eitaa logo
ترفند(دنیای آشپزی و آموزش)
15.7هزار دنبال‌کننده
2.4هزار عکس
14.8هزار ویدیو
21 فایل
💯به کانال ترفند و اموزش بیا؛ آموزش ها رو ببین و استعدادت رو با کلی ترفند و آشپزی،کیک؛شیرینی و دسر ارتقا بده. 🙏ادمین های محترم لطفا کپی نکنید❌ من👇 @Elmira5683 ✅تبلیغات پربازده و ارزان قیمت👇👇👇 https://eitaa.com/joinchat/279511640Cbfd807ab78
مشاهده در ایتا
دانلود
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
آموزش بی دردسر ترین کیک شکلاتی😋 حتما سیوش کن تا گمش نکنی یه بار درستش کنی عاشقش میشی 🔸مواد لازم: آرد هشت ق غ پودر کاکائو دو ق غ بکینگ پودر یک ق چ روغن شش ق غ شیر ده ق غ شکر هشت ق غ تخم مرغ دو عدد وانیل نصف ق چ آرد و پودر کاکائو و بکینگ پودر سه بار الک و مخلوط کنید بهش روغن و شیر و شکر اضافه کنید هم بزنید و تخم مرغ و وانیل اضافه و مخلوط کنید حالا کف فنجون هاتون رو چرب و آرد پاشی کنید و تا نصفه از مواد پر کنید فنجون ها رو بذارید کف قابلمه و تا نیمه فنجون ها آب داغ بریزید و دمکنی بذارید و بذارید روی شعله کم ب مدت ۳۰ دقیقه بعد از بیست دقیقه با خلال دندن چک کنید تا کامل پخته شده باشه بعدم با شکلات بن ماری و پودر پسته تزئین کنید نوش جان❤️ ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
نمایش در ایتا
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
قاق یا کسمه به سبک ☺️ مواد لازم:👇 ۳۰۰گرم آرد گندم ۱۵۰گرم پودرقند ۱۳۰گرم روغن قنادی یا کره یک عدد تخم مرغ ۳قاشق غذا خوری ماست یک قاشق غذاخوری بیکینگ پودر نصف قاشق مربا خوری وانیل نکته:اگر خمیرتان شل شد کمی آرد اضافه کنید و اگر سفت شد شیر اضافه کنید نوش جون ☺️ ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━
آموزش#پاستا_مرغ_بروکلی😋😍 این پاستای مرغ و بروکلی رو به راحتی و در یه ربع تو خونه میتونید درست کنید و تبدیلش کنید به یه شام خیلی خوشمزه و لذیذ😋 🔸مواد لازم👇 سینه مرغ: نصف یه سینه کامل فتوچینی آشیانه ای: ۴تا۶عدد سیر: ۲حبه کره: ۲۰گرم خامه: ۱۰۰گرم شیر: یک و نیم لیوان ادویه ها(نمک،فلفل سیاه،پودرپیاز،آویشن و جوز هندی) کلم بروکلی:به مقدار دلخواه سینه مرغو اول بصورت ورقه ای برش میدیم و بعد خلالی خورد میکنیم. سیرمونم ریز خورد میکنیم. مرغو تو مخلوط کره و روغن داغ با حرارت بالا همراه ادویه ها ۵دقیقه تفت میدیم طوری ک اصلا آب نندازه بعد سیرو اضافه میکنیم و در حد چند ثانیه همراه مرغ تفت میدیم وقتی بوی سر بلند شد خامه رو که تو ماکروفر گرم کردیم و رقیق شده رو اضافه میکنیم بعد پاستاهارو تو تابه روی مرغا میچینیمو شیر گرم شده رو اضافه میکنیم. درآخر هم بروکلی های بلانچ شده رو میریزیمو در تابه رو میذاریم تا با شعله متوسط بپزه.بعد از حدود ده دقیقه پاستامون آماده میشه👍 برای تزئین روش مقداری پولبیبر و ادویه ایتالیایی ریختیم😍 پاستای مرغو بروکلی جذابو خوشمزمون در عرض ۱۵دقیقه آماده میشه حتما امتحانش کنید 👌😋 ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
آموزش مواد لازم:👇 آرد سفید: ۱ لیوان شیرخشک: ۱ لیوان پودر نارگیل آسیاب شده: ۱ لیوان کره: ۱۰۰ تا ۵۰ گرم روغن مایع: نصف لیوان شهد حلوا:👇 آب: ۲ لیوان گلاب: ۱ لیوان شکر؛ ۲ لیوان هل و زعفران: به مقدار لازم ✅طرز تهیه شهد: شکر و گلاب و آب رو بریزید داخل ظرفی بزارید روی گاز تا شکر حل بشه شعله متوسط باشه بعد هل و زعفرون رو اضافه کنید تا شکر حل بشه دو تا آردها ( شیرخشک و آرد سفید ) الک کنید و بریرید تو ماهیتابه حالا بهش کره و روغن رو اضافه کنید ممکنه از مقدار دستور کمتر یا بیشتر ببره شعله متوسط باشه مرتب هم بزنید به رنگ شتری که دراومد نارگیل رو اضافه کنید ۵٫۶ دقیقه تفت بدید بعد شیره رو طی سه مرحله اضافه کنید اول مایع حلوا شل بعد شروع به جمع شدن میکنه من یکم موادمو شل تر برمیدارم چون وقتی سرد بشه سفت تر میشه و راحت ماسوره میخور مواد کیک:👇 تخم مرغ: ۴ عدد شکر: ۱ پیمانه شیر: ۱ پیمانه روغن مایع: ۱ پیمانه آرد سفید قنادی: ۲ پیمانه بکینگ پودر: ۲ ق چ وانیل: ۱/۲ ق چ پودر هل: ۱/۲ ق چ ✅طرز تهیه کیک: ابتدا تخم‌مرغ‌ها و شکر و وانیل و پودر هل را با دور تند همزن بزنید تا کاملا کرمی و کشدار بشه سپس شیر و روغن را اضافه و ترکیب کنید. در نهایت هم ارد و بکینگ پودر الک شده را اضافه کنید و هم بزنید تا یکدست بشه. سپس کف قالب را با ارده یا روغن جداکننده چرب کنید و مایه کیک را داخل قالب ریخته و در فر ۱۷۰ درجه بمدت ۳۰ دقیقه قرار بدید تا بپزه. سپس مطابق ویدیو کیک را برش بدید و با حلوا تزیین کنید. ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
آموزش 😊😍 دمنوش معجزه گر سرفه های خشک و سرما خوردگیه 🍏🍎 عزیزان این دمنوش واقعا معجزه گره ازش غافل نشین هم خوش عطر و طعمه هم اینکه شما رو از شر سرفه و سرماخوردگی نجات میده و واقعا منو در طول بیماری کمک کرد درست مثل اب روی آتیش🍃🌸🍃 و از خواص عناب غافل نشید که معجزه گر. واقعیه ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
ماهی رو به این روش مزه دار کن بدون زعفران و ابلیمو مزه دار کردن ماهی:سرکه؛نمک ،فلفل سیاه،پودر سیر یا سیر تازه برای سوخاری کردن ماهی،ارد سوخاری ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🔸مواد لازم: ۵ تخم مرغ با چهارتا درشت شیره خرما یا انگور یا هر شیره دوست دارید یک لیوان بکینگ پودر ۱ ق م وانیل کمی ارد دو لیوان شیر نصف لیوان روغن نصف لیوان فر برقی ۱۷۰. ۴۵ دقیقه فر گازی ۱۸۰. ۴۵ دقیقه تو قابلمه با شعله پخشکن و دمکنی هم قابل پخته ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
معروف😋 به اسم تانتونیه که خیلی لذیذ و خوشمرست🤩 🔸مواد لازم : گوشت چرخ کرده ۳۰۰ گرم پیاز بزرگ ۱ عدد گوجه پوست گرفته ۲ عدد فلفل دلمه ۱ عدد قارچ ۲۰۰ گرم نمک و فلفل سیاه، آویشن، پودر سیر،کمی دارچین( و پولبیبر و پایریکا که ادویه های اصلی این غذا هستن) کره ۵۰ گرم آب نصف لیوان جعفری، پیاز، سماق، گوجه نان پیتا یا باگت یا تافتون یا هر نونی که دوست دارید ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
نمایش در ایتا
🌸یک فنجان 🌼آرامش 🌸یک دل شاد و 🌼بی غصـه 🌸یک زندگی 🌼آروووم و نـاب 🌸و یک دعای خیر 🌼از ته دل 🌸نصیب لحظه هاتون ســـ😊ــلام صبح دوشنبه تون بخیر💐 ‎‏‎‏@nyiazcom
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
فقط تو پانزده دقیقه این صبحونه راحت درست میشه🌸😋 اینقده خوشمرست که اگر فقط یه بار درست کنی میشه پای ثابت صبحونه هات مقادیر به سایز تابه و سلیقتون بستگی داره 🔸مواد لازم: سیب زمینی 1 عدد تخم مرغ : 3 عدد پنیر پیتزا : نصف لیوان فلفل دلمه ای : چند برش سوسیس یا سوجوک : به مقدار دلخواه جعفری : مقداری فلفل شیرین : 3 عدد ادویه ها : نمک و فلفل سیاه و پولبیبر و آویشن ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
سبزِشامی گیلانی به تنهایی طعمش فوق‌العاده ست و وقتی با سس جذابش ترکیب بشه خوشمزه گیش چند برابر میشه🌱😍👌 🔸موادلازم: گوشت چرخکرده  ۳۰۰ گرم ،سبزی  ۲۵۰ گرم( وارنبو ، چوچاق، گشنیز ، جعفری)اگر به سبزیجات شمالی دسترسی ندارید از گشنیز و جعفری استفاده کنید ،پیاز  ۱ عدد  ( آب پیاز بگیرید و بعد اضافه کنید )،تخم‌ مرغ  ۱ عدد،نمک ، فلفل سیاه، زردچوبه 🔸مواد سس : سیر ۳ حبه،رب گوجه  ۱ قاشق غذاخوری ،آب انار  ۱ استکان ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
سبزی رو با این روش بشور تازه تر میمونه 👌 برای شستن سبزی فقط نمک بریز تو آب 🥰 و برای تازه نگه داشتن یخ و آبلیمو بریز ☘️ ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
آموزش با باترمیلک 😋😍 عزیزان بافت این کیک یه جوری پنبه ای و عالیه که از درست کردنش شگفت زده میشی و‌مینونی هم بصورت کاپ کیک و هم تو‌قالب های مافین و کپسول درست کنی و هم بریزی تو یه قالب بزرگ 🌸 🔸مواد لازم : تخم مرغ : 2 عدد شکر : 1 پیمانه ( منظور از پیمانه همان لیوان دسته دار فرانسوی است ) آرد : 1 و 1/2 پیمانه وانیل : 1 ق چ شیر : 1پیمانه پودر کاکائو : 2 ق غ بیکینگ پودر : 2 ق چ سرکه :1 ق غ روغن مایع : 1.2 پیمانه ‼️نکات مهم : عزیزان حتما اکر در فر یا حتی هواپز میذارین از یک ربع قبل با دمای 170 درجه سانتیگراد روشن کنید مدت زمان مناسب 20 تا 25 دقیقه می باشد به هیچ وجه درب فر و هواپز را در اوایل پخت باز نکنید باید حواستون باشه که زمان مناسب در فرهای مختلف به دلیل داغی فرها از پنج تا ده دقیقه متغیره و ممکنه بیشتر یا کمتر باشه من بیست دقیقه بیشتر زمان ندادم حتما با یک سیخ چوبی تست کنید 🌸 ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━
🔴🔥 برا لباس و بعد صفر 👈 اول اینجا رو ببین!؟😱 🔴 👚مستقیم از بندر خرید کنید 👗 ♨️حراج پارچه های و اصل♨️ ✂️✂️ سرای شهرزاد ✂️✂️ https://eitaa.com/joinchat/3214147997C681d4b55a2 🤩دست اول وارد کننده و تولید کننده👌 قبل خرید اول مقایسه قیمت و کیفیت کن✔️👇 https://eitaa.com/shahrzad_ir
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
وانیلی شکلاتی معروف ترکیه مواد لازم برای لایه ی وانیلی: یک فنجان آرد ۲قاشق نشاسته ذرت یک لیوان شکر(بسته به ذائقه تون میتونید کم و زیاد کنید) نصف بسته وانیل ترکیه یک پاکت شیر مواد لازم برای لایه ی شکلاتی ۶قاشق نشاسته ذرت یک پاکت شیر ۲۰۰ گرم خامه صبحانه سه چهارم لیوان شکر ۷۰ الی ۱۰۰ گرم شکلات صبحانه ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
نمایش در ایتا
35.22M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
❤️🌱 بریم باهم‌ یه آشپزی در طبیعت ببینیم هر چی حس خوب باهم تجربه کنیم تو این کلیپ زیبا 😍🍃 تُرشِ شامی یکی از خوشمزه ترین شامی‌های گیلانی، شامی ترش یا ترش شامیه که توش از سبزی های معطر، سماق و آبغوره استفاده شده همین ترکیبات باعث شده یه طعم ترش جذابی داشته باشه و از همه شامی‌های دیگه متفاوت‌تر و خوشمزه‌تر بشه این غذا در کنار سبزی خوردن تازه یه ترکیب بهشتی رو میسازه. تا حالا این غذای گیلانی و اصیل رو امتحان کردی؟ 🔴مواد لازم برای پنج نفر: ۵۰۰ گرم گوشت چرخکرده ۲ عدد پیاز متوسط ۲۰ گرم جعفری ۲۰ گرم گشنیز ۲۰ گرم چوچاق ۱ قاشق چای خوری سماق ۲ قاشق غذاخوری سر پُر رب گوجه ۳ قاشق غذاخوری آبغوره ۱/۵ پیمانه آب جوش نمک، فلفل و زردچوبه به میزان لازم سیب زمینی سرخ کرده به میزان دلخواه 🍃🐓🏡 ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
نان نخود بدون آرد 🔸مواد لازم: نخود پخته: ۱پیمانه تخم‌مرغ: ۲ عدد سیر: یک حبه(جایگزین سبزیجات معطر خشک) بکینگ پودر: ۱ ق چ نمک کمی ترکیب مغز افتابگردان، کدو و کنجد و سیاهدونه برای روی نان ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
👩🏻‍🍳آموزش 😍😋 خوشمزترین و خوش بافت ترین کوکیه که تا حالا درست کردم😍 مواد لازمش👇🏻 🟣شکلات :200گرم 🟡تخم مرغ :2عدد 🟠آرد :2پیمانه 🔴کره :100گرم 🟢پودر کاکائو :4 ق غ 🟡شکر :1پیمانه 🟣وانیل :نوک ق چ 🟠بکینگ پودر :1ق چ 🟥به هیچ وجه بیشتر از 10دقیقه توی فر نمونه که کوکیتون سفت میشه وقتی از فر درمیارین نرمه بمونه خنک بشه سفت میشه . 🟩امیدوارم درستش کنین و دوسش داشته باشین😍✨ ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
یه ژله شیک و جذاب با مغز پاناکوتا💫 🔸مواد لازم برای پاناکوتا (وسط ژله): ◗ ۲ لیوان شیر ◗ ۲ قاشق غذاخوری خامه صبحانه ◗ ۲ قاشق غذاخوری پودر ژلاتین ◗ نوک قاشق چایخوری وانیل ◗ ۱ بسته پودر ژله ◗ ۱ لیوان سرخالی آب جوش ◗ ۱ لیوان سرخالی آب سرد ◗ ۴ قاشق غذاخوری شکر (اگه شیرین تر میخواین ۶ قاشق بزنین) 🔸برای درست کردن پاناکوتا: شکر و شیر رو روی حرارت میذاریم وقتی شکر حل شد، خامه رو اضافه میکنیم و هم میزنیم، در آخر ژلاتین بن ماری شده و وانیل اضافه میکنیم.مواد پاناکوتا روی حرارت نباید بجوشه. 🔸مواد لازم ژله: پودر ژله با طعم دلخواه آب جوش یک لیوان سرخالی آب سرد یک لیوان سرخالی 📌حتما دسر رو ۶_۷ ساعت داخل یخچال بذارین تا خودشو بگیره، یه دسر ژله ای خوشمزه و جدید که مواد زیادی هم لازم نداره😍 ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━
••✾❀🍃♥️🍃❀✾•• •••❀♥️Join 🔜 @nyiazcom