#کتلت نکته وا نرفتن تردی و نرمی کتلت ،و مصرف کم روغن در کتلت👇🥪 با این ترفند، به هیچ عنوان طعم کتلت عوض نمیشه، و بدون هیچ نگرانی میتونید این کتلت رو درست کنید و بعنوان یک ساندویچ و فست فود در مهمونی و تولد و مجالس و رستوران لذت ببرید😋 مواد لازم:😋 گوشت چرخ کرده:یک لیوان فرانسه لپه یا نخود پخته شده:یک و نیم لیوان سیب‌زمینی:۴ عدد متوسط پیاز :یک عدد متوسط گوجه :۴ عدد روغن مایع:۱/۳لیوان فرانسه نمک :به میزان لازم ادویه:پودر سیر،یک قاشق مربا خوری ،فلفل سیاه یک قاشق چای خوری، زرد چوبه یک قاشق غذاخوری سر خالی (جوز هندی به دلخواه یک عدد رنده شده) نکته:👇 💚همزمان کتلت رو داخل ماهیتابه بزارید تا با یک دما کتلتها سرخ بشن ، سرد و گرم شدن روغن باعث مصرف زیاد روغن میشه 💚تمام مواد موقع مخلوط کردن هم دمای محیط باشن ، چون گرمای لپه باعث میشه قوت گوشت از بین بره🤩 💚اگر آب پیاز و سیب‌زمینی رو خوب بگیریم، کتلت ترد میشه، اگه کمی از آب داخلش باشه ،‌کتلت نرم میشه😋 ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

#شیرینی_کشمشی 🍪🍪🍪 مواد لازم: آرد: ۱۵۰ گرم پودرقند: ۱۰۰ گرم روغن مایع: ۹۰ گرم تخم مرغ: ۱ عدد بکینگ پودر: نوک ق چ وانیل ۱/۴ ق چ کشمش: ۵۰ گرم زعفران: چند قطره به دلخواه پارت1⃣ ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

شیرینی کشمشی 🍪🍪🍪 پارت2⃣ ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

سلاااام😊✋ صبحتان پراز محبت الهے سهم امروزتان شادے سهم زندگیتون عشق♥️ سهم قلبتون مهربانے سهم چشمتون زیبایے و سهم عمرتون عزت باشه🌹 ‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‍‍‌‌‎‌‍‌‌‎‍‌‍‌‌‎@nyiazcom

#صبحانه املت سبزیجات🍳🥦 بروکلی اسفناج قارچ فلفل دلمه ای گوجه گیلاسی نمک و‌فلفل سیاه پا‌ریکا تخم‌مرغ+شیر ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

لول کباب با سس مخصوص😍🥩 مواد لازم : خمیر ۱ نون باگت پیاز درشت ۱ عدد جعفری خرد شده ۱ فنجون گوشت چ.ک ۴۰۰ گرم پودر سیر ۱ ق م فلفل ⅓ ق م برای سس : کره ۲۰ گرم پیاز متوسط ۱ عدد گوجه متوسط ۴ عدد نمک، فلفل سیاه رب حدود ۱ ق سیر ۲ حبه زردچوبه ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

خیار شور ترد و فوری🥒🥒 کانال ترفند و آشپزی https://eitaa.com/joinchat/533725293C48e8e4fc8b ━••♥️⃟🍃••━

#کیک_تابه‌ای 🔸مواد لازم: آرد: یک لیوان تخم‌مرغ: ۲ عدد آب ولرم یا شیر: ۱ لیوان کره ذوب شده: ۸ ق غ شکر: ۱ لیوان سر خالی بکینگ پودر: ۱ ق غ وانیل؛ کمی پودر کاکائو: ۳ ق غ ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

#کمپوت_تابستونی_چند_میوه مواد لازم : میوه دلخواه🍑🍒 آب ۱ لیوان💧 شکر نصف پیمانه🍚 ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

#دسر #دسر_یخچالی ۱۰ مدل دسر یخچالی فوری و آسون که باورت نمیشه چقدر راحت درست میشه کم هزینه و اقتصادی هم هست و جون میده برای تولد و مهمونی و جشن 🥰 امیدوارم با حمایتتاتون بترکونید که انرژی بگیرم 😍 همین الان ذخیرش کن که توی مهمونی هات شیک پذیرایی کنی 🥰 مواد لازم : ۱۰ مدل دسر لیوانی برای ۱۰ نفر: کره ۲۰۰ گرم آرد گندم ۴ ق غ شیر ۲/۵ لیوان (پودر ژلاتین ۱ ق غ با ۲ ق غ آب مخلوطش کنید ) شکر ۴ ق غ( بسته به دائقه تون میتونید بیشتر بریزید ) وانیل ۱/۴ق خامه ۶ ق ✅برای کرم کاکائویی: ۱ ق پودر کاکائو یا چند تیکه شکلات ✅برای کرم صورتی : ۲ الی ۳ ق غ ژله قرمز ✅برای زعفرونی : زعفران ✅برای نسکافه ای :یک بسته نسکافه فوری ✅برای سفیدم که هیچی نمیخاد اضافه کنید ژله آورا: یک بسته+۱ لیوان آبجوش+نصف لیوان آب سرد ژله آلبالو : ۲ بسته+۲ لیوان آبجوش+۱لیوان آب سرد بیسکویت پتی بور نصف بسته بیسکویت کرم دار شکلاتی نصف بسته کیک نصف بسته میوه هم که به دلخواست من از توت فرنگی و موز و گیلاس استفاده کردم ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

تهچین مرغ اصیل😍 یکی از اصیل‌ترین غذاهای ایرانی با عطر و طعمی بی‌نظیر واسه تهچین من از فیله استفاده میکنم ولی میتونین هر جای مرغ رو که دوست دارین ریش ریش کنین اول زرشک رو ترجیحا توی کره تفت میدم و بهش شکر و گلاب و خلال بادوم و پسته اضافه میکنم؛ فیله‌ها رو مکعبی خرد کردم ‌و بهش ادویه (زردچوبه، پاپریکا، پودر سیر گراماسالا، دارچین، فلفل و نمک ) زدم در ادامه زعفرون و پودر گل محمدی و عرق هل زدم و گذاشتم فیله‌ها بپزه و در انتها ترکیب زرشک رو بهش اضافه کردم دو تا تخم مرغ یک پیمونه ماست و زعفران غلیظ دم شده و روغن زیتون رو حسابی با هم ترکیب کردم و به ۴ پیمونه برنج رو آبکش شده اضافه کردم؛ قالبم رو کره مالی کردم و لایه لایه برنج آبکش شده و فیله اضافه کردم و در نهایت فویل کشیدم و توی فر °۲۰۰ به مدت ۱:۱۰ دقیقه گذاشتم تا بپزه؛ به همین راحتی😋 ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

#قیمه_شاه_عباسی قیمه ی شاه عباسی یا قیمه لاپلو 🤤 هر چیزی که هست خیلی خوشمزست حتما درستش کن😍 مواد لازم:۲۰۰ گرم گوشت چرخ کرده،دو عدد پیاز بزرگ،نصف پیمانه لپه،سه پیمانه برنج،زردچوبه فلفل نمک دارچین ادویه قیمه پودر گل سرخ،زعفران ،دو قاشق غذاخوری رب گوجه ،سیب زمینی و کنجد برای ته دیگ ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

#بستنی 🍫🍦🍫🍦 کانال ترفند و آشپزی https://eitaa.com/joinchat/533725293C48e8e4fc8b ━••♥️⃟🍃••━

خاگینه ی مغزدار تبریزی (ایشلی قیقاناخ) 🥮🥮🥮🥮 مواد لازم: تخم مرغ: ۴ عدد ماست: ۴ ق غ آرد: ۴ ق غ بکینگ پودر: ۱ ق غ سرخالی زعفرون: مقداری **مواد شهد: شکر: ۱ لیوان اب: ۱ لیوان زعفرون: مقداری ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

#آشپزی_روستایی❤️🌱 عدس پلو به سبک میجان خانم جان 😍 بچه که بودم از مدرسه که بر می‌گشتم، بعضی وقتا که به خونه نزدیک می‌شدم عطر گوشت چرخکرده و‌ پیاز داغ میخورد به مشامم و با خودم می‌گفتم: حتما مامان امروز پلو مخلوط درست کرده، خدا کنه عدس پلو‌ باشه. 🌳🌾🌱 بین همه‌ی پلو مخلوط‌ها، عدس پلو غذای مورد علاقه‌ هممونه 😍 پخت عدس پلو روش های متفاوتی داره ولی با گوشت قلقلی خیلی خوشمزه و ظاهر مجلسی هم داره. عدس رو‌ نیم پز کن و با برنج آبکش شده مخلوط کن، بعد مخلوط برنج رو لایه لایه با گوشت قلقلی و پیازداغ و یکمی دارچین و زعفرون دم شده🌱 برای تزئینش کشمش پلویی، گردو و‌ پیازداغ رو فراموش نکن، خا جآن😍 🔴مواد لازم برای پنج نفر: ۴ پیمانه برنج ۲ پیمانه عدس ۶۰۰ گرم گوشت چرخ شده ۲ عدد پیاز متوسط برای گوشت قلقلی ۲ عدد پیاز متوسط برای پیازداغ نصف لیوان زعفران دمکرده ۱ پیمانه کشمش پلویی ۱ پیمانه گردو خلالی نمک، فلفل، زردچوبه و دارچین به میزان دلخواه #عدس_پلو #زندگی_روستایی🍃🦆🏡 #حس_آرامش ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

کاپالی لاهماجون یه غذای ترکی لذیذ پیراشکی گوشت به روش ترکی 🌮🌮🌮🌮 مواد مورد نیاز خمیر ۴/۵ لیوان آرد یک قاشق چ نمک یک قاشق چ شکر یک قاشق چ خمیر مایه یک قاشق غ بکینگ پودر یک لیوان شیر ولرم یک لیوان آب ولرم ۳قاشق روغن زیتون یا مایع #غذای_ترکی پارت1⃣ ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

مواد میانی 🌮🌮🌮🌮 یک عدد پیاز یک عدد فلفل دلمه ۳عدد فلفل ترکی دو عدد گوجه یک دسته جعفری یک قاشق رب ۳قاشق روغن زیتون ۳۰۰گرم گوشت چرخ شده نمک، فلفل سیاه، پولبیبر #غذای_ترکی پارت2⃣ ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

#ژله #ژله_مجلسی #ژله_شیر با این دستور ژله های مهمونیتو درست کن😍 درست کردنش خیلی راحته فقط کافیه نکته ایی رو که مربوط به دمای ژله و شیر هستو رعایت کنی🥰 مواد لازم👇 پودر ژله یک بسته آب جوش یک لیوان شیر دوسوم لیوان رنگ مجاز خوراکی در صورت تمایل برای پر رنگ شدن ژله 🍮شما میتونید از هر قالبی به دلخواه خودتون استفاده کنید 🍮نکته مهم اینه که بعد از اضافه کردن آب جوش به ژله حتما بزارید تو محیط آشپزخونه کامل خنک بشه بعد شیر رو کم کم بهش اضافه کنید وگرنه شیر حالت بریده بریده میشه 🍮کف قالب رو کمی چرب کنید 🍮در هر مرحله قالب رو داخل یخچال بزارید تا نیم بند بشه اگر ژله بیش از حد تو یخچال بمونه و کامل بسته بشه ژله بعدی به ژله قبلی نمیچسبه 🍮حتما بعد از ریختن آب جوش اگه پودر ژله کامل تو آب حل نشد روی حرارت کتری یا سماور هم بزنید تا کاملا ژله توی آب حل بشه ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

••✾❀🍃♥️🍃❀✾•• #والپیپر •••❀♥️Join 🔜 @nyiazcom