#بورک پیاز یک عدد متوسط🧅 سیر رنده شده یک قاشق🧄 گوشت چرخ کرده ۲۵۰تا ۳۰۰گرم🥩 جعفری دو قاشق🍀 رب گوجه یک قاشق🍅🥫 آب نصف استکان ادویه ها:نمک/زردچوبه/پاپریکا/پودرسیر/پولبیبر روغن به مقدار لازم خمیر یوفکا به مقدار لازم مواد گوشتی رو اول آماده کنید ، اگه میخواید بورک هارو داخل فر بزارید دیگه نیازی نیست بهش آب اضافه کنید ، من چون میخواستم سرخ کنم گذاتشم کاملا پخته بشه😍 خمیر یوفکارو از هایپرمارکت ها میتونید تهیه کنید ،حتما برای مدل حلزونی سطح خمیر رو با اب خوب مرطوب کنید تا بورک ها پاره نشن و نشکنن❌ برای مدل دوم فقط کناره های خمیر رو مرطوب کنید در آخر داخل روغن داغ هر طرفش رو سرخ کنید یکم که رنگ گرفت کافیه ، نیاز نیست خیلی سرخ بشه زیاد جذب روغن نداره نگران نباشید داخل فر با دمای ۱۷۵درجه به مدت ۲۵تا ۳۰دقیقه بزارید البته قبلش روی بورک هارو با زرده ی تخم مرغ رومال کنید و اگه دوست داشتید کنجد و سیاه دونه بپاشید خمیر یوفکا چون داخل فریزر نگهداری میشه حتما بزارید یخش باز بشه و خمیر ها نرم بشن بعد استفاده کنید😍 خلال دندون به راحتی بعد از سرخ شدن ازش جدا میشه ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

#بورک یه بورک خوشمزه از نظر من باید پرملات باشه🤌🏻 روش ترد و خوشرنگ و داخلش نرم و خوش طعم باشه😋😋موافقی؟؟؟ 🫔🫔چیا میخوایم: ( برای ۱۵ عدد بورک) گوشت چرخ کرده ۳۰۰ گرم پیاز ۱ عدد قارچ ۱۰-۱۲ عدد بزرگ فلفل دلمه نصف ۱ عدد زردچوبه-نمک-فلفل-اورگانو-پاپریکا-پودر سیر خمیر یوفکا پنیر پیتزا 🫔🫔مواد رومال: زرده تخم مرغ + ۲ قاشق ماست + زعفرون + ۱ قاشق روغن مایع 📍دمای فر گازی ۱۸۰ درجه 📍دمای فر برقی و سولار ۱۷۰ درجه 📍مدت زمان ۲۰ دقیقه نوش جااان ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

آموزش#بورک 😋😍 اینو واسه بقیه درست نکن چون دردسر میشه 😂🤕 از بسسسس خوشمزس دیگه ولت نمیکنن همش میگن درست کن🤦🏻‍♀️ میتونی داخلش پنیر پیتزا هم بریزی ،مواد میانی دلخواهه ولی یبار به روش من درست کنی عاشق میشی 😋 ✨️مواد لازم : یه دونه پیازدرشت نگینی ۲۵۰ گرم گوشت یا مرغ چرخ شده ۷ تا دونه قارچ درشت یه دونه فلفل دلمه متوسط نگینی یه ق غ سرپر رب گوجه نمک فلفل زردچوبه آویشن به مقدار ذائقه خمیریوفکا مخصوص غذا لوازم قنادیا و سوپر مارکتها دارن پیازداغ + گوشت و ادویه ها رو سرخ کنید قارچ و فلفل دلمه اضافه و تفت بدید ، رب گوجه هم اضافه و حسابی سرخ کنید و بذارید از دما بیفته ، مثل ویدیو داخل خمیریوفکا بپیچید و داخل روغن یا سرخکن سرخشون کنید،بیییینطیره 😋😋😋 ‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‏‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

اومدم با یه غذای محبوب و معروف ترکیه ای بورک با یه سبک متفاوت و بسیار خوشمزه🫔🥰 #بورک ترکیه ای پایه اصلی این غذا خمیر یوفکا یا همون خمیر فیلو است. این غذای پرطرفدار در ترکیه برای تمام وعده های #صبحانه، #ناهار، #شام و #میان وعده طبخ می شود. امیدوارم به سبک آسون خوشمزه درستش کنید و کلی لذت ببرید 😃😃 مواد لازم 🫓مواد خمیری خمیر یوفکا ۲۰ عدد روغن مایع نصف پیمانه تخم مرغ یک عدد 🍖🍗مواد لازم برای سس گوشتی گوشت چرخ کرده ۲۰۰ گرم پیازیک عدد قارچ۱۰۰ گرم فلفل دلمه ای یک سوم عدد رب گوجه فرنگی یک قاشق غذاخوری آب لیمو ترش یک قاشق غذاخوری جعفری یک قاشق غذاخوری خرد شده ادویه های مورد نیاز زردچوبه پودر سیر نمک فلفل سیاه پاپریکا پولبیبر آویشن ✅️✅️مواد گوشتی رو من دقیقا با موادی که گفتم مثل مایه ماکارونی آماده کردم می تونید به جای گوشت چرخ کرده از مرغ،سوسیس و کالباس یا حتی سبزیجات و... هر چی دوست دارین استفاده کنید.  ‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‏‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━