هم بچسبونید و انسجام پیدا کنه . نکات مهم: مهم اینکه حتما باید کره🧈 سرد سرد🥶باشه. داخل غذا ساز و پالس پالس بزنید تا خمیر یک دست بشه و جمع بشه. حتما پالس پالس بزنید و‌ یک سره دستگاه رو روشن نکنید. ادامه مطلب👇👇👇

ادامه آموزش گلت شلیل 😋😍👇 اگه کارتون طول کشید نیم ساعت داخل یخچال بذارید بعد دورش رو جمع کنید و بپزید. در فر داغ ۲۰۰ درجه ، طبقه وسط به مدت ۳۵ تا دقیقه بمونه آمادست. اگه دوست داشتید دو دقیقه اخر‌ گریل روشن کنید تا سطح روش طلایی تر بشه. تایم ثابت، دما👇 ⭕️برای فر برقی دمای ۱۸۰ درجه فن کانوکشن روشن ⭕️تستر دمای ۱۷۰ درجه، حرارت از پایین ⭕️سولاردام و ماکروفر دما ۱۶۵ درجه حالت کانوکشن ⭕️داخل هواپز دما ۱۴۰ تقریبا ۲۵ دقیقه بعد از پخت دسر رو روی توری خنک‌کننده بزارید تا کاملا از داغی بیوفته و بعد با بستنی سرو کنید. ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

#برگر_خونگی 🔸مواد لازم: گوشت گوساله ٧٠٠ گرم (٥٠٠ گرم سردست+٢٠٠ گرم مغز ران) قلوه گاه گوسفندي ٣٠٠ گرم پياز ٣٠٠ گرم سويا خيس شده ١٠٠ گرم پودر سوخاري ٣٠ گرم سس سويا ٤ الي ٦ ق 🔸ادويه ها: مهم: فلفل سفيد ١ ق م مهم: پاپريكاي دودي ١ ق غ مهم: فلفل سياه: ١ ق چ مهم: پودر سير : ١ ق م مهم: آويشن: ١ ق م نمك: ١٠ گرم ادامه مطلب👇👇👇👇👇

❌نکات مهم: از گوشتِ چرخ كرده ی آماده برای برگر استفاده نكنيد ( مواد باید با درصد و تناسب های ) گفته شده همزمان با هم چرخ بشه تا برگر بافت مناسب داشته باشه 🔻صد گرم‌ سویا وزن به صورت خيس شده است 🔻بعد از چرخ كردن اول ، مواد تا مخلوط شدن کامل ورز بدین 🔻مهمترين ادويه برگر فلفل سفيده و حتما بايد تازه آسياب باشه 🔻پاپريكاي دودي مهمه و از عطاری ها میتونینن تهیه کنین 🔻در برگر طعم گوشت بايد غالب بر طعم ادويه و در عين حال بي مزه هم نباشه میزان ادویه ها دقیقه کم و زیادش نکنین 🔻از روغن مايع براي كف تابه استفاده كنيد كره باعث سوختن برگر ميشه 🔻وزن برگر ۱۵۰ گرم الی ۲۰۰ گرمه برای بیشتر شدن تعداد برگرها وزن رو کم نکنین وحتما از قالب مخصوص استفاده كنين ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

ترفندی برای درست کردن کباب بدون دردسر🍢 #ترفند ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

شربت خیار سکنجبین به سبک شکوفه بانو ☺️ ✅مواد لازم : یک لیوان شکر دو لیوان آب حدود ۳۰۰ گرم نعناع نصف استکان سرکه سیب خونگی دو کیلو خیار محلی یک شربت خنک و متفاوت مخصوص تابستان گرم تقدیم نگاهتون 🌳🌱🌾 ‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━