13.46M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#خورشت_آق_لوبیا_ارومیه😋😍
مواد لازم:
پیاز ۱ عدد
گوشت گوسفندی ۴۰۰ گرم
ربگوجه ۱ قاشق غذاخوری
زعفران
لوبیا سفید ۲/۳ پیمانه
غوره با آب غوره با لیمو عمانی واسه چاشنی
نمک،فلفل سیاه و زردچوبه
آب ۲ لیوان
این خورش با سیب زمینی وگوجهسرخ شده تزیین و میل میشه
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
آموزش #شیرینی_سنتی_لوز_نارگیلی ۲ رنگ😋😍
رسپی لوز نارگیلی:
سایز دیس مستطيل ۲۵ در ۳۵
۹۰۰ گرم نارگیل چرب
۲۰۰ گرم خاک قند
۵۰ گرم پسته
۲۷۰ گرم شکر
۲۳۰ آب
۲۳۰ گلاب
۱ قاشق گلوكز
تو مرحله آخر به شربت اضافه بشه✅️
۱ قاشق ژلاتین
آب برای بنماری کردن ژلاتین ۶۵ گرم
اگه مثل من داخل قالب باقلوا درست کردید
۲۰۰ گرم از نارگیل کم کنید فقط
سایز قالب ۲۵ سانت
طرزتهیه ژلاتین بنماری شده :
داخل آب ژلاتین رو بریزید و بزارید رو حرارت غيرمستقيم مثل بخار کیتری
و مدام هم بزنید صاف صاف شدن کافیه بزارید خنک بشه🌱🙏
بعدش میتونید ازش استفاده کنید
برای درست کردم لوز نارگیل
باید ۳ تا مراحل رو انجام بدین
مراحل اول: درست کردن شربت و بعدش اجازه بدین سرد میشه
مراحل دوم: ۲ رنگ کردن نارگیل ها
و مخلوط کردن خاک قند
مراحل سوم: شربت با نارگیل میکس کنید و فشرده سازی داخل دیس رو انجام بدین 🌱🙏
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
16.69M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
آموزش #ساندویچ_تانتونی_گوشت😋😍
این تانتونی رو تو قلب ترکیه هم نمیتونی پیدا کنی✌️بس که لذیذ و خوشمزه شد
مواد لازم:گوشت راسته یا فیله گوساله ۳۰۰ گرم🥩(نداشتین و خواستین چرخکرده بزنید پایین تر یادت دادم چطوری تیکه ایش کنی)،گوجه🍅،پیاز🧅،جعفری🍀،نان لواش یا باگت🥖 به اختیار،سماق،نمک🧂،فلفل سیاه و قرمز،پاپریکا،پودرسیر و پیاز،پولبیبر،روغن زیتون (اختیاری)،آب گوشت(یا آب معمولی)
اگه گوشت تکه ای نداشتین:گوشت چرخکرده رو با پیاز 🧅آبگرفته مخلوط کن وسط کیسه فریزر پهن کنید و بزارید فریزر تا یخ بزنه بعد تو تابه همونجوری بدون اینکه یخش باز بشه بپزید ،و بعد با کمک چاقو یا کفگیر گوشت رو تکه کنید تا مثل گوشت های تیکه ای در بیاد بافت گوشت کاملا تا انتها به همون صورت تیکه ای باقی میمونه و بعد بقیه مراحل رو مثل فیلم پیش برید.
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
13.42M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#پلو_ماهیچه_بوقلمون😋
کانال ترفند و آشپزی
https://eitaa.com/joinchat/533725293C48e8e4fc8b
━••♥️⃟🍃••━
13.69M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#کیک_یخچالی_هندوانه🍰🍉
ویژه #یلدا
مواد لازم:👇
نشاسته ذرت ۴ق غ
ارد سفید ۴ق غ
پودر کاکائو ۳ق غ
شکر ۱۲ق غ
شیر ۱لیوان ولرم
شیر ۴لیوان
بیسکوییت پتی پور ۴بسته
خامه قنادی
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━