27.08M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#آشپزی_روستایی❤️🌱
#گوجه_خورش
گوجه خورش یکی از غذاهای ساده و خوشمزه گیلانیه
ما معمولا گوجه خورش رو با کته شمالی، ماهی دودی یا ماهی کولی سرخ شده به همراه ماست چکیده و سیر خام میخوریم که ترکیب بهشتی میشه.
🔴مواد لازم برای ۳ نفر:
۱ کیلو گوجه
۲ حبه سیر
۱ عدد تخم مرغ
نمک و فلفل به مقدار لازم
ماهی دودی به مقدار دلخواه
#زندگی_روستایی🍃🐓🏡
#حس_آرامش
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
9.12M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
ژله بستنی برای این گرماست🔥😋
🔸مواد لازم:
دو بسته ژله ی انگور و تمشك
سه ليوان ابجوش(برای هر ژله ١/٥ ليوان)
بستنی وانيلی (دوليوان)
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
14.01M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
مقبوله مرغ یکی از غذاهای خوشمزه و پرطرفداره لبنانیِ که عطر و طعم فوق العاده ای داره 🤌🏼
🔸مواد لازم:
برنج ۴ پیمونه
مرغ ۴ تیکه
سیب زمینی : ۲ عدد
بادمجون : ۲ عدد
پیاز : دو عدد
زعفرون دمکرده
ادویه : زردچوبه ، فلفل سیاه ، پودر سیر ، پودر زنجبیل ،پولبیبر ، پودر کاری ، برگ بو و لیمو عمانی ، کمی پودر زیره
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
18.57M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#پیله_دِبیج 🍛
این خورشت یکی از غذاهای ساده و خوشمزه گیلانه، اصالت این غذا به فومن نسبت داده میشه و این غذای محلی رو با نون یا برنج میشه سرو کرد، البته که گیلانی ها با برنج
میخورنش و نون رو به رسمیت نمیشناسن😬
مواد لازم پیله دبیج برای ۳ الی ۴ نفر:
لوبیا سبز: نیم کیلو🫛
سیر: ۴ حبه🧄
گوجه فرنگی: ۴ عدد🍅
شوید: ۱ قاشق غذاخوری🌿
آب نارنج: نصف فنجان🍊
تخم مرغ: ۲ عدد🥚
کره: ۲۰ گرم🧈
نمک و فلفل و زردچوبه به مقدار لازم و دلخواه.🧂🌶
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
16.24M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#اسکمو_رشتی
مواد لازم:آلوچه ۱ کیلو،آلبالو ۲ پیمانه،زرشک ۳ ق غ،لواشک به مقدار لازم،نمک ۱ ق غ،گلپر ۱ق غ
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
18.96M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#نان_شیرمال
اینارو میخوایم 👇
آرد قنادی : ۵۰۰ گرم
شیر ولرم : ۱ پیمانه
خمیر مایه : ۱ ق غ
تخم مرغ : ۱ عدد (تخم مرغهای من ریز بود دوتا زدم)
کره : ۵۰ گرم
شکر : ۱۰۰ گرم
رومالش:👇
زرده تخم مرغ و ۲ ق غ زعفرون دمکرده
رومال نهایی:👇
عسل و کمی زعفرون دمکرده
✅️ استراحت اول : ۴۵ دقیقه
✅️ استراحت دوم : ۳۰ دقیقه
✅️ دمای فر برقی : ۱۶۵
✅️ دمای فر گازی : ۱۸۵
✅️ مدت زمان پخت : ۳۰ دقیقه
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
23.57M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#کیک_اتریشی😋😍
کیک اتریشی(بیست و سومین آیتم از دوره رایگان کیک های کافه ای)
کیک اتریشی مناسب اون عزیزانیه که کیک خامه ای دوست ندارن خیلی هم راحت درست میشه😍
🔸مواد لازم:👇
تخم مرغ :۴ عدد
آرد :۱۴۰ گرم (۱ پیمانه +۱ ق غ خ)
کره :۷۰ گرم (۱/۳ پیمانه)
پودر بادام :۷۰ گرم(۱/۴ پیمانه )
شیر:۵۰ میلی لیتر (۱/۴ پیمانه)
روغن مایع:۵۰میلی لیتر (۱/۴ پیمانه)
پودر قند یا شکر دانه ریز :۱۴۰ گرم (۲/۳ پیمانه)
بکینگ پودر:۱ ق م خ
وانیل :نصف ق چ خ
🔸برای قسمت شکلاتی :
۱ ق غ خ پودر کاکائو
۱ ق غ خ روغن مایع
۱ ملاقه مایه کیک
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━