#بیسکوکیک اگر جزو کسایی هستی که فک میکردی بیسکو کیک ها بافت خشکی دارن حتما این آموزش رو نگاه کن🤗🤗🤗 بیسکو کیک کره ۳۰۰ گرم پودر قند ۲۰۰ گرم ( ۱ پ + ۱/۴ پ ) تخم مرغ ۲ عدد وانیل ۱/۲ ق چ آرد ۶۰۰ گرم ( ۴ پ+ ۱/۲ پ) بکینگ پودر ۱ ق چ ✅ کره رو از یک ربع قبل بیرون بزارین و بقیه مواد هم دمای محیط باشه ✅ اگر بخواین خمیر بیسکوکیک رنگی بشه بعد از اضافه کردن تخم مرغ رنگ مورد نظر رو اضافه کنین ❌حتما از رنگ ژله ای استفاده بشه❌ ✅ خمیر حتما ۲،۳ ساعت در یخچال استراحت کند بعد از فیلینگ بیسکو کیک حتما باید یک روز در یخچال بمونه تا بافتش نرم بشه ✅ خمیر رو حتما روی کاغذ روغنی یا ورق نسوز پهن کنین و بعد الگو‌ رو روش بزارین و اضافات رو برش بزنین ✅ تزیینات سلیقه ای هست از میوه ، پاستیل، گل ، شکلات و… میتونین استفاده کنین ✅ میتونین به اضافه های خمیر رنگ بزنین و با کاتر ریز قالب بزنین و بپزین و برای تزیینات استفاده کنین ✅ این بیسکو کیک رو تو هر طرح و مدلی و هر سایزی میتونین درست کنین ✅ برای تر کردن لایه ها میتونین از شیر یا شربت استفاده کنین 🟣 مواد فیلینگ: خامه قنادی ۱ کیلو پنیر ماسکارپونه ۳۰۰ گرم ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━