#کیک_خیس_شکلاتی 🍰🍫 کیک خیس شکلاتی یکی از پرطرفدارترین کیکهای کافی شاپی هست که خیلی هم خوشمزه و طعم بینظیری داره😋 پیشنهاد میکنم حتما با این رسپی یکبار امتحان کنید مطمئنم یه کیک خیس فوق العاده خوشمزه رو امتحان میکنید🌹❤️ #کیک_کافیشاپی مواد لازم: تخم مرغ ۵ عدد شکر ۱ پیمانه ( ۲۰۰ گرم ) وانیل ۱/۲ ق.چ آرد ۲ پیمانه ( ۲۵۰ گرم ) روغن ۳/۴ پیمانه شیر ۱ لیوان سرخالی ( ۱۶۰ گرم ) پودر کاکائو ۳ ق.غ ( ۳۰ گرم ) بیکینگ پودر ۲ ق.چ سس: شیر ۱/۵ پیمانه پودر کاکائو ۱ ق.غ روغن ۱/۲ پیمانه شکر ۱/۲ پیمانه شکلات تلخ ۵۰ گرم گاناش: خامه صبحانه ۱۰۰ گرم شکلات تلخ و شیری ۱۰۰ گرم خامه صبحانه و شکلات رو با هم مخلوط کنید بذارید روی بخارکتری تا وقتی که خامه و شکلات ذوب بشه و روون بشه بعد بریزید تو قیف روی کیک بریزید و طرح بندازید❤️ قالب من قطر ۲۳ سانت بود ولی تو قالب قطر ۲۰ هم میتونید کیک رو بپزید 🌹😋 ‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‏‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

#کیک_زبرا😍😋 #کیک_کافیشاپی مواد لازم: تخم مرغ🥚 ۵ عدد شکر 🍚۱ و نیم پیمانه وانیل🌸 ۱/۲ ق چ روغن🥃 ۱ پ آب ولرم💧 ۱/۲ پ آرد 🥡۲ و نیم پ بیکینگ پودر 🥄۱ ق‌چ پودر کاکائو 🍫۳ ق س آرد 🥡۳ ق س فر گازی ۱۸۰ درجه فر برقی ۱۶۰ درجه زمان پخت ۵۰ دقیقه سولاردم ۱۵۰ درجه و زمان ۶۵ دقیقه ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

آموزش #کیک_زبرا😋😍 کیک زبرا، یه #کیک_کافیشاپی خوشگل و خوش بافت😍 ‌ 📍مواد لازم (قطر قالب من ۲۵ سانته):👇🏻 🥚تخم مرغ درشت ۵ عدد (سرد یخچالی باشن) 🫙شکر یک و یک چهارم لیوان (دونه ریز باشه، اگه نبود یکی دو پالس با آسیاب بزنین) 🥄وانیل شکری ۱ پاکت یا وانیل خالص نوک ق چ 🥣روغن مایع ۱ لیوان 🥛شیر ولرم نصف لیوان 🥡آرد سفید دو و نیم لیوان 🥄بیکینگ پودر۲ ق چ 💠وقتی مایه کیک نصف شد: 🍫پودر کاکائو ۳ ق غ 🥡آرد ۳ ق غ ⏲️بذارین توی فر از قبل گرم شده با دمای ۱۸۰ درجه حدود ۴۵-۵۰ دقیقه، خودتون پختشو با یه سیخ چوبی چک کنین اگه #کیک بهش نچسبید یعنی پخته. ‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‏‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

‌#کیک_کافیشاپی 🥮🥮 یکی از خوشمزه ترین کیک های کافیشاپی #کیک_بی_بی هستش، ترکیب شکلات و خامه شکلاتی محشره😍 مواد لازم: تخم مرغ ۶ عدد شکر ۲۱۰ گرم وانیل ۱/۴ ق چ آبجوش ۱۳۵ گرم روغن مایع ۶۰ گرم پودرکاکائو ۴۰ گرم آرد ۱۹۰ گرم بیکینگ پودر ۱ ق چ قالب ۲۴ فرگازی ۱۸۰ درجه فربرقی ۱۷۰ درجه سولاردم و توستر ۱۵۰ درجه بین ۴۵ تا ۵۵ دقیقه برای خامه کشی هم : خامه قنادی ۶۰۰ گرم پودرکاکائو ۴ ق غ اول خامه رو فرم میدی بعد پودرکاکائو رو باهاش ترکیب میکنی ‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‏‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

‌#کیک_کافیشاپی 🥮🥮 یکی از خوشمزه ترین کیک های کافیشاپی #کیک_بی_بی هستش، ترکیب شکلات و خامه شکلاتی محشره😍 مواد لازم:👇👇 تخم مرغ ۶ عدد شکر ۲۱۰ گرم وانیل ۱/۴ ق چ آبجوش ۱۳۵ گرم روغن مایع ۶۰ گرم پودرکاکائو ۴۰ گرم آرد ۱۹۰ گرم بیکینگ پودر ۱ ق چ قالب ۲۴ فرگازی ۱۸۰ درجه فربرقی ۱۷۰ درجه سولاردم و توستر ۱۵۰ درجه بین ۴۵ تا ۵۵ دقیقه برای خامه کشی هم :👇👇 خامه قنادی ۶۰۰ گرم پودرکاکائو ۴ ق غ اول خامه رو فرم میدی بعد پودرکاکائو رو باهاش ترکیب میکنی ‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‏‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

#کیک_کافیشاپی مواد لازم برا قالب ۲۰سانتی:👇👇 تخم مرغ: ۳ عدد وانیل: ۱/۴ ق چ آرد: ۹۵ گرم پودر کاکائو: ۲۵ گرم پکینگ پودر: ۱ ق چ شکر: ۹۵ گرم روغن مایع: ۷۰ گرم آب جوش: ۶۰ گرم نسکافه: ۱/۲ ق چ مواد لازم برای فیلینگ شکلاتی:👇👇 خامه قنادی: ۳۰۰ گرم شکلات سکه ای: تلخ ۲۰۰گرم طرزتهیه:👇👇 ➖طبق معمول زرد و سفیده رو جدا کن زرده ها ،وانیل،نصف شکر رو اینقدر باهم زن بزن ک سفید و پف دار بشه .بعد ترکیب آب جوش روغن و نسکافه رو ب صورت نواری اضافه کن و در حد مخلوط شدن هم بزن . ➖مواد خشک رو سه بار الک کن و به ترکیب بالا اضافه کن و مخلوط کن. ➖حالا سفیده ها رو با باقی شکر همونطور که تو ویدیو گفتم اضافه کن تا زمانی که فرم بگیره و طی سه مرحله ب مواد کیک اضافه کن و اروم با لیسک یا ویسک هم بزن. ➖کف قالب سایز ۲۰رو کاغذ روغنی بنداز و در فر برقی با دمای ۱۷۰ و در فر گازی دمای ۱۸۰. ➖المنت پایین ب مدت ۴۰دقیقه بزار که بپزه طرزتهیه فیلینگ شکلاتی:👇👇 ➖خامه رو بزار روی حرارت ۱ دقیقه که گذشت شکلات رو اضافه کن و مدام هم بزن ک شکلاتا نسوزه آب که شد از حرارت بردار و ۱۰ساعت بزار تو یخچال استراحت کنه بعد با هم زن بزن تا فرم بگیره. 🔺نکات مهم: ➖لایه های کیک رو حتما با شیر مرطوب کن ک کیک نرم تری داشته باشی. ➖برای برش کیک حتما از چاقو لبه صاف استفاده کن و بعد هر برش چاقو رو با دستمال تمیز کن و بزن توی اب جوش تا برش های تمیزی داشته باشی. ➖پودر بیسکوییت رو کیک اجازه پایپ گاناش تزیینی رو نمیده پس حتما مثل کاری ک من تو ویدیو انجام دادم ی کوچولو روی کیک رو سوراخ کن. @nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

#کیک_کافیشاپی😋😍 یکی از خوشمزه ترین کیک های کافی شاپی کیکِ بی بی هستش، ترکیب شکلات و خامه شکلاتی محشره😍 مواد لازم:👇👇 تخم مرغ ۶ عدد شکر ۲۱۰ گرم وانیل ۱/۴ ق چ آب جوش ۱۳۵ گرم روغن مایع ۶۰ گرم پودر کاکائو ۴۰ گرم آرد ۱۹۰ گرم بکینگ پودر ۱ ق چ فرگازی ۱۸۰ درجه فربرقی ۱۷۰ درجه سولاردم و توستر ۱۵۰ درجه بین ۴۵ تا ۵۵ دقیقه مواد لازم برای خامه کشی:👇👇 خامه قنادی ۶۰۰ گرم پودر کاکائو ۴ ق غ @nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

#کیک_خیس_شکلاتی 🍰🍫 کیک خیس شکلاتی یکی از پرطرفدارترین کیکهای کافی شاپی هست که خیلی هم خوشمزه و طعم بینظیری داره😋 پیشنهاد میکنم حتما با این رسپی یکبار امتحان کنید مطمئنم یه کیک خیس فوق العاده خوشمزه رو امتحان میکنید🌹❤️ #کیک_کافیشاپی مواد لازم: تخم مرغ ۵ عدد شکر ۱ پیمانه ( ۲۰۰ گرم ) وانیل ۱/۲ ق.چ آرد ۲ پیمانه ( ۲۵۰ گرم ) روغن ۳/۴ پیمانه شیر ۱ لیوان سرخالی ( ۱۶۰ گرم ) پودر کاکائو ۳ ق.غ ( ۳۰ گرم ) بیکینگ پودر ۲ ق.چ سس: شیر ۱/۵ پیمانه پودر کاکائو ۱ ق.غ روغن ۱/۲ پیمانه شکر ۱/۲ پیمانه شکلات تلخ ۵۰ گرم گاناش: خامه صبحانه ۱۰۰ گرم شکلات تلخ و شیری ۱۰۰ گرم خامه صبحانه و شکلات رو با هم مخلوط کنید بذارید روی بخارکتری تا وقتی که خامه و شکلات ذوب بشه و روون بشه بعد بریزید تو قیف روی کیک بریزید و طرح بندازید❤️ قالب من قطر ۲۳ سانت بود ولی تو قالب قطر ۲۰ هم میتونید کیک رو بپزید 🌹😋 ‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‏‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

#کیک_دارک_چاکلت😋😍 مواد لازم برا قالب ۲۰سانتی:👇👇 تخم مرغ: ۳ عدد وانیل: ۱/۴ ق چ آرد: ۹۵ گرم پودر کاکائو: ۲۵ گرم پکینگ پودر: ۱ ق چ شکر: ۹۵ گرم روغن مایع: ۷۰ گرم آب جوش: ۶۰ گرم نسکافه: ۱/۲ ق چ مواد لازم برای فیلینگ شکلاتی:👇👇 خامه قنادی: ۳۰۰ گرم شکلات سکه ای: تلخ ۲۰۰گرم طرزتهیه:👇👇 ➖طبق معمول زرد و سفیده رو جدا کن زرده ها ،وانیل،نصف شکر رو اینقدر باهم زن بزن ک سفید و پف دار بشه .بعد ترکیب آب جوش روغن و نسکافه رو ب صورت نواری اضافه کن و در حد مخلوط شدن هم بزن . ➖مواد خشک رو سه بار الک کن و به ترکیب بالا اضافه کن و مخلوط کن. ➖حالا سفیده ها رو با باقی شکر همونطور که تو ویدیو گفتم اضافه کن تا زمانی که فرم بگیره و طی سه مرحله ب مواد کیک اضافه کن و اروم با لیسک یا ویسک هم بزن. ➖کف قالب سایز ۲۰رو کاغذ روغنی بنداز و در فر برقی با دمای ۱۷۰ و در فر گازی دمای ۱۸۰. ➖المنت پایین ب مدت ۴۰دقیقه بزار که بپزه طرزتهیه فیلینگ شکلاتی:👇👇 ➖خامه رو بزار روی حرارت ۱ دقیقه که گذشت شکلات رو اضافه کن و مدام هم بزن ک شکلاتا نسوزه آب که شد از حرارت بردار و ۱۰ساعت بزار تو یخچال استراحت کنه بعد با هم زن بزن تا فرم بگیره. 🔺نکات مهم: ➖لایه های کیک رو حتما با شیر مرطوب کن ک کیک نرم تری داشته باشی. ➖برای برش کیک حتما از چاقو لبه صاف استفاده کن و بعد هر برش چاقو رو با دستمال تمیز کن و بزن توی اب جوش تا برش های تمیزی داشته باشی. ➖پودر بیسکوییت رو کیک اجازه پایپ گاناش تزیینی رو نمیده پس حتما مثل کاری ک من تو ویدیو انجام دادم ی کوچولو روی کیک رو سوراخ کن. #کیک_کافیشاپی @nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

#کیک_کافیشاپی🍰🍫 🍫مواد لازم برای ۸ اسلایس: آرد: ۲۵۰ گرم شکر: ۲۲۰ گرم روغن: ۱۰۰ گرم شیر: ۲۰۰ گرم (حتما ولرم باشه) تخم مرغ: ۴ عدد (تازه باشه و به دما محیط برسه) بیکینگ پودر: ۲ ق چ وانیل: ۱/۲ ق چ پودر کاکائو: ۳۰ گرم 🍫مواد لازم برای سس: شیر: ۱/۵ لیوان شکر: ۱/۲ لیوان روغن: از ۱/۲ لیوان کمتر پودر کاکائو: ۲ ق غ شکلات سکه‌ای یا تخته‌ای: ۱۰۰ گرم 🍫مواد لازم برای گاناش: شکلات شیری: ۱۰۰ گرم خامه صبحانه: ۱۰۰ گرم 🍫طرز تهیه گاناش: روی حرارت کتری بزارید مخلوط بشه و یکدست بشه بعد روی کیک بریزید. 🔺نکات مهم: دما فر گازی ۱۸۰ فر برقی ۱۷۰ المنت پایین و هوا داغ چرخشی توستر ۱۶۰ المنت پایین سولاردم ۱۵۰ المنت پایین کانوکشن مدت پخت ۴۵-۵۰ پیش گرمایش فر ۲۰ دقیقه @nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

#کیک_کافیشاپی🍰🍫 مواد لازم برای خمیر کیک شش نفر:👇👇 تخم مرغ: ۲ عدد آرد (لیوان دسته دار فرانسوی پیمانه): ۱ پیمانه شیر: ۱ پیمانه شکر: ۱ پیمانه روغن: ۱/۲ پیمانه پودر کاکائو: ۲ ق غ بیکینگ پودر: ۱ ق م وانیل: ۱ ق چ مواد لازم برای کرم نسکافه:👇👇 شیر: ۱ پیمانه شکر: ۱/۲ پیمانه پودر نسکافه فوری: ۱ شات نشاسته ذرت: ۲ ق غ سر پر سر پر خامه صبحانه: ۱ ق غ 🔺نکات مهم: ➖تخم مرغ هم دما محیط باشه. ➖قابلمه نچسب و بدون خط و خش باشه در غیر این صورت کاغذ روغنی بزارید. ➖کیک ولرم باید باشه و سس ولرم وقتی رو کیک میریزی نباید داغ باشه سس. ➖اگه داخل فر میزارید قالب ۱۵ـ۱۸استفاده کنید. ➖دما فر گازی ۱۸۰به مدت ۴۵. ➖دما فر برقی ۱۷۰به مدت۴۵. ➖توستر ۱۵۰به مدت۴۵. ➖سولاردم۱۶۰به مدت۴۵ ➖اگه برای ۱۲ نفر خواستید مواد رو دو برابر کنید. ‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌ @nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

#کیک_کافیشاپی🍰🍰 مواد لازم:👇👇 تخم مرغ: ۴ عدد شکر:۱۰۰ گرم وانیل: ۱/۲ ق چ روغن: ۸۰ گرم شیر: ۶۵ گرم آرد: ۱۴۰ گرم بیکینگ پودر: ۲ ق چ پودر کاکائو: ۱ ق غ بیسکوییت اورئو: ۱ بسته مواد لازم برای فیلینگ و خامه کشی:👇👇 خامه قنادی: ۵۰۰ گرم بیسکوییت اورئو: ۱ بسته به دلخواه تزیین کنید و ۲-۳ ساعت داخل یخچال بزارید. نوش جان 🔥 این مواد مناسب قالب۲۳ .برای قالب ۲۵ با شش عدد تخم مرغ درست کنید . 🔥دمای فر برقی ۱۷۰ المنت پایین به همراه هوای داغ چرخشی روشن فر گازی۱۸۰ درجه ماکروویو و سولاردوم ۱۵۰ به همراه کانوکشن حتما فر از قبل گرم کنید مدت زمان تقریبی پخت ۴۵ دقیقه. #کیک_اورئو ‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎ @nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━