7.52M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#کیک_رول_شکلاتی🍰🍫
کیک با فیلینگ خامه و اورئو👌😋
۴۰ گرم آرد قنادی
۳۰ گرم روغن مایع
۵۰ گرم شیر
۱۸ گرم پودر کاکائو
۵ عدد زرده تخم مرغ
(یک قاشق چایخوری وانیل،و یک قاشق چایخوری بیکینگ پودر اختیاری )
۵ عدد سفیده تخممرغ
۶۰ گرم شکر
فیلینگ👇
۲۰۰گرم خامه قنادی
۱۲ گرم شکر
۱گرم نمک
۴۵ گرم بیسکوییت اورئو
❌نکته مهم👇
۵ دقیقه آخر را میتوانید گریل بالا را روشن کنی اگه بیشتر در فر بمونه رولت خشک میشه و موقع رول کردن
ترک میخوره
وقتی قالب را خارج کردین بلافاصله روی آن دستمال نخی بیندازید تا رولت به آرامی خنک بشه یه ربع زمان بدین سپس اطرف رولت را با چاقو جدا کنید.
سایز قالب ۲۸*۲۸
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
25.59M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
مرغ شکم پر قابلمه ای با مزه ی محشر☔️😁
🔸مواد لازم :
مرغ ۱ عدد و فلفل دلمهای
آبلیمو ۳-۲ ق و پیاز ۱ عدد
مواد داخل شکمش :
پیاز متوسط ۲ عدد
آلو محلی ملس ۱۰ عدد
گردو خرد شده ۴ ق غ
رب انار ۳-۲ ق غ
🔸مواد سس :
کره ۵۰ گرم و رب انار ۲ ق غ
رب گوجه ۲ ق غ و آلو چند تا دونه
زعفران کمی و آب ۳ لیوان
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
13.96M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
کوکی بادام زمینی به سبک مادر و دختر گیلانی😊
مواد لازم:👇
✅۲۰۰گرم کره بادام زمینی
✅۱۱۰گرم کره
✅️یک عدد تخم مرغ بزرگ
✅ ۲۲۰ گرم شکر
✅نصف قاشق چای خوری وانیل
✅️نصف قاشق چای خوری بکینگ پودر
✅ یک چهارم قاشق چای خوری نمک
✅️۲۵۰ گرم آرد
فر را از قبل گرم روی ۱۸۰ درجه گرم می کنیم .
مواد کوکی بادام زمینی را با فاصله در سینی فر می زاریم و حدود ۱۵ تا ۲۰ دقیقه
تقدیم نگاه قشنگتون🦋
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
ترفند(دنیای آشپزی و آموزش)
#دسر_شکلاتی_سورپرایز
نکته ی مهم برای درست کردن دسر، انتخاب قالب مناسبه، لازمم نیست حتما براش قالب بخرین ،چون هممون تو خونه کلی ظرف و ظروف داريم که میشه ازشون استفاده کرد .
من این دسر رو داخل ظرف 10 در 15 سانت درست کردم
دسر شکلاتی سوپرایز ۱🍫🍫
🔸مواد لازم:
شیر : 1 و نيم لیوان
شکلات تخته ای خردشده : 50 گرم
خامه صبحانه: 100 گرم
پودرکاکائو : 1ق غ
وانیل : کمی
شکر : 2 ق غ
پودرژلاتین :2 ق غ
کیک رولی : یک عدد
✅طرز تهیه:
ابتدا شير و شکلات خرد شده رو در يک قابلمه ی کوچک ريخته روی حرارت ملایم قرار میدیم تا شکلات ها کاملأ ذوب شوند.
بعد، شکر،پودر کاکائو رو اضافه و مخلوط میکنیم.
ژلاتین رو با 1/4 ليوان آب سرد مخلوط و روی حرارت بنماری میکنيم تا شفاف شه.
حالا ژلاتین رو به مابقی مواد اضافه و مخلوط میکنیم.
قابلمه رو از روی حرارت برمیداریم تا مواد خنک شوند، سپس وانیل و خامه رو اضافه و مخلوط میکنیم، برای اینکه خامه داخل مواد کامل حل شود باید اول مقداری از مواد رو با خامه مخلوط و بعد به کل مواد اضافه و مخلوط کنيم مطابق فيلم.
در اين مرحله کمی از مواد رو داخل قالب مورد نظر ريخته میزاریم يخچال تا نيم بند شه، بعد کيک رو وسط قالب گذاشته و مابقی قالب رو با مواد پر میکنیم.
نکته ی مهم برای اینکه مواد وارد کيک نشن حتمآ بايد مواد دسر رو قبل از پر کردن قالب ،در يخچال قرار بدیم تا نيم بند شن.
سپس قالب رو حداقل 8 ساعت در يخچال قرار میدهیم تا کاملا ببنده و راحت از قالب جدا شه و بعد به سليقه ی خودتون تزئین کنين.
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#پیتزا_فوری 🍕
اگه عاشق فست فودی حتما باید اینو درست کنی😋
🔸موادلازم:
ژامبون۳ورق
پنیرپیتزا
نون تست
فلفل دلمه ای ۱عدد
قارچ ۷عدد
سس کچاپ
پنیرگودا به دلخواه
15دقیقه تو دمای 180 درجه
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
10.55M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
خوراکی سالم و مفید، داخل کیف تغذیه بچه های مدرسه ای بزارید.
کنجد خام 2 لیوان
شیره خرما یک لیوان
پسته خام
کنجد را داخل تابه تفت بده تا از خامی دربیاد تغییر رنگ داد،
شیره خرما را اضافه کن و 4 الی 5 دقیقه دوباره تفت بده با شعله ملایم تا نسوزه و بعد داخل ظرف کیسه پلاستیکی بزار و مواد تا داغ هست بریز و سطحش و صاف کن و پسته خام که از وسط تصف شده را روی کنجد بزار و 4 الی 5 ساعت داخل یخچال یا 2 ساعت داخل فریزر قرار بده و برش بزن و نوش جان کن😍
✅تغذیه مفید و پر خاصیت هم برای بچه ها و هم بزرگتر ها😍
✅جایگزین قند کنار چای😍
✅برای افراد رژیمی😍
✅کمک به تقویت حافظه، کم خونی، استخوان بندی😍
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
16.9M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
مرغ ریش شده برای افرادی که مزه مرغ دوست ندارن عالیه 😎👌
🔸مواد لازم :
سینه یا فیله مرغ
پیاز و زرشک
رب گوجه
آویشن و نمک
زردچوبه و پودرزیره
فلفل سیاه و دارچین
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━