فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#انار_پلو😋😍
انار پلو برای یلدا، یک غذای ملس و شگفتانگیز که طعم و رنگ #شب_یلدا رو دوچندان میکنه!☺️
با ترکیب انار و مغزهای خوشمزه، این پلو از هر نظر بینظیره👌
📌مواد لازم برای ۴ نفر:
گوشت چرخکرده ۳۰۰ گرم
پیاز ۲ عدد بزرگ
آرد نخود چی ۱ قاشق غذاخوری
برنج ۳ پیمانه
رب گوجه ۱ قاشق غذاخوری
رب انار ۱ قاشق غذاخوری
گردو
دونه های انار
زعفران دم کرده
ادویه ها سلیقهای
خلال پسته برای تزئین
✅گوشت و پیاز رنده شده و آب گرفته،آرد نخودچی و ادویه هارو کاملا مخلوط کنین و قلقلی اندازه فندق درست کنین و کمی سرخشون کنین تا خودشون رو بگیرن
✅پیاز رو همراه ادویه،رب گوجه و رب انار تفت بدین.قلقلی و آب اضافه کنین تا جا بیوفته.بعد انار و گردو اضافه کنین.
✅مواد رو لابلای برنج بزارین و دم بندازین
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#ژله_هندوانه_یلدایی😍🍉🍉
برای این مدل هندوانه:👇
🍉۲لیوان پاناکوتا آماده کنید،
🍉۱ بسته ژله توت فرنگی رو با ۱ لیوان آب جوش حل و بنماری کنید،
بعد از خنک شدن بهش نصف لیوان شیر یا بستنی اضافه کنید،
🍉۲بسته ژله سبز رو با ۲لیوان آب جوش حل و بنماری کنید ،
بعد از خنک شدن بهش ۱لیوان شیر یا بستنی اضافه کنید…
✅آموزش پاناکوتا هم تو پستای قبل هست
ظرف پلاستیکی رو چرب کنید،
پاناکوتا رو توی ظرف بریزید بذارید ببنده…
بعد با چاقو ۶تا برش هم اندازه بزنید و یکی در میون برش ها رو خالی کنید…
ژله قرمز رو داخل فضاهای خالی بریزید و بذارید یخچال نیم بند بشه…
بعد از نیم بند شدن ژله سبز رو بریزید …
ژله رو ۶ساعت داخل یخچال بذارید و بعد مطابق فیلم برگردونید👌
✅برای تخم هندوانه از شکلات چیپسی استفاده کنید
✅خطوط هندوانه رو با قلمو و رنگ سبز بکشید
و تمام…😊
این آموزشو بفرست برای باسلیقه ها که برای یلدا درستش کنن😍
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
مرغ #ناردون 🍗
بهم بگو کدوم رو انتخاب میکنی؟؟مرغ ناردونی مخصوص شب یلدا 😉😋
موادلازم:
مرغ
رب گوجه و رب انار
سیر
پیاز
کره
زعفرون
انار دون شده
گردو اسیاب شده به دلخواه من نریختم
نمک فلفل زردچوبه
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#پلو_بلغور😋😍
مواد لازم:
بلغور گندم ۲ پیمانه
آب جوش و یا آب مرغ ۴ پیمانه
رب گوجه ۲ ق غ خ( من از ۱ ق غ خ رب گوجه و ۱ ق غ خ رب فلفل شیرین استفاده کردم)
نمک، فلفل سیاه به میزان لازم
کره ۲ ق غ خ
روغن مقداری
طرز تهیه:
کره رو توی یه قابلمه ذوب میکنیم و یه مقدار کمی هم روغن بهش اضافه میکنیم و بهش رب رو اضافه کرده و رب که به خوبی تفت خورد بهش بلغور شسته شده رو اضافه میکنیم ۵ دقیقه ای تفت میدیم و ادویه هاشو اضافه میکنیم و در آخر آب مرغ و یا آب جوشمونو بهش اضافه کرده و میذاریم با حرارت متوسط بپزه و آبش کشیده بشه و در آخر دم کنی میذاریم و میذاریم یه ۲۰ دقیقه ای دم بکشه.
یه پلو بلغور خیلی خوشمزه و لذیذ و سالم که دقیقا مثل پلو دونه دونه میشه خواهیم داشت. من با سوسیس خونگی خودم پز و سیبزمینی سرخ کرده و مقداری پیازچه سرو کردم که محشر شد👌😍
میتونید از تکه های مرغ مزه دار شده و سرخ شده استفاده کنید
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#دسر_یلدایی🍝🍧
مواد لازم دسر انار:👇
پودر ژله ی انار۱بسته
ابجوش۱لیوان
بستنی وانیلی ۱لیوان سرپر
انار دون شده نصف لیوان
برای تزیین پودر بیسکوییت و انار
نکته ی خاصی نداره بزارید ژله که با ابجوش ترکیب شده کمی از دما بیوفته بعدش بستنی شل شده رو بهش اضافه کنید وتمام
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کوکی_موز_و_گردو 🍌🍪
مواد لازم :👇
موز ۱ عدد ۱۳۷ گرم
مغز گردو ۱۲۵ گرم
خیلی مقوی و خوشمزه است😍👌
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#حلوای_لبو
حلوای لبو ی حلوای خاص ،متفاوت وخوشمزه اس
اصلا طعم لبو غالب نیس👌👌👌
مواد لازم:
آرد یک لیوان
لبو چهار عدد متوسط کوچک
آب لبو نصف لیوان
آب جوشیده سرد یک لیوان
گلاب نصف لیوان
شکر نصف پیمانه(بسته به شیرینی لبو کم وزیاد کنید)
کره ۱۰۰ گرم
روغن یک چهارم لیوان
پودر هل نصف قاشق چایخوری
آرد رو در حدی تفت بدین که خامیش گرفته بشه وتغییر رنگ نده
حتما گهواره ای کنید تا لطیف بشه
نوش جان😍
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کیک_شکلاتی😋😍
🔸مواد لازم:
۳۰۰ گرم شکلات کاکائو
یک کیلو خامه
۴ بسته کیک
سس کارامل
تمشک برای تزئین
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
#آش_یلدایی🍉🍎
مواد لازم:
پیاز
سیر
ادویه
نعنا خشک
برنج
لپه
بلغور
رب انار
آب انار
سبزی آش
گوشت چرخ کرده
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#خورشت_اسفناج_و_گردو
طعم این خورشت واقعا کم نظیره برای #شام_شب_یلدا هم عالیه چون هم رب انار داره هم مغز و بسیار خوشمزه اس👌🏻🥰
چیزایی که میخواییم برای ۳نفر:
اسفناج پاک شده و خرد شده نیم کیلو
گردو به ازای هرنفر حداقل ۷۵ گرم
گوشت چرخکرده ۳۰۰ گرم
پیاز ۳ تا متوسط نصف برای کوفته قلقلی ها نصف برای خورشت
رب انار ملس ۲ق.غ
آرد نخودچی ۲ق.غ
ادویه زردچوبه ،فلفلسیاه و پودرسیر یک ق.چ سرپر
نمک ۱ق.م به کوفته ها و ۱ق.م به خورشت و درآخر تست بشه
من از رب انار ملس استفاده کردم شما به ذائقه تون ترش یا شیرین میتونید استفاده کنید✅
آب جوش حتما باید اضافه بشه به خورش که کوفته ها وا نره✅
اولش خورشت رنگش تیره نیست باید بزارید قشنگ جابیافته تا تیره شه✅
یه تکنیک تیره شدن هم اینه بعد از ۲ ساعت خاموش کنید بزارید سرد شه کامل و دوباره زیرش رو روشن کنید تا جابیافته✅
هروقت آبش کم شد و خواستید آب اضافه کنید حتما آبجوش باشه✅
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#رولت_یخچالی
این رولت از بقیه ی رولتایی که تاحالا خوردی خوشمزه تره، چون وسطش موز و گردو داره، محشره محشر🤤
مواد لازم :👇🏻
🍰قهوه ی فوری : یک ق غ
آب جوش: یک سوم لیوان
🍰بیسکوییت پتی پور : یک تا یک و نیم بسته
موز : دو عدد
🍰گردو :چند عدد
خامه ی قنادی : 500گرم
گاناش(ترکیب شکلات و خامه) برای تزیین به 🍰دلخواه
✅بیسکوییت هارو فقط دوثانیه توی قهوه بزنین چون زودی نرم میشه،
✅چند ساعت تو یخچال بمونه خوشمزه تر میشه
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#شیرینی_خرما_شکلات😋😍
اگر شمام مثل من طرفدار شیرینی هایی هستین که با خرما درست میشه این آموزشو از دست ندین🤗🤗
سیوش کن که خیلی کاربردیه برای وقتایی که دنبال یه گزینه عالی و سریع میگردی🥰🥰🥰
مواد شیرینی:
گردو یا هر مغز دلخواه ۱۰۰ گرم (۱ پ سرخالی)
بیسکوییت پودر شده ۱۴۰ گرم ( ۱ پ+۱/۲ پ)
خرما بدون پوست و هسته ۱۸۰ گرم
پودر هل ۱ ق چ
پودر دارچین ۱/۲ ق چ
عسل ۲ ق س
🔺نکات مهم:
✅ اگر شیرینی چسبنده بود پودر بیسکوییت اضافه کنین تا یه خمیر سفت بشه و نباید شل باشه تا راحت کاتر بخوره
✅ استفاده از مغز و مقدارش دلخواهه
✅ حتما بعد از کاتر زدن داخل یخچال بزارین تا سفت بشه و راحت بتونین کاور کنین.
کاور شکلات:
شکلات ذوب شده ۲۵۰ گرم( ۱ پ+ ۱/۲ پ)
روغن مایع ۲ ق س
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#ته_اندازمرغ_باقالی_پلو😋😍
مرغ
زعفرون ،نمک،فلفل سیاه،زردچوبه،ادویه مخلوط،فلفل قرمز
باقله پوست گرفته دو لیوان
برنج دو پیمانه
شوید یک لیوان
روغن
زعفرون
دارچین
روغن
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#دسر_لبو🍝🍧
آسونترین و خوشگلترین دسر یلدا🥰
مواد لازم:👇
ماست نصف پیمانه
شکر نصف پیمانه
خامه نصف پیمانه
۴ عدد لبو متوسط پخته
دو قاشق غذاخوری پودر ژلاتین
آب لبو یک سوم پیمانه
آب لبو و پودر ژلاتین رو مخلوط کنید، روی بخار کتری بذارید و مدام هم بزنید تا شفاف و بن ماری شه، بعد با لبوی پخته، ماست، خامه و شکر تو غذاساز بریزد و میکس کنید، داخل قالب سیلیکونی رو کمی چرب کنید و مواد رو بریزید، یک شب تا صبح داخل یخچال بذارید باشه و بعد برگردونید، با برگ نعنا تزئین کنید
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
✨
💞آسمان روشن شد
💫صبح من روشن تر
🌼همه جا پیچیده
💫عطر صبحی دیگر
💞عطر لبخند، درود
💫نور خورشید سلام
🌼زندگی روز بخیر
💫عشق و امیـد ؛ سلام
@nyiazcom
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
✨
الهی به امید خودت....♥️🌱
@nyiazcom
26.81M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#صبحانه
اینم از یه صبحونه متفاوت و جذاب به اسم کرپ پنیری که هم درست کردنش راحته و هم لذت بخش و یه آیتم خوشمزه هم برای بچه های بدغذا میتونه باشه
مواد لازم:
تخم مرغ: ۱عدد
شیر: دوسوم لیوان
آرد: دوسوم لیوان
نمک: ۱ق.چ سرخالی
جعفری خورد شده: ۴ق.غ
پنیرپیتزا: به مقدار دلخواه
تخم مرغو با شیر مخلوط میکنیم بعد آرد و نمکو اضافه میکنیم و با همزن دستی میزنیم تا مایمون کاملا یکدست بشه در آخر جعفری رو اضافه میکنیم و مخلوط میکنیم.
تابمونو بدون چرب کردن رو حرارت متوسط میذاریم بعد هر دفعه مقدار مشخصی از موادو داخلش میریزیم سریع تابه رو میچرخونیم تا یه لایه تقریبا نازک از مایه داخل تابه پخش بشه.وقتی یه طرفش آماده شد برمیگردونیم تا طرف دیگشم بپزه.
وقتی همه کرپا آماده شدن روی هر کدومشون مقداری پنیر میریزیم و مطابق فیلم میپیچیم بعد داخل تابه با روغن یا کره دو طرفشونو سرخ میکنیم.
به همین راحتی کرپ های پنیریِ خوشمزمون آماده میشن😋😍
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کباب_ترش_قلقلی😍😋
مواد لازم برای ۴ نفر:
نیم کیلو گوشت🥩
پیاز رنده شده و آب گرفته🧅 ۱ عدد
نمک🧂 (۱ ق چ) و فلفل 🌶(۱/۲ ق چ)و زردچوبه (۱ ق چ)
سس:
گردو چرخ شده 🥣۱۰ تا ۱۵ تا
البته نیازی نیست گردو زیاد بریزید که شکل فسنجون بشه.
پیاز 🧅دو عدد متوسط رنده یا نگینی شده
رب انار🥣 دو تا سه ق غ
اب انار🍷 ۱ تا ۱/۵ لیوان
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━