11.3M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
کوفته مرغ کبابی🤝😁
مواد لازم :👇👇
مرغ سینه ۲ تکه
جعفری ۱ مشت
پودر سوخاری ۳ تا ۴ ق غ
فلفل کاپیا ۱ عدد
فلفل سبز قلمی ۱ تا ۲ عدد
پیاز قرمز ۱ عدد
نمک ۱ ق غ سر صاف
پودر سیر ۱ ق غ
فلفل سیاه ۱ ق چ
آویشن خشک ۱ ق چ
پودر فلفل قرمز ۱ ق چ
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
#تهچین_کدوحلوایی😋😍
یه غذای پر از عطرررر و گرم و خوشمزه👌
چیزایی که لازم داریم برای ۵ نفر:👇👇
۱سینه مرغ
نصف کدو حلوایی کوچک
پیاز ۱ بزرگ
گردو خرد شده نصف فنجان
رب انار ۱ق.غ سرپر
برنج ۵ پیمانه
زرده تخم مرغ ۴ تا
ماست ۶ق.غ سرپر
روغن ۶ق.غ
زعفران و گلاب و عرق هل به میزان دلخواه
ادویه ها ؛نمک، زردچوبه، پودر دارچین و پودر زنجبیل ۱ق.چ
برنج رو یه مقدار کمی زنده تر ابکش کنید✅
با شعله کم زمان دم گذاری این تهچین بیشتره حدودا یک ساعت تا یک ساعت و ده دقیقه ولی نیم ساعت آخر اگر بخار افتاده بود زیر قابلمه ایی بزارید✅
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
7.6M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
کرم چوکو نانا 🍫🍌
اگه فقط یکبار این کرم موز و شکلات رو درست کنید،
دیگه سمت هیچ کرم شکلاتی دیگهای نمیرید…
بافتش نرمه، طعمش عمیقه، و نتیجهش کاملاً حرفهایه.
این همون کرمیه که عاشقش میشید 👌
مواد لازم:👇👇
پودر ژلاتین ۲۷ گرم
آب سرد برای ژلاتین ۱۱۰ گرم
شیر ۴۰۰ گرم
زرده تخممرغ ۳ عدد
پودر قند ۱۲۰ گرم
شکلات شیری ۱۵۰ گرم
وانیل ¼ قاشق چایخوری
موز ۳۰۰ گرم
آبلیمو تازه ۵ گرم
خامه قنادی ۲۰۰ گرم
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
6.7M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
هات چاکلت ☕️☕️
موادلازم:
شیر: ۱ لیوان
پودر کاکائو: ۱ ق غ
شکر: ۱ ق چ
شکلات: ۲ تکه
بیسکویت پتی بور خرد شده: ۱ عدد
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
7.3M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
.
کباب تابه ای دورنگ😋😍
مواد لازم:👇👇
۳۰۰گرم گوشت چرخی
۳۰۰گرم گوشت مرغ
یک عدد پیاز بزرگ
ادویه(نمک،فلفل سیاه،پودرانبه)
زعفرون غلیظ
کره
برااینکه کبابتون خشک نشه از گوشتی که چربی داره استفاده کنید
واستفاده از کره فراموش نشه🦋🍃
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
11.5M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#کلوچه_کشمشی😋😍
مواد لازم:👇👇
آب ولرم ۶۵ گرم ( ۱/۴ پ+۱ ق س)
عسل ۴۵ گرم ( ۲ ق س)
تخم مرغ ۲ عدد
وانیل ۱ ق چ
شکر ۱۶۰ گرم( ۳/۴ پ)
ماست ۱۰۰ گرم ( ۱/۲ پ)
روغن مایع ۱۰۰ گرم ( ۱/۲ پ)
زعفران دم شده غلیظ ۱ ق س
کشمش پلویی ۴۰ گرم
آرد ۳۸۵ گرم ( ۳ پ سرخالی)
بکینگ پودر ۱۰ گرم ( ۲ ق چ)
🔴 همه مواد هم دمای محیط
🔴 ماست شیرین باشه و شل و آبکی نباشه
🔴 اگر میخواین خوشرنگتر بشه زعفرون رو بیشتر بریزین
🔴 تایم پخت خیلی نباید طولانی باشه چون کلوچه ها خشک میشن
🔴 حتما بعد پایپ کردن خمیر تو سینی اون قله ای روش رو با انگشت خیس صاف کنین
🔴 دمای ذکر شده تو فیلم برای فر برقی هست برای فر گازی بسته به حرارت ۱۰ تا ۲۰ درجه باید بیشتر باشه
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
14.3M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
ران مرغ عسلی🍗🤤
مواد لازم :👇👇
ران مرغ : ۴ عدد
زنجبیل : ۳۰ گرم
پیازچه : ۳۰ گرم
نمک : نصف قاشق چایخوری
پودر فلفل سیاه : نصف قاشق چایخوری
سرکه سفید : یک قاشق چایخوری
مواد لازم سس :👇👇
شکر : یک قاشق چایخوری
سرکه سفید : یک قاشق غذاخوری
سس سویا : ۳ قاشق چایخوری
سس باربیکیو : یک قاشق چایخوری
عسل : یک قاشق چایخوری
آب جوشیده : یک لیوان
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
24.7M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
خوشمزه ترین کیک شکلاتی رو بدون فر و همزن درست کن🍰🍫
مواد لازم:👇👇
تخم مرغ یک عدد درشت یا دو عدد متوسط
شکر ۳/۴ پیمانه(۱۵۰ گرم)
شیر نصف پیمانه(۱۱۰ گرم)
ماست نصف پیمانه(۱۰۰ گرم)
روغن نصف پیمانه(۱۱۰ گرم)
وانیل نصف ق چ
آرد سفید یک پیمانه ونیم( ۱۸۰ گرم)
نشاسته ذرت نصف پیمانه( جایگزین میتونید آرد برنج بزنید)
بیکینگ پودر دو ق چ
پودر کاکائو دو ق غ
مواد سس شکلاتی:👇👇
نشاسته ذرت یک ق غ
شکر دو ق غ
پودر کاکائو یک ق غ سر پر
شیر ۳/۴ پیمانه
شکلات چند تکه
دمای فر: دمای۱۷۵ درجه به مدت ۳۵ تا۴۰ دقیقه
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━