#صبحانه خاچاپوری😋 🔸موادلازم برای ۲تا : ۲ پیمونه آرد ۱/۲ پیمونه شیر ولرم ۱/۳ پیمونه آب ولرم ۱ قاشق چایخوری مخمر ۱ قاشق چایخوری نمک ۱/۲ قاشق چایخوری شکر ۲ قاشق غذاخوری روغن زیتون ۲ تا زرده تخم مرغ کره 📌فر رو با دمای ۲۰۰ درجه گرم کنین و خاچاپوری رو ۱۵ دقیقه بذارین داخل فر 📌بعد از اضافه کردن تخم مرغ و کره، حدود ۲، ۳ دقیقه مجدد به فر برگردونین تا تخم مرغتون به حالت دلخواه سفت یا شُل بپزه ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

#كباب_مرغ😍😋 مواد لازم: یک عدد سینه و یک عدد ران مرغ 🍗 ی پیاز متوسط🧅 نصف فلفل دلمه قرمز🫑 ۱/۲پیمانه جعفری ☘️ نمک فلفل زردچوبه پودر سير سماق 🌶🧂 ٢حبه سیر 🧄 ۳ق غ پودر سوخاری🍘 (اگر خیلی چسبنده بود بیشتر بزنید ) زعفرون دم کرده💛 . ✅مواد ی ساعت تو یخچال استراحت کنه بعد ب سیخ بکشید ✅سیخ اگر چوبی حتما زیر اب سرد بگیرید بعد ب سیخ بکشید اینطوری کباب تون خشک نمیشه ✅تابه حتما چرب ،با شعله ملایم بپزید تا مغز پخت بشه ✅حین پخت میتونید زعفرون رومال هم کنید ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

#ترفند میخوای برنجی که از شب قبل مونده رو گرم کنی چقدر سخته و بهم میچسبه ... این ترفند وببین🙃🙂 ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

#تزیین_شیک_هندونه 🍉🍉🍉 #میوه_آرایی #ایده_پذیرایی🥰 ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

#کیک_شکلاتی 🔸مواد لازم: ۳۰۰ گرم شکلات کاکائو یک کیلو خامه ۴ بسته کیک سس کارامل تمشک برای تزئین ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

#شیرینی طعم این شیرینی بینظیره فقط کافیه یکبار امتحانش کنی😍 🔸مواد لازم تخم مرغ : ۱ عدد شکر : ۳ قاشق غذاخوری روغن مایع : ۴ قاشق غذاخوری ماست : ۵ قاشق غذا خوری آرد : ۲ لیوان (فرانسوی دسته دار) بکینگ پودر : ۱/۵ قاشق چایخوری 🔸مواد داخل خمیر عسل یا مربا : ۲ الی ۳ قاشق غذا خوری شکر : ۲ قاشق غذا خوری پودرداچین : ۱ قاشق چایخوری 🔻نکته ها👇🏻 ✅خمیر نیازی به استراحت نداره. ✅خمیر رو به قطر نیم سانت پهن کنید. ✅لبه ی خمیرو فشار بدید تا بهم بچسبه. ✅روغن داغ باشه حرارت ملایم. ✅به دلخواه میتونید با عسل رقیق شده رومال کنید و با پودر پسته تزیین کنید. ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

تهچین قیمه بادمجون😍 مواد لازم : لیمو عمانی کمی بادمجون پیاز متوسط ۱ عدد گوشت خورشتی ۲۰۰ گرم رب گوجه فرنگی ۱ ق غ لپه حدود ۱۰۰ گرم زردچوبه مواد لازم : ماست ۱ کاسه زعفران دم کرده زرده تخم مرغ ۲ عدد روغن مایع ۲ ق غ نمک، فلفل سیاه گلاب ۱ ق غ کره طرز تهیه کاملا داخل کلیپ گفته شده حتما ببینید🥰 ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

خیارشور ترد یک روزه😍😋 مواد لازم: خیار🥒 نخود🫛 سیر🧄 فلفل تند🌶 سرکه سفید🍇 آب💧 نمک🧂 سبزیجات معطر🌿☘️🍀🌱🍃 تمام سبزیجات روازقبل بشوریدوخشک کنیدخیارروباخلال سوراخ کنیدخیارها روداخل شیشه بریزیدوبعدچندحبه سیرنخودفلفل سبزی معطر(شویدوترخون وفلفلک) دوسوم شیشه روابجوشیده خنک شده بریزیدمابقی سرکه سفیدونمک برای هرشیشه ۳ق م پرنکته مهم اینه تانصفه شیشه ها آب سردبریزیدوقبل ازروشن کردن شعله شیشه ها روداخل قابلمه بزاریدبعدازبجوش اومدن ۲۵دقیقه بعدحرارت روخاموش کنیدبزاریدخنک بشه و۲۴ساعت بزاریدداخل یخچال بعدامادست ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

آموزش #بریانی_مرغ_گشنیز 😋😍👇 ☘️بریانی مرغ و گشنیز☘️ بریانی یکی از غذاهای معروف هند هست که انواع مختلفی داره و این غذا ایده ایی از بریانی هندی هست که فوق العاده میشه چیزایی که میخواییم برای ۴نفر سینه مرغ ۲ تا میتونید از ران مرغ بی استخوان و تکه شده هم استفاده کنید✅ سیر له شده ۱ ق.چ سرپر فلفل شیرین ۴-۵ تا اگر مثل من فلفل تند دوست ندارید از فلفل شیرین استفاده کنید ولی اگر اهل غذای تند هستید فلفل تند ۲-۳ تا✅ روغن زیتون ۲ ق.غ ماست سفت ۴ق.غ برای مزه دار کردن مرغ و ۱ پیاله ماست به دمای محیط رسیده برای سس گشنیز پاک شده ۲ دسته کوچک ترخون ۵-۶ ساقه ادویه هاش فلفل سیاه، زیره سبز، کاری ، پودر تخم گشنیز، نمک و فلفل قرمز در صورت دلخواه زعفران دم شده این غذا ادویه گراماسالا و زنجبیل هم داره که من به خاطر حساسیت نریختم میتونید ۱ق.چ ادویه و ۱ق.چ حریره زنجبیل تازه یا نصف ق.چ پودر زنجبیل اضافه کنید عالی میشه✅ پیاز ۴ تا تقریبا بزرگ نصف پیاز کاراملی شده رو بردارید و بعد از آبکش کردن برنج لا به لا بریزید ولی بزارید تو تابه دیگه بیشتر سرخ شه✅ گشنیز ساطوری حتما لابه لای برنج بریزید✅ برنج ۴ پیمانه هرچی گشنیز بیشتر باشه خوش طعم تر‌ میشه پی گشنیز بیشتری آماده داشته باشید✅ بعد از سرو حتما روش گشنیز ساطوری بریزید ✅ کف برنج هم زردچوبه بزنید که رنگ و عطر زردچوبه هم بپیچه✅ ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

بوراک و آشپزی بینظیرش😍💞💞 #آشپزی_ترکیه_ای ببینیم و لذت ببریم🥰 ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

ژله انگور جالب و شیک واسه پذیرایی مواد لازم انگور ژله آلورا آب جوش #ایده_پذیرایی🥰 ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

سه تا شیک پرطرفدار کافی شاپی😍😋 شیک موز انبه : موز، انبه، شیر، شکر، بستنی شیک اورئور: بسکوئیت اورئو، پودر کاکائو شیر، بستنی، موز شیک کاپوچینو : پودر کاپو، بستنی، شکر شکلات سکه‌ای، شیر ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

🤩آموزش #کیک_نارگیل_شکلات🤩 تخم مرغ ۵ عدد، وانیل ۱/۲ ق ج، شکر ۲۲۵ گرم ( ۱ پیمانه سر پر)، شیر ۳۰۰ گرم ( ۱ پ+ ۱/۲ پیمانه)، روغن مایع۱۰۰ گرم ( ۱/۲پیمانه)، آرد ۲۶۰ گرم ( ۲ پیمانه)، پودر نارگیل تفت داده شده ۷۵ گرم ( ۱ پیمانه)، شکلات تلخ رنده شده ۱۰۰ گرم، بکینگ پودر ۱ ق چ، نشاسته ذرت ۲۰ گرم ( ۲ ق س سرپر) 🍀 پودر نارگیل چرب را روی حرارت تفت داده تا طلایی شود 🍀 من از شکلات تلخ سوربن استفاده کردم 🍀 سایز قالب داخل فیلم نوشته شده گاناش👈خامه صبحانه ۷۰ گرم ( ۳ ق س)، کره ۳۰ گرم، شکلات ۱۰۰ گرم ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

#ژله_مغزدار 🍮🍮🍮 مواد لازم: برای پودینیگ ۱بسته ژله الوار یک پیمانه شکر ب دلخواه برای شیرینی شدن شیر برای قسمت ژله ای: ژله انگور رنگ خوراکی در صورت کم رنگ بودن رنگ ژله اب جوش #ژله_مجلسی ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

••✾❀🍃♥️🍃❀✾•• #والپیپر #بکگراند •••❀♥️Join 🔜 @nyiazcom

#غذای_محلی میدونستین گیلان چندین فسنجون با گوشت حیوانات مختلف و از طرفی هم چندین فسنجان گیاهی با طعم های متنوع داره؟😍 خورشت شش انداز، غذای سیزدهم از چالش گیلانه و غذاهاش هم، یکی از انواع فسنجون‌های گیاهی و خوشمزه‌ی استان سرسبز گیلانه😍 مقدار مواد لازم خورشت شش انداز برای چهار الی پنج نفر: گردو: ۲۰۰ گرم پیاز متوسط: یک عدد بادمجان: نیم کیلو رب انار ترش: یک قاشق غذاخوری آب یخ: چهار لیوان نمک و فلفل و زردچوبه و گلپر: به مقدار نیاز و دلخواه. ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

#کیک_نسکافه‌_ای مواد لازم:👇 جو دوسر: ۱ پیمانه خمیر خرما: ۱ ق غ موز: ۲ عدد تخم مرغ: ۲ عدد شیر: ۱/۲ پیمانه بیکینگ پودر: ۱/۲ ق چ نسکافه: ۲ ق غ ✅طرز تهیه:👇 پودر قهوه رو توی شیر خوب حل کنید. همه مواد رو توی میکسر خوب مخلوط کنید تا یکدست بشه. ظرف مورد نظرتون رو با ارده چرب کنید از مواد روش بریزید. اگه دوست داشتید بین کیک و روش شکلات تلخ بذارید. به مدت ۲۰-۳۰ دقیقه توی فر با دمای ۱۸۰ درجه بذارید. حتما با خلال دندون یا چاقو چک کنید که کامل پخته باشه خمیر خرما:👇 خرماهای تازه، را شسته، پوست و هسته آنها را جدا کنید و در انتها گوشت خرما را له کنید. ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

آموزش #دونات_مرغ 😋😍 دونات اين مدلي سه سوته بپز بدون ريخت و پاش✌️🥰 . ✅دونات مرغ سينه مرغ كامل يك عدد سيب زميني بزرگ پخته يك عدد پياز ٣تا ٤حبه سير ٣تا ٤ق غ ارد سوخاري ٦تا ٧ساقه پيازچه نمك فلفل سياه ارد تخم مرغ پودر سوخاري ✅اگر ميخواي دونات مرغ ها تپلي بشه مرحله تخم مرغ و پودر سوخاري رو دوتا ٣بار تكرار كن . ✅دونات مرغ دو ساعت فريزر استراحت كنه بعد مرحله سوخاري انجام بشه . ✅دونات مرغ بايد با شعله ملايم سرخ بشه تا كامل مغزپخت بشه . ✅دونات مرغ ميتونيد تو ظرف در بسته تو فريزر نگه داري كنيد موقع نياز مصرف كنيد ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

#سوهان_خانگی اگه ميخواى يه سوهان اصيل تو خونه درست كنى از اين آموزش غافل نشو😋 آرد جوانه گندم ۳ قاشق غ آرد سفید ۲ قاشق غ شکر ۳/۴ پیمانه( سه چهارم ) گلاب ۱/۲ پیمانه ( یک دوم پیمانه ) ۱۰۰ گرم کره یا روغن حیوانی پودر هل و پودر زعفران اینم یه سوهان_خانگی فوق العاده بدون نیاز به گلوکز نوش جان😋 ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━