♦️♦️برای دسترسی بهتر مطالب لطفا روی هشتک ها کلیک کنید💯
انواع#کیک
#چیز_کیک 🍰
#کیک_یخچالی
#کیک_کافیشاپی 🎂🍰
#کیک_یلدایی 🍉💫
انواع#دسر
#دسر_یلدایی 🍝
#ژله #ژله_یلدایی🍧🍡
#بستنی🍦
#ژله_بستنی
#شکلات 🍫
#شیرینی #شیرینی_عید🍱
#کیک_باقلوا
#حلوا
#آشپزی_روستایی🍃🐓🏡
انواع#غذا
#غذای_ایرانی 🍗🥩
#غذای_محلی🥘
#غذای_گیلانی🍛
#غذای_عربی
#غذای_خارجی 🫔
#تهچین 🍖🍚
#پنیر_پیتزا
#پیتزا 🍕
#ساندویچ🌭
#فستفود 🍔
#آش 🫕
#سوپ🍜
#نان 🥨🥖🍞
#صبحانه 🧀🍳
#ناهار🍛
#شام🌭
انواع #خورشت
انواع #کباب
#حلوا
#ترشی
#سالاد 🥒🥬🥦
#تزیین_سالا 🥗
#میوه_آرایی 🍎🍌🍉🍊
انواع#نوشیدنی
#شربت🍹
#سان_شاین🍸
#قهوه ☕️
#دمنوش🍵
#معجون 🍯🍦
#ترفند
#ترفند_آشپزی
#ترفند_خانه_داری🏡
#بکگراند🌉
#والپیپر
#تصویر_زمینه
#پروفایل
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#ژله_انار🍧😍
معلق موندن دونه های انار #ترفند داره وگرنه همشون میان روی دسر👇😊
.
این دسر یلدایی با اینکه خیلی ساده س و مواد کمی میخواد اما میبینی چه شیک و قشنگه؟! 😍👌
مواد لازم :
پودر ژله الوورا... دو بسته
بستنی وانیلی... یک سوم لیوان
دانه های انار... مقداری
✅ظرفهای من بهشون نمیاد اما گنجایششون زیاده🤭 حدود سه لیوان مواد استفاده کردیم که اگر نفری یک سوم لیوان دسر حساب کنیم میتونیم برای هشت نه نفر درنظر بگیریمش.
✅بعد از درست کردن مایه ژله بذارید تو دمای محیط کامل خنک بشن
✅بستنی در دمای محیط ذوب بشه و بعد از اضافه کردن به مایه ژله با همزن دستی خوب هم بزنید تا بعدا دوفاز نشه... همزن برقی استفاده نکنید
✅هربار که لایه بعدی رو میریزید لایه قبلی نیم بند شده باشه تا باهم مخلوط نشن
✅دونه های انار رو قبل از کار بشورید تا به ژله شفاف رنگ پس ندن
✅میتونید این ژله رو داخل قالب درست بکنید که در اونصورت باید اول لایه های شفاف رو بریزید و در آخر لایه سفید
#دسر_یلدایی #دسر_انار
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#دسر_یلدایی🍮
دسر دو قَلَمی تا حالا دیده بودی؟
حالا چی لازم داریم؟!
۱ بسته پودر ژله حالا هر طعمی که دوست دارید
۱ لیوان آبجوش
۱ بسته خامه صبحانه
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#دسر_یلدایی🍧🍝🍉
مواد لازم:
شیر:۲ لیوان
نشاسته ذرت:۳ق،غ
شکر:دو سوم لیوان
ژلاتین:۲ق،غ
خامه صبحانه:۱۰۰ گرم (نصف پاکت)
آب سرد برای مخلوط کردن با ژلاتین:دو سوم لیوان
ژله انار :۱ بسته
آب جوش:یک و نیم لیوان
انار دو عدد
بیسکوییت پتی پور:نصف یک بسته ث
گردو: به مقدار لازم
اگه میخواین مراحل نیم بند شدن و بستن دسر سریع تر باشه تمام مراحلو تو فریزرم میتونید انجام بدین
#دسر_مجلسی
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#دسر_یلدایی🍝🍝🍉
مواد لازم:
ژله انار: ۲ بسته
آب جوش برای ژله انار: ۲ لیوان
آب سرد برای ژله انار: ۱.۵ لیوان
انار دون شده: به اندازه نیاز
مواد لازم برای مواد لایهای:
بیسکویت پتی بور: ۳ بسته
شکر: ۱.۲ لیوان
شیر: ۳ لیوان
نشاسته ذرت: ۳ ق غ
آرد: ۳ ق غ
وانیل: نصف ق چ
کره: ۱ ق غ
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
خوشرنگترین #دسر_یلدایی رو براتون آوردم🍉😍
اینقدر شیک و دلبره که فقط با همین به دونه دسر میتونی تو شب #یلدا غوغا به پا کنی😉😍
#دسر_لبو
لبو ۴ عدد متوسط
شکر ۶ ق غ (۹۰ گرم)
ماست ۲ ق غ
خامه ۲ ق غ
آب لبو ۱ لیوان
پودر ژلاتین ۲ ق غ
طرز تهیه:
لبو ها روتوی قابلمه بریزید و تا جاییکه روشو بپوشونه آب بریزید. روی حرارت بزارید و یک و نیم تا دو ساعت بهش زمان بدید تا بپزه.
بعد از اینکه خنک شد یک لیوان از آب لبو رو داخل کاسه بریزید و پودر ژلاتین رو بهش اضافه کنید. روی بخار کتری بزارید تا ذرات ژلاتین حل بشه. بعد لبوی پخته شده، شکر، ماست، خامه ومخلوط آب لبو و ژلاتین رو با خردکن یا هر وسیله ای که در دسترس دارید میکس کنید. مایه دسر رو داخل هر قالبی که دارید بریزید. بخار وجود خامه دسر به قالب نمیچسبه پس نیاز به چرب کردن نیست. ۳-۴ ساعت تو یخچال بمونه خودشو میگیره. اطرافشو آزاد کنید و دسر رو از قالب خارج کنید.
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#دسر_یلدایی🍝🍧❤️
مواد لازم:
ژله قرمز ۲ بسته
آبجوش ۲/۵ لیوان
یکدونه انار درشت دون شده
شیر ۱ لیوان
ژلاتین ۱ قاشق سر پر
شکر ۴ قاشق سرپر
#دسر #ژله_انار
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#دسر_یلدایی🍧🍝🍉
مواد لازم:
شیر:۲ لیوان
نشاسته ذرت:۳ق،غ
شکر:دو سوم لیوان
ژلاتین:۲ق،غ
خامه صبحانه:۱۰۰ گرم (نصف پاکت)
آب سرد برای مخلوط کردن با ژلاتین:دو سوم لیوان
ژله انار :۱ بسته
آب جوش:یک و نیم لیوان
انار دو عدد
بیسکوییت پتی پور:نصف یک بسته ث
گردو: به مقدار لازم
اگه میخواین مراحل نیم بند شدن و بستن دسر سریع تر باشه تمام مراحلو تو فریزرم میتونید انجام بدین
#دسر_مجلسی
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
ترفند(دنیای آشپزی و آموزش)
#دسر_یلدایی🍝🍧❤️ بهترین #دسر واسه #شب_یلدا همینه😋
.
#دسر_یلدایی
✅ مواد لازم برای دسر قرمز:
آب انار۳ لیوان
نشاسته گندم پودر شده یا نشاسته ذرت یک لیوان
شکر ۲ لیوان
آب یک لیوان
✅مواد لازم برای دسر سفید:
نشاسته ذرت ۱ لیوان
شکر ۱ لیوان سرخالی
شیر ۴ لیوان
وانیل یک دوم قاشق چ
✅ طرز تهیه: انارها رو دون میکنیم میریزیم داخل غذاساز پوره میکنیم از صافی رد میکنیم و داخل یک قابلمه آب انار+ نشاسته گندم+ شکر+ آب میریزیم میزاریم رو حرارت ملایم رتب هم میزنیم تا غلیظ بشه برای قسمت سفید نشاسته گندم + شکر و شیرو میریزیم میزاریم رو حرارت ملایم مرتب هم میزنیم تا غلیظ بشه در انتها وانیل رو اضافه میکنیم و هم میزنیم و حرارت خاموش میکنیم قالب مورد نظر و چرب میکنیم اول مایع قرمزو میریزیم داخل قالب دونههای انار و به مایع سفید اضافه میکنیم خوب مخلوط میکنیم و میریزیم مرکز قالب برای این قسمت حتماً باید هر دو مایع داغ باشند قالبو میزاریم داخل یخچال به مدت ۸ ساعت بمونه تا دسر خوب ببنده بعد خارج میکنیم داخل یک کاسه آب داغ قالبو برای چند ثانیه میذاریم و بعد به راحتی برمیگردونیم روی دسر با دونههای انار تزیین میکنیم.
✅لیوان دسته دار فرانسوی یا یک لیوان مشخص رو بعنوان پیمانه برای تمام مواد در نظر بگیرید
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
راحت ترین #دسر_یلدایی😍
🍝🍧❤️
مواد لازم:
دو عدد کیک دلخواه
۴ عدد دنت توت فرنگی
یک بسته ژله توت فرنگی
یک عدد موز
مروارید خوراکی و گل سرخ
طرز تهیه:
کیک ها رو خرد کنید و داخل ظرف مورد نظر بریزید، کمی فشرد کنید، روش یک لایه دنت بریزید و یک ساعت داخل فریزر بذارید، پودر ژله رو با یک لیوان آب جوش مخلوط کنید و روی بخار کتری مدام هم بزنید تا شفاف و بن ماری شه، کمی که خنک شد روی بقیه مواد بریزید و روش چند اسلایس موز بذارید، دو ساعت داخل یخچال بمونه تا خودشو بگیره، با مروارید خوراکی و گل سرخ تزئین کنید
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#دسر_یلدایی🍝🍧
پاناکوتای انار : برای ۶ عدد لیوان
شیر ۲ لیوان
شکر ۳ق غ
خامه صبحانه ۱۰۰ گرم
پودر ژلاتین یک قاشق سرپر
آب سرد یک چهارم لیوان
وانیل نوک ق چای خوری
پودر ژله قرمز برای پاناکوتای صورتی نصف بسته
دانه انار
ژله انار یک عدد
#پاناکوتا_انار
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
41.79M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#دسر_یلدایی🍝🍧
#دسر روکر انار به این دلبری برای شب یلدا داریم
اونم فقط با چهار قلم مواد تو یک ساعت هم آماده بشه😍
مواد لازم:
پودر ژله انار ۲ بسته
بیسکویت پتی بور ۱۰۰ گرمی ۱ بسته
خامه صبحانه ۱۰۰ گرم
انار درشت ۲ عدد
طرز تهیه:
پودر ژله رو با ۲ لیوان اب جوش حل کرده روی حرارت کتری بزارید شفاف شد یک و نیم لیوان اب سرد بریزید
حتما برای فیکس شدن دونه های انار چند قاشق ژله بریزید بزارید یخچال ی کم ببننده که انارها حرکت نکنن بعد بقبشو بریزید و بزارید یخچال
قالب هم کمی چرب کنید
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#دسر_یلدایی😍
مواد لازم :
پنیر لبنه
پودر ژله انار
پودر ژله آلوئه ورا
خامه صبحانه
انار
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#دسر_یلدایی🍝🍧
مواد لازم دسر انار:👇
پودر ژله ی انار۱بسته
ابجوش۱لیوان
بستنی وانیلی ۱لیوان سرپر
انار دون شده نصف لیوان
برای تزیین پودر بیسکوییت و انار
نکته ی خاصی نداره بزارید ژله که با ابجوش ترکیب شده کمی از دما بیوفته بعدش بستنی شل شده رو بهش اضافه کنید وتمام
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
آموزش #دسر_یلدایی🍝❤️
این دسر یلدایی رو برای #شب_یلدا واسه فامیل شوهر درست کن تمام هنرتوبکش به رخشون😂
از نظر من یکی از خوشمزه ترین دسرهاست یعنی همه عاشقش میشن🥰
موادلازم:👇
ژله_____هر طعمی که دوست دارید
آبجوش____۱/۵لیوان
مواد لازم پاناکوتا:👇
شیر____دو لیوان
شکر___نصف لیوان
پودر ژلاتین____۲ ق غ
خامه صبحانه____۱۰۰ گرم
وانیل____نوک قاشق چایخوری
طرزتهیه:👇
اول ژله رو با ۱/۵لیوان آبجوش مخلوط کنید تا ذراتش حل بشه بزارید کنار تا سرد بشه.
برای درست کردن دسر پاناکوتا اول شیر،شکر،پودر ژلاتین رو مخلوط کرده میزاریم رو حرارت فقط شکر حل بشه اصلا نیازی به جوشیدن نداره از حرارت برداشته خامه بنماری شده(رو بخار کتری روانش کنید)رو بهش اضافه کرده هم بزنید یکدست شد بزارید کنار تا سرد بشه.
سپس طبق ویدیو(تا طبق سلیقه خودتون )بریزید داخل قالب هر لایه که اضافه میکنید حتما بزارید نیم بند بشه مراحل اخر که اضافه کردید بزارید بمدت ۲ تا۳ ساعت یخچال تا کامل ببنده.
❌️نکته:❌️
💜فقط برای هر مرحله باید لایه ها نیم بند بشن اگه کامل ببنده موقع برگردوندن ژله لایه ها از هم جدا میشن😉
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#دسر_یلدایی🍝🍧
ژله انار ۲ عدد
انار
خامه صبحانه یک بسته
بیسکوییت پتی بور دو بسته
سه لیوان ابجوش برای حل کردن ژله
آب انار یک شات
ابتدا ژله ها رو با ابجوش حل کرده و میزاریم کنار
انار ها رو دون میکنیم،ظرف دلخواهمون رو چرب کرده دونه های انار را کف ظرف ریخته کمی ژله روش میریزیم و میزاریم یخچال تا خودشو بگیره وقتی خودشو گرفت مجدد ژله میریزیم و میزاریم خودشو بگیره
در این مرحله (آب انار و مابقی ژله ی بن ماری و خامه و بیسکوییت رو ترکیب کرده)و روی ژله ای که خودشو گرفته میریزیم و مجدد میزاریم یخچال تا خودشو بگیره 😍
من بصورت تک نفره سرو کردم که خیلی خوشکل تر میشه 😍
من بجای انار درون لایه ی صورتی پایینی آب انار ریختم که هم خوشرنگ تر میشه هم خوشمزه تر😍😋
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#دسر_یلدایی🍝🍧
ژله راحت وبدون قالب🌸😍
۲بسته ژله یکی انار یکی الوئه ورا
واسه هر بسته ژله ۱/۵لیوان اب جوش ونصف لیوان شیر هم دمای محیط
❌نکته های مهم این دسر:❌
حتمااا بزارین ژله سرد بشه بعد بهش شیر اضافه کنید که نبره
فاصله بستن لایه ها نباید زیاد باشه چون ازهم جدا میشن ینی اینکه ژله نباید زیاد سفت بشه بعد لایه بعدیو بریزی باید سه کوچولو خودشو بگیره
❌ لایه ها رو اروم اروم بریزین
درستش کن که محشرههه🥰🍃
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
😍🍥#دسر_یلدایی
من که دیوونهی این دسرم شما هم فقط و فقط برای خودتون درست کنید😉😌
مواد لازم:👇
خامهی قنادی : ۴۰۰ گرم
پنیر لبنه : ۴۰۰ گرم
شیر عسل : دو قغ
وانیل : یک قچ
بیسکوئیت لیدی فینگر : دو بسته
شیر : یک لیوان
انار متوسط دون شده : یک عدد
خلال پسته : دو تا سه قغ
پودر نارگیل : ۴ تا ۶ قغ
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
😍🍥#دسر_یلدایی
من که دیوونهی این دسرم شما هم فقط و فقط برای خودتون درست کنید😉😌
مواد لازم:👇
خامهی قنادی : ۴۰۰ گرم
پنیر لبنه : ۴۰۰ گرم
شیر عسل : دو قغ
وانیل : یک قچ
بیسکوئیت لیدی فینگر : دو بسته
شیر : یک لیوان
انار متوسط دون شده : یک عدد
خلال پسته : دو تا سه قغ
پودر نارگیل : ۴ تا ۶ قغ
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#روکر_انار🍝🍧
#دسر_یلدایی
ژله ی آلوورا : دو بسته
آب جوش : دو و نیم لیوان دسته دار
بیسکوییت پتی پور : یک بسته
خامه صبحانه : یک بسته
موز : یک عدد درشت
انار قرمز : یک عدد
خلال پسته
🌼میتونین جای خامه بستنی بزنین
🌼حتما قالب رو کمی چرب کنین
🌼میتونین خلال پسته رو هم همراه انار بریزین که زیر ژله بمونه
🌼فقط چند ثانیه تو آب گرم نگه دارین نه بیشتر وگرنه آب میشه
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#دسر_یلدایی🍝🍧
راحت ترین و اقتصادی ترین #دسر شب یلدا😍 چند ساله دارم درستش میکنم و طعم همه پسندی داره😋👌🏻
📍مواد لازم برای ۴ عدد دسر تک نفره:
🥛شیر ۲ لیوان
🥡آرد قنادی نصف لیوان
🫙شکر نصف لیوان
🧁خامه صبحانه ۱ بسته کوچک (۱۰۰ گرم)
🥄پودر وانیل خالص نوک ق چ (وانیل شکری ۱ ق چ)
🍪بیسکوییت خرد شده، مغزیجات و انواع میوه مثل انار، موز و… به دلخواه
🔻طرز تهیه:
شکر و آرد رو توی قابلمه بریزین و شیر رو کم کم اضافه کنین تا تموم بشه، روی حرارت ملایم مدام هم بزنین که خامی آرد گرفته بشه، حرارت زیاد باشه زود غلیظ میشه و طعم خامی آرد داخلش میمونه. غلیظ که شد حرارت رو خاموش کنین و بهش خامه و وانیل اضافه کرده و هم بزنین یکدست شه.
یا میتونین ساده سرو کنین یا از رنگ های خوراکی یا زعفران و پودر کاکائو و … استفاده کنین.
به دلخواه بین لایه ها میتونین از میوه های خرد شده یا بیسکوییت استفاده کنین و بذارین یکی دو ساعت تو یخچال بمونه کامل خنک شه بعد سرو کنید.
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#دسر_یلدایی🍉🍉
📌مواد لازم:
بسکوییت ساق طلایی
ترافل
نون حلوا
کاکائو
انار
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#دسر_یلدایی🍝💖
🍮ابتدا ۲ ق غ پودر ژلاتین روبا نصف لیوان آب سرد بزارید تا حالت اسفنجی پیدا کنه. بعد بزارید روی بخار کتری تا کاملا شفاف بشه .
🍮یک عدد چغندر لبو رو بپزید و پوست بگیرید .رنده ریز بزنید .
به یک کاسه ماست پر چرب و شیرین اضافه کنید اگر دوست داشتید کمی نمک بزنید .
🍮ژلاتین بن ماری رو اضافه کنید وکاملا هم بزنید.
🍮قالب ژله رو خیلی کم روغن مالی کنید .
مواد دسر رو بریزید و هفت هشت ساعت داخل یخچال بزارید
وقتی کاملا خودش رو گرفت از اطراف جدا کنید چند ضربه بزنید
خیلی راحت از قالب جدا میشه . و داخل ظرف سرو برگردونید .
🍮این دسر خوش رنگ و خوشمزه رو حتما درست کنید کلی میز شام یلداتون رو خوشگل میکنه.
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#دسر_یلدایی🍮
📌مواد لازم:
لبوی پخته شده: ۳عدد متوسط(۴۰۰ گرم)
آب لبو: ۱/۲ لیوان
خامه: ۱۰۰ گرم
شکر: ۳قاشق غذاخوری
ژلاتین: ۲قاشق غذاخوری
فقط کافیه لبوی پخته شده رو که کاملا سرد شده با خامه و شکر و ژلاتین( حل شده با آب لبو) بریزید داخل میکسر و وقتی کاملا باهم مخلوط شد بریزید داخل لیوانای یبار مصرف که از قبل با روغن مایع چرب کردین.
دو سه ساعت بذارید داخل یخچال تا کامل خودشو بگیره و بعد از لیوان خارج کنید و برش بزنید و داخل پودر نارگیل بغلطونید و روشو با گل محمدی و پودر پسته تزیین کنید
📌نکته:
➖️پودر ژلاتین رو با اب لبوی سرد شده ترکیب کنید و بعد بذارید روی بخار کتری تا ذرات ژلاتین کاملا حل شه،
وقتی خنک شد به ترکیب لبو و خامه اضافه کنید.
➖️میتونید به جای لیوان یبار مصرف از هر قالب دیگه ای که دوس دارین استفاده کنید.
➖️مقدار شکرشو خودتون تست کنید با توجه به شیرینی لبو
➖️میتونید از هل و گلاب واسه عطر و طعمش استفاده کنید.
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━