6.01M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
👩🏻🍳آموزش #بیسکوییت_وانیلی 😋😍
این بیسکویت از بیرونیاش خیلی بهتره🤤
هر چی از تردی و خوشمزگی این بیسکویتا بگم کمه
🌸مواد لازم🛒
🌲کره ۷۵ گرم
🌲روغن صاف ۵۰ گرم
🌲پودر قند ۱۳۰ گرم یا سه چهارم پیمانه
🌲زرده تخم مرغ ۲ عدد
🌲وانیل ۱ ق چ
🌲آرد قنادی ۲۰۰ گرم یا یک ونیم پیمانه
🌲بیکینگ پودر نصف ق چ
🌸طرزتهیه : کره و تخم مرغ رو از یخچال بیرون بیارید تا هم دمای محیط بشه
ابتدا کره و روغن رو به همراه پودر قند مخلوط کنید بعد زرده تخم مرغ و وانیل رو اضافه کنید و مخلوط کنید در اخر نصف آرد و به همراه بیکینگ پودر روی مواد الک کنید و با نوک انگشتانتون ورز بدید مابقی آرد رو کم کم اضافه کنید و ورز بدید چون ممکنه آرد کمتری ببره تا جایی آرد بریزید که خمیر به دستتون نچسبه ، خمیر آماده شده رو به قطر نیم سانت لابلای کاغذ روغنی با وردنه پهن کنید و به مدت ۱۵ دقیقه داخل یخچال قرار بدید خمیر رو بعد از ۱۵ دقیقه از یخچال بیرون بیارید و با کاتر دلخواهتون قالب بزنید بعد از اینکه همشون رو قالب زدید دوباره به مدت ۱۵ دقیقه داخل یخچال بزارید تا موقع پخت شکل بیسکویتا خراب نشه بعد از یخچال بیرون بیارید و داخل فر قرار بدید
🌸فرتون رو از ده دقیقه قبل با دمای ۱۹۰ درجه روشن کنید و سینی بیسکویت ها رو طبقه وسط به مدت ۱۰ دقیقه تا زیر بیسکویتها رنگی بشه قرار بدید
بچه ها که عاشقش میشن مخصوصا اینکه به هر شکلی که دوست دارن میتونید براشون درستش کنید🤗
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
20.86M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#بیسکوییت_وانیلی
نزدیک مدرسه هاس و دغدغه تغذیه بچه هاتو داری؟🤔
بیا بهت بگم چی براش درست کنی که هم سالم باشه هم خوشمزه 🤗🤗🤗🤗
بدون همزن و با چند قلم مواد در دسترس بیسکوییت خوشمزه درست کن✌🏻✌🏻✌🏻
🔴 خمیر بیسکوییت:
کره ۶۰ گرم
پودر قند ۱۰۰ گرم ( ۱/۲ پ سر پر)
نمک ۱ پینچ
روغن مایع ۵۰ گرم ( ۱/۴ پ)
تخم مرغ ۲ عدد
وانیل ۱/۴ ق چ
اسانس دلخواه ۳،۴ قطره
آرد ۳۰۰ گرم ( ۲ پ + ۴ ق س)
بکینگ پودر ۱/۲ ق چ
✅ همه مواد هم دمای محیط باشد
✅ من از اسانس عصاره وانیل استفاده کردم میتونین از اسانس با طعمای دیگه مثل پرتقالی یا توت فرنگی یا موزی یا سیب استفاده کنین تا بیسکوییت طعمدار داشته باشین
✅ حتما از آرد قنادی استفاده کنین و همه آرد رو یکجا نریزین ممکنه کمتر یا بیشتر از اندازه دستور مصرف بشه
✅ از هر مهر یا کاتری میتونین استفاده کنین
✅ میتونین خمیرو پهن کنین و قالب بزنین
✅ بافت ترد و طعمش فوق العاده خوشمزه اس داره حتما درستش کنین😉
✅ من بعد از پخت و خنک شدن بیسکوییت با کمی شربت بار رومال کردم که یکم روش خوشرنگ تر بشه
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
20.86M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#بیسکوییت_وانیلی
نزدیک مدرسه هاس و دغدغه تغذیه بچه هاتو داری؟🤔
بیا بهت بگم چی براش درست کنی که هم سالم باشه هم خوشمزه 🤗🤗🤗🤗
بدون همزن و با چند قلم مواد در دسترس بیسکوییت خوشمزه درست کن✌🏻✌🏻✌🏻
🔴 خمیر بیسکوییت:
کره ۶۰ گرم
پودر قند ۱۰۰ گرم ( ۱/۲ پ سر پر)
نمک ۱ پینچ
روغن مایع ۵۰ گرم ( ۱/۴ پ)
تخم مرغ ۲ عدد
وانیل ۱/۴ ق چ
اسانس دلخواه ۳،۴ قطره
آرد ۳۰۰ گرم ( ۲ پ + ۴ ق س)
بکینگ پودر ۱/۲ ق چ
✅ همه مواد هم دمای محیط باشد
✅ من از اسانس عصاره وانیل استفاده کردم میتونین از اسانس با طعمای دیگه مثل پرتقالی یا توت فرنگی یا موزی یا سیب استفاده کنین تا بیسکوییت طعمدار داشته باشین
✅ حتما از آرد قنادی استفاده کنین و همه آرد رو یکجا نریزین ممکنه کمتر یا بیشتر از اندازه دستور مصرف بشه
✅ از هر مهر یا کاتری میتونین استفاده کنین
✅ میتونین خمیرو پهن کنین و قالب بزنین
✅ بافت ترد و طعمش فوق العاده خوشمزه اس داره حتما درستش کنین😉
✅ من بعد از پخت و خنک شدن بیسکوییت با کمی شربت بار رومال کردم که یکم روش خوشرنگ تر بشه
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━